Можеби најмладите деца знаат за корисни својства на целер. Според легендата, употребата на ова растение е толку голема што дури и грчките богови го користеле за да ја задржат вечната младост и убавина. На домашните пространства со истите цели веќе долго време се користеше близнак брат целер - љубов. Нивната надворешна сличност е толку голема што многумина се сомневаат во тоа - не е ова истото, целерот и љубовта. Ние ќе се обидеме да го разбереме ова прашање заедно.
Како изгледа целер?
Најчестиот претставник на семејството на млечна целина е биенална висина од околу 60-80 см. Постојат три видови целер: лист, череска и корен. Целер од корен создава голем корен со заоблен облик, со дијаметар околу 10 см. Целер целер се одликува со големи лисја со густи петлиоли, а лиснат целер и лисја и петтоли се мали. Сите делови од целер се погодни за храна и имаат силна зачинета арома.
Како изгледа љубовта?
Како целер, љубовта го третира семејството на чадори. Јаковката Љубовка може да достигне висина од 2 метри и да има гола површина од сина боја, маслинка само на врвот. Лисјата на љубовницата се многу слични на лисјата од целер, истата сјајна и пердуста. Аромата на ова растение е слична на целер, поради тоа што фабриката го добила името на зимската целер.
Забава и целер - разлики
И покрај надворешната сличност и блиската врска, љубовта и целерот се уште се одделени од едни со други растенија и имаат многу разлики:
- Lyubistok се однесува на зачини: нејзините корени и билки се користат само како зачини, за арома на разни маринади и јадења, како и за медицински цели. Дури и мал дел од зелениот зеленчук на љубовницата може да им даде на храната посебен вкус од "печурки". Целер е зеленчук, неговите корени и честички можат да се користат за храна како посебни јадења: за готвење салати, кисели краставички и првични курсеви.
- Лисјата на љубовницата имаат многу потемна боја од листовите на целер. Зелените зеленчуци се повеќе нежни на допир и на вкус - во љубовта е остра, остра и речиси горчлива.
- Целеријата е биенале растение, познато по својот каприциозен темперамент: страда од најмала температурна промена, се плаши од студено време и стагнација на вода. Бидејќи периодот на вегетација на целер трае многу време, најчесто го практикува своето одгледување на семето, семиња за кои се сеат кон крајот на февруари-почетокот на март. Во отворена почва целите се трансплантираат во мај, кога опасноста од повторливи мразови конечно исчезнува. Lyubistok, исто така, се однесува на едногодишни и нејзиното одгледување на локацијата не предизвикува никакви проблеми: лесно толерира мали мразови, расте брзо, достигнувајќи висина од 2 метри. Можете да ги размножите љубовта со делење на грмушка, така што сеете семе на отворено, и можете да го направите тоа пролет и есен. Но, внатре
Во повеќето случаи оваа фабрика се множи себеси, бидејќи многу од неговите семиња за сеење се безбедно ртат пролетта. - Во народната медицина, ловењето најчесто се користи за лекување на разни видови воспалителни процеси, настинки итн. Покрај тоа, тој беше забележан и способноста позитивно да влијае на интимната сфера, што беше потврдено со неговото име. Треба да се запомни дека дамата во интересна позиција, ова растение е строго контраиндицирано. Целерот е познат по својата способност да ги нормализира метаболичките процеси, поради што наоѓа широка примена во разни диети.