Компот на малини за зима не само што ќе ве потсети во ладни денови на топло лето, туку и ќе го збогатиме телото со многу витамини и хранливи материи. И тоа е она што е потребно во зима. Пијалокот може да се подготви исклучиво од малини, а можете да додадете рибизла, цреша, па дури и портокалова.
Како да се затвори компирот од малина за зимата
Малина компот за зима - корисно пиење, што нема да биде тешко да се подготви. Но, апсолутно е неопходно да се има знаење. Едноставните препораки, прикажани подолу, ќе помогнат да се справи со празнините совршено.
- За компот, треба да користите само свежи, а не расипани плодови.
- За да се осигурате дека столовите стојат и не експлодираат, треба темелно да ги миете тегли со сода или сенф, а потоа стерилизирајте преку пареата.
- Износот на шеќер и бобинки може да се прилагоди на вашиот вкус. Ако ставите повеќе состојки во тегла отколку што е наведено во рецептот, пијалокот ќе излезе повеќе концентриран, а потоа може да се разреди со вода.
Компотирање на малини за зима - едноставен рецепт
Компот на малини за зима без стерилизација - тоа е она што ви е потребно за почетници љубовници. Минимална работа и време, и вкусното пиење е подготвено. Не грижете се дека банките ќе отече, а компот ќе се влоши. Стерилизација во овој случај ја заменува завитката. Со овој пристап, банките ќе се оладат многу бавно. И после тоа, пијалокот ќе биде погоден за долгорочно складирање.
Состојки:
- малина - 1,5 чаши;
- шеќер - 1,5 чаши;
- вода - 2,5 литри.
Подготовка
- Истурете вода во тавата и, штом ќе врие, додадете шеќер и промешајте додека не се раствори.
- Според прелиминарните стерилизирани банки, малини се поставени, исполнети со сируп и веднаш се стркалаат.
- Свртете ги теглите наопаку, завиткајте и за еден ден, компотирајте малини за зимско отсуство.
Компотирање на малини и рибизли за зимата
Компотот направен од малини и рибизли е вистински магацин на витамини. Особено многу витамин Ц. Во него се складираат корисни супстанции, бидејќи пијалокот не се варат, но се инсистира. Ако има ладна визба или подрум за чување празни места, тоа е прекрасно. Па, ако нема еден, не е важно. Таквите компот совршено се одржува до пролетта и во услови на градски стан. Важно е само дека локацијата за складирање е темна.
Состојки:
- малина - 200 g;
- рибизла - 200 гр;
- вода;
- шеќер - 250 гр.
Подготовка
- Чисти и сушени бобинки се шират над стерилизирани тегли.
- Истурете вода што врие и оставете ја 20 минути.
- Потоа, течноста е нежно истурена во тенџере, посеан со шеќер и доведе до вриење.
- Топла сируп се прелива содржината на лименки, навивам, превртување и завиткајте.
- Еден ден подоцна се складира компотот на рибизли и малини за зима.
Компотирање на цреши и малини за зимата
Компота направена од цреши и малини се покажува многу светла, заситена со боја и вкус и неверојатно мирисна. Ако има време и желба, тогаш коските на црешите може да се извлечат. Но, со коските, пијалокот нема да биде полошо. Само тогаш е пожелно да се користи до Нова Година. Бидејќи е подолго за складирање компоти со коски, тоа не е препорачливо.
Состојки:
- малина - 400 g;
- цреша - 200 g;
- вода - 2 литри;
- шеќер - 300 гр.
Подготовка
- Бобините се ставаат во подготвена тегла.
- Од водата и шеќерот, сирупот се готви и бобините се ставаат во нив.
- Дајте на пијалак 20-30 минути.
- Нежно истурете го сирупот во тенџере, повторно се вари, истурете во тегли, се тркалаат, завртете ги теглите наопаку, покријте ги и оставете компотот на цреши и малини да се изладат.
Компотирање на јагоди и малини за зимата
Добар вкус на малини со јагоди - пијалокот не е само многу корисен, но исто така мирисна. Отворајќи го во зима, веднаш се сеќава на топлото лето. Но, важно е да се запамети дека пастрмката е добро стоеше, бобинки треба да се измијат целосно. Ова особено важи за јагоди. Не треба да остави капка земја или песок. Затоа, се препорачува да се мијат бобинки во неколку води.
Состојки:
- Јагода - 1 кг;
- малина - 1 кг;
- вода - 4 литри;
- лимонска киселина - Ѕ лажиче;
- шеќер - 800 гр.
Подготовка
- Расклопени, измиени и сушени бобинки се шират над стерилизирани тегли.
- Водата е варена и полна со канти.
- Кога водата во тегли малку се лади и може да се земе со рака, истурете ја течноста назад во садот.
- Додај шеќер, лимонска киселина, донесе до вриење и истурете го сирупот повторно во тегли.
- Закачете ги со метални стерилизирани капаци, превртете ги, завртете ги околу себе и оставете компота од јагоди и малини за зимата пред ладење.
Малина компот со нане за зима
Компот со малини и нане е многу невообичаена одлука. Но, оние кои еднаш се обиделе да пијат, засекогаш се заљубиле во него. Нане дава посебна свежина и острина. Бројот на состојки во пијалак може да се прилагоди во зависност од вашите лични преференции, во зависност од тоа како концентриран вкусот што сакате да го добиете како резултат.
Состојки:
- малина - 200 g;
- свежа нане - 1 sprig;
- шеќер - 1 стакло.
Подготовка
- Малини и нане се добро измиени, поставени на лименки и посеан со шеќер.
- Истурете одозгора со вода што врие, оставете да остане додека не се раствори шеќерот.
- Исцедете ја течноста во тенџере, врие, дополнете и превртете.
Компот на кајсии и малини за зимата
Компот на кајсии со малини се претвора нежно розова со пријатен вкус и деликатна арома. Кајсии можат да се користат излупени и цели со коска. Вкусот ќе биде малку поинаков. Затоа, за да одредите која од опциите како повеќе, можете да ја затворите и така, а потоа да ја изберете опцијата која падна по вкус.
Состојки:
- Кајсија излупени - 2 чаши;
- шеќер - 1 чаша;
- малина - ½ чаша;
- лимонска киселина - Ѕ лажиче;
- вода.
Подготовка
- Кајсии и малини се мијат, сушат, а потоа се ставаат во тегла.
- Ставете шеќер, лимонска киселина.
- Истурете ја содржината на лименките со вода што врие и веднаш се тркалаат.
- Тие ги ставаат теглите наопаку, ги завиткаат наоколу, и кога се целосно ладни, го отстрануваат за складирање на ладно место.
Компотирање на малини со портокал за зима
Компирот за малина за зимата, чијшто рецепт е прикажан подолу, нема да биде лесен за името, иако е подготвен едноставно. Пијалок совршено ги комбинира традиционалните малини и егзотични портокали. На пиењето му дава свежина, арома и пикантност. Слично на тоа, можете да додадете лимон. Само тогаш треба да додадете повеќе шеќер.
Состојки:
- малини - 600 g;
- песок од шеќер - 600 g;
- портокал - 1 ЕЕЗ.
Подготовка
- Подготовката на компот на малини за зимата почнува со фактот дека бобинки се мијат и сушат.
- Портокалот е исполнет со врела вода и се сече на парчиња.
- Банките се стерилизираат и се ставаат во нив бобинки и портокали.
- Истурете го на врвот со вода што врие, покријте ги со капаци и оставете да остане половина час.
- Потоа течноста се исцеди, се внесува шеќер во него, варен и сируп исполнет со конзерви.
- Веднаш се валани, превртена, завиткани и вкусен компот на малини за зима се чуваат за складирање во еден ден.
Компотирање на цариградско грозје со малини за зима
Компотирање на малини, вкусен рецепт од кој е прикажан подолу, се подготвува со додавање на овошје од цариградско грозде. Важно е само дека тој е зрел. Од таков бери асортиман, пијалокот излегува мирисна, свежа, вкусна и исто така многу корисна. Можете да ги чувате и во подрумот и во темната оставата, чајната кујна.
Состојки:
- малина - 400 g;
- огрозд - 300 g;
- шеќер - 300 гр.
Подготовка
- Измиени бобинки се поставени на лименки и се истури со врела вода.
- По околу 20 минути, бери инфузијата е исцедена, се додава шеќер, варен се додека не се раствори и содржината на конзервата се истура.
- Веднаш се тркалаат со варен капак, за еден ден, компот на малини и огрозд се остава на собна температура, а потоа извадени на студ.
Компотирање на рибизла и малина лисја
Компотирање на малини за зима , чијшто рецепт е прикажан подолу, воопшто не е вообичаен. Таа не е подготвена од малини, туку од малина, рибизла и листови од цреша. Понекогаш се додаваат листови на мајка и маќеа. Овој компот има прекрасна арома, има богат вкус и е исто така неверојатно корисен.
Состојки:
- лисја од црна рибизла - 5 парчиња;
- малина лисја - 5 ЕЕЗ.
- вишни лисја - 3 парчиња;
- лимон - 1 парче;
- мед - 1 лажица масло. лажица;
- шеќер - 250 гр.
Подготовка
- Лимонот се сече на коцки и се меша со шеќер и мед.
- Како резултат на мешавината се става на дното на стерилизирана тегла, горниот дел е поставен со измиени лисја и се прелива со врела вода.
- По 15 минути, течноста е исцедена, варена, истурена во тегла и валана.