Модар патлиџан со домати и сирење во рерната - вкусно и здраво јадење. Со оглед на својствата на зеленчукот да апсорбира масло кога пржење во големи количини, единствениот начин да се заштитите од канцерогени и да ја намалите калориската содржина е печење. Ова трио е добро избрано: сите компоненти се сочни и во процесот на готвење разменуваат вкусови едни со други.
Како да се готви модар патлиџан во рерната?
Јајцата со јајца во рерната се најпопуларниот начин за готвење зеленчук. Едноставноста и компатибилноста со многу компоненти, овозможува вкусна и корисна диверсификација на исхраната.
- Треба да се запомни дека пред готвењето треба да ја ослободите модриот пат од горчина, додавајќи и оставајќи 20 минути. Потоа, можете да го направите или да го исечете на парчиња и да го испечете.
- Модар патлиџанот со домати во рерна ќе се претвори во значително зеленчук, ако претходно варен компир, се сече на парчиња и се става во сад за печење. Одозгора стави прстени за модри патлиџани и покријте ги со кругови од домати. Сите слоеви мора да се размазат со мајонез, посеан со сирење и печете на 180 степени за 30 минути.
- Полнети модри патлиџани се особено добри со полнење на свинско мелено месо и домати. За да го направите ова, изгаснете го мелено месо и домати 10 минути. Модар патлиџан се сече, отстранете месо, пополнете и печете на 180 степени за половина час.
Полнети јајца во рерна
Модар патлиџани печени со домати и сирење - уште еден начин за вкусна, едноставна и оригинална диверзификација на класичната комбинација. Особеноста на овој рецепт е во полнењето - се состои од сирење, трошки од леб и путер од модар патлиџан. Свежи домати се задушени и поставени одозгора, што гарантира дека садот е сочен дури и при висока температура на печење.
Состојки:
- модар патлиџан - 2 парчиња;
- домати - 5 ЕЕЗ.
- јајце - 2 парчиња;
- леб - 100 гр;
- чешне лук - 4 парчиња;
- сирење - 120 g;
- масло - 100 ml.
Подготовка
- Модар патлиџан се сече и го отстранува месото.
- Намалување на пулпата и пржете со лук.
- Одделно, изгаснете ги доматите.
- Измешајте пулпа од модар патлиџан со сирење, трошки од леб и јајца.
- Работи со мешавина на модар патлиџан и се прелива преку задушени домати.
- Мочуриштата се пече со домати и сирење во рерната 20 минути на 200 степени.
Модар патлиџан со зеленчук печен со сос од павлака
Вкусни модри патлиџа во рерната ќе се претворат во витаминско јадење, ако ги печете со зеленчук. Модар патлиџан ќе издржи компанија со широк спектар на состојки, па за него можете слободно да изберете било која комбинација. Тиквички - ќе им даде сок, компири - ситост и домати - пикантност и боја. Сос од павлака ќе ги поврзе состојките заедно и ќе ги заштити од сушење за време на готвењето.
Состојки:
- модар патлиџан - 2 парчиња;
- тиквички - 1 парче;
- кромид - 1 парче;
- компири - 3 ЕЕЗ.
- домати - 2 парчиња;
- павлака - 350 g;
- каранфилче на лук - 6 парчиња;
- сирење - 150 гр.
Подготовка
- Се вари компирот.
- Исечете го и остатокот од зеленчукот во кругови.
- Стави во форма, посипете со кисела павлака и сирење.
- Печете ги модри патливите со домати и сирење во рерната 30 минути на 180 степени.
Навивач на модар патлиџан печен во рерната
Дури и како едноставно јадење како модри патлиџани со сирење во рерната, можете да поднесете убава и оригинална. Не треба да имате кулинарски таленти за да ги исечете модрињите со тенки плочи, малку да се распрснете, да се мастнувате со облекување на лук, да префрлувате домати и сирење и да се печете до рож. Предувањето е подеднакво вкусно и топло и ладно.
Состојки:
- модар патлиџан - 2 парчиња;
- домати - 3 ЕЕЗ.
- мајонез - 50 гр;
- сол - 10 g;
- сирење - 100 гр.
Подготовка
- Модар патлиџан не се сече до крај во вид на плочи.
- Намалување на доматите во прстени.
- Подмачкајте ја секоја плоча со мајонез, ставете домати и сирење.
- Печете ја модриот пат со сирењето во рерната на 160 степени за 30 минути.
Модар патлиџан печени со пилешки домати и сирење
Модар патлиџан во фолија во рерната - еден од најпознатите точни начини за готвење. Оваа "заштита" ќе ја зачува природната соковина на зеленчукот и ќе му овозможи да ја испече целата, полнење со домати, сирење и пилешко месо. Со додавањето на второто, садот ќе стане хранлив, полн и ќе оди од лесна закуска до цела секунда.
Состојки:
- модар патлиџан - 4 парчиња;
- домати - 3 парчиња;
- сирење - 180 g;
- пилешко филе - 250 g;
- масло - 50 ml.
Подготовка
- Филе филето.
- Намалете го модар патлиџан заедно.
- Ставете парчиња пилешко, сирење и домат во сечењето.
- Печете ја модри патлиџани во фолија со домат и сирење во рерната 30 минути.
Модар патлиџан со моцарела и домати во рерната
Мочуриштата печени со моцарела - светло италијанско јадење. Крвавите модринки, наизменични со парчиња моцарела и домати, се подготвуваат за кратко време во рерната. Како резултат на тоа - неверојатно вкусна и богата со храна во боја, создадена од минимум производи и со малку напор. Снек може да се служи "со топлина со топлина" или ладни, како салата.
Состојки:
- модар патлиџан - 1 парче;
- домат - 3 ЕЕЗ.
- моцарела - 200 g;
- масло - 40 ml;
- лисја од босилек - 6 ЕЕЗ.
- сок од лимон - 20 ml.
Подготовка
- Зеленчук и моцарела се сечат на парчиња.
- Ставете го во калап и варете 20 минути на 200 степени.
- Истурете масло, сок и декорација со босилек.
Мочуришта со сулугуни и домати во рерната
Рецептот за модар патлиџан во рерна со сирење се смета од многу кујни на светот. Комбинацијата на модар патлиџан со домати и сулугуни е традиционално за жителите на Грузија. Овој вид сирење е национално богатство и често се користи во садовите. Тоа е особено добро за печење, формирајќи униформа крцкава кора од надвор и преостанати вкусни внатре.
Состојки:
- модар патлиџан - 450 g;
- сулугуни - 100 гр;
- домати - 250 g;
- чешне лук - 4 ЕЕЗ.
Подготовка
- Модар патлиџани, домати и сирење се сечат во кругови.
- Измешајте го лукот.
- Модар патлиџан маснотијата со лук, врвот со домати и сирење.
- Печете ги модардите со домати и сулугуни сирење во рерна за 35 минути на 180 степени.
Модар патлиџан со бринка и домати во рерната
Печени модри патлиџани со сирење не престануваат да се зачувуваат со нивната разновидност. Навивачите на солени закуски ќе бидат задоволни ако ги остават модри патливите со домати и сирење. Вториот не само што го зајакнува вкусот на модар патлиџан, туку и збогатува со корисни супстанции, бидејќи содржината на калциум и флуор ги надминуваат сите познати млечни производи.
Состојки:
- модар патлиџан - 2 парчиња;
- Бринза - 250 гр;
- чешне лук - 5 парчиња;
- домати - 2 ЕЕЗ.
Подготовка
- Мојата плодна баклажа за 30 минути на 180 степени.
- Исечете, измазнете ја пулпата.
- Комбинација на сирење со лук и домати и работи модри патлиџани.
- Префрлете се во рерната 15 минути.
Печени тиквички и модар патлиџан во рерната
Тиквички, модар патлиџан, домати во рерна со сирење - припаѓаат на категоријата едноставни и прифатливи јадења, особено сакани од хостесите. Брзата тепсија ја ублажува стоењето покрај шпоретот, што е главен критериум во жешката сезона. Потребно е само да се исечат зеленчук убаво да се постават, истурете ја смесата од јајца и испратете ја во рерната 20 минути.
Состојки:
- модар патлиџан - 450 g;
- тиквички - 350 g;
- домати - 4 парчиња;
- млеко - 120 ml;
- јајце - 1 парче;
- сирење - 200 гр.
Подготовка
- Зеленчук се сече на парчиња и се става во мувла.
- Измешајте го јајцето со сирење и млеко и истурете ја мешавината од зеленчук.
- Печете 20 минути на 200 степени.