Што обично се среќаваме кога ќе дојдеме до кафе за милкшејк? Со скромни избори. Обично, сè што е достапно на располагање на институциите - коктели од млеко, ванила и јагода, што е невозможно да се изненади некој за последните десет години. Затоа решивме да собереме не тривијални и едноставни рецепти за домашно производство на млеко.
Како да направите млеко за солени карамели дома?
Состојки:
- карамелни бонбони (ирис) - 90 g;
- морска сол;
- сладолед од ванила;
- млеко - 480 ml.
Подготовка
Ставивме една мала чинија во водена бања и ставивме карамел во неа. Периодично мешање, целосно се топи карамел бонбони и посипете течност карамел со сол. Сите внимателно се мешаат. Можете да ја повторите оваа постапка во микробранова печка, само не заборавајте да ги промешате бонбоните секои 15 секунди, така што карамелата не изгори.
Сега одете во млеко. Во блендер истурете го млекото, ставете неколку сладоледни топчиња и додадете го солениот карамел, не заборавајќи да оставите неколку лажици за декор. Измешајте го млекото со тресење додека не се излади. Солената карамела се влива во ѕидовите на очилата, ги пополнуваме со домашен млеко и уживаме.
Како да се подготви домашна праска?
Состојки:
- праска пире - 120 ml;
- млеко - 80 ml;
- шлаг крем за декор;
- сладолед од ванила - 120 гр.
Подготовка
Ако не ја најдовте праската на пиреата на продажба, тогаш направете ја себе си со тепање на месото на плодот со неколку лажици вода со мешалка. Сега почнуваме да го подготвуваме млечниот шејк дома. Во садот на блендер, истурете го подготвеното пире, додајте млеко и сладолед. Размачкајте ги се додека не станете хомогени дебели пијалаци и ставете ги на очилата. Пред сервирањето, ние го декорираме коктелот со шлаг и свежи праски.
Milkshake со нане дома - рецепт
Состојки:
- авокадо - 100 g;
- јогурт - 60 ml;
- мед - по вкус;
- екстракт од нане - 2 ml;
- млеко - 200 ml;
- мраз - половина век;
- чоколадна трошка - 20 г.
Подготовка
Во садот на миксер лежеше авокадо пулпа, мраз, малку јогурт и мед, истурете целото млеко и додадете капка од нане екстракт. Размачкајте го смесата додека не е целосно хомогена, истурете ги чашите и посипете ги со чоколадни чипови. Здрава, нискокалорична и вкусна замена за познато млеко е подготвена!
Како да се направи домашна милкшејство со алкохол?
Состојки:
- фисташко сладолед - 1 ст.
- млеко - 65 ml;
- темно рум - 30 ml;
- излупени ф'стаци за поднесување.
Подготовка
Подготовката на ова мало глувче не се разликува многу од претходните - технологијата е иста за сите. Во садот на блендерот ставивме сладолед, истурете го со млеко и додадете малку рум. Го победивме пиењето, постигнувајќи максимална униформност. Рабовите на стаклото можат да се размазат со мед или шеќерен сируп, а потоа посипете со трошки од ф'стаци. Истурете коктел во украсеното стакло и сервирајте го на маса веднаш по камшикување.
Млекара од јаболко дома дома
Речиси сфативме како да правиме млеко дома, но листата на нашите необични рецепти нема да биде завршена без мирисна коктел со јаболко.
Состојки:
- сладолед од ванила - 2 ставки;
- сок од јаболко - 120 ml;
- карамел - 20 ml;
- цимет - 4 g;
- шлаг крем.
Подготовка
Во садот на блендерот ставивме сладолед, истурете сок од јаболко, додајте карамела и цимет. Коктелот е речиси подготвен, останува само да го камшикува до хомогеност и да служи, декориран со шлаг, парчиња свежи јаболки и посеан со цимет од земја.