Медузата е многу прифатлив и корисен диететски продукт, кој има позитивно повратно влијание врз целото тело поради неговата висока содржина на протеини и витамини. Тие може безбедно да им се препорачаат на секој што ја следи нивната исхрана, забележува диети и постот. Чистотата на подготовката на оваа морска храна не е да ја претера со термичка обработка, во спротивно месото на тендерот ќе се влоши и ќе стане како гума. Ние ви нудиме некои оригинални рецепти на пржени лигњи со кромид.
Медуза пржени со кромид и моркови
Состојки:
- Кромид - 200 g;
- моркови - 200 g;
- лигњи - 400 g;
- растително масло;
- зачини.
Подготовка
Ние чистиме кромид и се сече на тенки полукругови. Моркови се излупени и нанесуваат на средината tirochke. Ние ги обработуваме растопчињата и ги сечеме на полу-прстени. Сега испржете го кромидот на растително масло, додадете моркови и чорба, мешајќи повремено 3-5 минути. После тоа, нокаутирам морска храна, се промешува и варете околу 5 минути. Пред служат, декорација на прстени од лигњи, пржени со кромид свежи билки.
Медуза пржена со кромид и печурки
Состојки:
- лигњи замрзнати - 1 кг;
- растително масло - за пржење;
- зачини;
- сијалица - 2 парчиња;
- свежи печурки - 500 гр.
Подготовка
Значи, ајде внимателно да разгледаме, како да се готвиме лигњи, пржени со кромид. Прво земаме морска храна, одмрзнување, внимателно исчистете од филмот и акорд, се мие и исечете на ленти. Шамњони и кромид се чистат, се исплакнуваат, преработуваат и резат во коцки. Потоа ставете ги сите подготвени состојки во тава, освен кромид, и поминете околу 5 минути со додавање на растително масло. Потоа го фрламе зракот, додадете малку сол и вкупете го на слаб оган околу 25 минути. Послужуваме јадење како што сакате: во топла, топла или ладна форма како срдечна закуска.
Медуза пржена со кромид и јајце
Состојки:
- јајце - 4 парчиња;
- мајонез - за гориво;
- сијалица - 3 парчиња;
- растително масло;
- лигњи - 6 парчиња;
- зачини.
Подготовка
Значи, како и секогаш, ние започнуваме да го подготвуваме јадењето, со подготовка на сите потребни состојки. Јајцата се мијат, се ставаат во тенџере со вода, доведуваат до вриење и варат 8 минути. Потоа ги покриваме со ладна вода, ладиме, чистиме од лушпата и пресечете ги на мали коцки. Сијалиците се обработуваат од лушпи, исплакнат и рендан полуостров.
Во тава, истурете го растителното масло, шијте го зракот и поминете го додека не златно. Капките се чистат од филм и гребен, фрламе во веќе врела вода и се готвиме 2-3 минути. Потоа ја ладиме морската храна и ја исецкуваме со тенки сламки. Кога сите состојки се подготвени, префрлете ги во едно големо јадење, сезона со домашна мајонеза и добро се мешајте.
Calamari пржени во кисела павлака со кромид
Состојки:
- вода - 2 л;
- павлака - 3 суп.л-патки. лажици;
- сијалица - 2 парчиња;
- зачини;
- свеж копра - 50 g;
- лигњи - 500 g;
- растително масло.
Подготовка
Ние го чистиме кромидот и исечете ги прстените. Во тенџере со врела вода