Компотирај од црешни сливи за зимата - вкусни и корисни рецепти за подготовка на домашни пијалоци

Можете да подготвите компота од зимските сливи за зима на различни начини, користејќи во практика рецепти тестирани на време. Секоја варијанта ќе ги пронајде своите обожаватели, ќе стане омилен лек и истовремено е ефикасен извор на витамини во отсуство на свежи бобинки и овошја.

Како да се готви компот од цреша слива?

Вари вкусен компот на цреша слива за зимата, рецепти од кои се различни во составот и техниката, секој може да го направи, и достапни препораки ќе помогнат ефикасно да се справат со задачата.

1. Alychu за берба е избран умерено зрел, со густа каша без штети и вдлабнатини, измијте го, оставете го малку да исцеди и исуши.
2. За да се зачува интегритетот, плодот е претходно прободен на неколку места со игла или вилушка.
3. Престерилизирани конзерви се полни со подготвени плодови за една третина или половина.
4. Бобините се истураат со врела вода, а по 20-30 минути сирупот се готви врз основа на добиената инфузија, потоа се запечатува и се завиткува во обратна форма додека не се излади.
5. Кога рецептите се извршуваат со стерилизација, контејнерите со преформата се загреваат во врела вода за 20-30 минути, запечатени и се дозволуваат да се изладат во превртена форма на природен начин или во завиткана форма.
6. Компота од конзерви од конзерви од цреша може да се подготви повеќе или помалку слатко и со различни степени на сатурација според било кој рецепт, со пропорции на шеќер и бројот на бобинки.
7. Бројот на компоненти во следните варијации на рецептите се заснова на единствена 3-литарска конзерва.

Супер компот за зима е едноставен рецепт

Наједноставниот компот на црешни сливи за зимата со коска може да се заварени, врз основа на препораките подолу. Подготвено овошје, дополнето со шеќер и лимонска киселина, еднаш се истури со врела вода и веднаш запечатени во стерилни тегли со варени капаци. Кога се исполнети сите услови, работното парче е совршено зачувано дури и под собни услови.

Состојки:

• слива - 2 парчиња;
• гранулиран шеќер - 1 стакло;
• прочистена вода - 3 литри;
• лимонска киселина - ¼ лажиче.

Подготовка

1. Во подготвените канистри лепете измиени и исушени црешни слива, истурете во гранулиран шеќер и лимонска киселина.
2. Истурете ја содржината на контејнерите со стрмни врела вода, плута, превртете ги капаците и внимателно завртете се додека не се целосно ладење.
3. Околу два дена подоцна компот се преселува од слива до зима во темно место.

Компотирање на цреша слива и тиквички

Компот од цреша слива со тиквички за зимата не е само вкусен пијалок, туку и вкусен сладок десерт што го уживаат децата и возрасните. Сочните кромидни парчиња се импрегнирани со сок од сируп и се добиваат карактеристики слични на конзервиран ананас, што им овозможува да се користат и како дел од бројните салати.

Состојки:

• слива - 600 g;
• тиквички - 600 g;
• гранулиран шеќер - 150 g;
• прочистена вода - 1,8-2 литри.

Подготовка

1. Стерилни лименки полнат со слива една третина.
2. Тиквички се излупени и излупени, се сече на коцки и се претопуваат во бобинки.
3. Наполнете ја содржината на контејнери со стрмни врела вода, покријте ги со капаци и оставете под крпа за 30 минути.
4. Инфузијата е исцедена, засладена, варена 2 минути, повторно се истури во тегла.
5. Запечатете го компотот на слива и тиквички за зима, превртете го капакот и внимателно ја завиткајте за бавно ладење и самостерилизација.

Компотирај од цреша слива и кајсии за зима

Особено мирисна, со пријатен бадем белешка, ќе добиете компот од црешни сливи и кајсии. Овошките може да се користат како целина, како во овој рецепт, или да се оддели месото од коските. Кајсии за ова едноставно се делат на половини, се ослободуваат од средината, и со цреша слива сече во круг со остар нож.

Состојки:

• слива - 0,5 кг;
• кајсии - 0,5 кг;
• гранулиран шеќер - 250-300 g;
• прочистена вода - 2,5 литри.

Подготовка

1. Измиени кајсии и цреша слива се ставаат во стерилни тегли, истурете ја студена вода што врие 20 минути.
2. Течноста е исцедена, варена и истурена во контејнерите, додавајќи шеќер за секој од нив.
3. Запечатете го компотот на слива и кајсии за зимата со варени капаци, свртете го надолу, превиткајте ги.

Компот на црешни сливи и јаболка

Harmonious да вкус ќе биде собрани компот на слива и јаболка за зима. Мали јаболко овошје може да се стави во лименки во целост, и повеќе тешки треба да се сече на парчиња, а отстранување на peduncles и јадрото со семе. Пропорциите на компонентите може да се постават со присуство на состојки и параметри.

Состојки:

• слива - 0,5 кг;
• јаболка - 0,5 кг;
• гранулиран шеќер - 300-400 g;
• лимонска киселина - 0,5 лажици;
• прочистена вода - 2,5 литри.

Подготовка

1. Ставете го подготвените јаболка и црешите сливи во лименки, пополнувајќи садови за половина.
2. Истурете ја содржината на стрмни врела вода, оставете ја за 15-20 минути.
3. Течноста е исцедена, растворени во шеќер и лимонска киселина, варени 2 минути, истури во тегли.
4. Веднаш запечатен компот на цреша слива за зима, завиткани.

Компотирај од цреша слива со нане за зима

Друг начин да се подготви компот од слива без стерилизација е даден подолу. Во овој случај, плодовите се комбинираат со нане, што на пијалокот му дава неспоредлив освежителен вкус и неверојатна арома. Обидете се да направите слична подготовка себе, и рецептот ќе стане фаворит во домашната кулинарна ризница.

Состојки:

• слива - 0,5 кг;
• нане - 1-2 гранки;
• гранулиран шеќер - 1 стакло;
• прочистена вода - 2,5-3 l.

Подготовка

1. Ставете ги сливите на брегот на црешата и нане, посипете го шеќерот и истурете ги состојките со врела вода.
2. Веднаш запечатен компот на цреша слива со нане за зима, се сврте наопаку и внимателно се завитка додека не се целосно олади.

Компотирај од цреша слива и рибизла

Заситени не само за вкус и арома, но исто така и во боја ќе бидат компот од црна рибизла и цреша слива. Дури и грст вредни бобинки ќе им даде незаборавен мирис на пијалок и значително ја зголемуваат хранливата вредност со полнење со витамини и други незаменливи елементи. Црна рибизли може да се заменат со црвени рибизли или да се користи мешавина од Бери.

Состојки:

• цреша слива - 300 g;
• црна рибизла - 200 g;
• гранулиран шеќер - 300 g;
• прочистена вода - 2,5-3 l.

Подготовка

1. Слива и рибизли се ставаат во чиста стерилна тегла, истурете ја 15 минути со врела вода.
2. Водата е исцедена, варена, засладена, истурена во бобинки.
3. Веднаш, компотот е запечатен, завиткан, лево во оваа форма да се олади.

Компотирај од цреша слива за зима без шеќер

Доколку е потребно, можете да подготвите компот од црешни сливи без шеќер за зимата. Заситеноста на таков пијалак ќе биде одредена од бројот на овошје што се става во теглата. За концентриран вкус на деликатеси, треба да ги наполните садовите половина или полна, а пред да го користите компотот за да се разредете со варена вода и засладувајте по волја со мед.

Состојки:

• цреша слива - 500-900 g;
• прочистена вода - 2,5-3 l.

Подготовка

1. Ставија слива во теглата, истурија на вриење на третираната вода, покриваа со капаци и ставаа на стерилизација.
2. По вриење на течноста во тенџере, а потоа во теглата, преформата се загрева 30 минути, се затвора и се става под ќебето, претворајќи го над капакот.

Компот на слива и портокал за зимата

Невообичаено вкусен компот на цреша слива за зимата може да се готви, комбинирање на бобинки со портокалови парчиња. Бланширан за две минути во вода што врие, цитрусот може целосно да се искористи или да се ослободи од кората и нејзиниот бел дел, по отстранувањето на кора од лимон. Во процесот на сечење на фетусот, потребно е да се отстрани од коските.

Состојки:

• цреша слива - 300 g;
• портокал - 0,5 парчиња;
• гранулиран шеќер - 300 g;
• прочистена вода - 2,5-3 l.

Подготовка

1. Измијте цреша слива и исечени портокали со или без кора од лимон, ставете 20 минути со врела вода.
2. Инфузијата се исцеди, се меша со гранулиран шеќер, се варат и истури во содржината на сирупот на содржината на садовите.
3. Пијалокот е запечатен, завиткан.

Концентриран компот на цреша слива

Откако го подготви најзасетениот концентриран компот од свежа слива, следниот рецепт може да заштеди простор во оставата за чај и тара. Откривајќи тегла на сличен празнина во зима и разредување на содржината на излупената варена вода, можете целосно да уживате во одличниот вкус на добиениот пијалок.

Состојки:

• цреша слива - 1,5-2 кг;
• гранулиран шеќер - 800 g;
• прочистена вода - 2 литри.

Подготовка

1. Од вода и гранулиран шеќерен сируп се варат.
2. Истурете мешавина од слатко вриење правилно подготвена цреша слива, која е наполнета со конзерви на рамениците.
3. Ставете ги контејнерите на стерилизација и се вари 20 минути од точката на вриење.
4. Садовите се запечатени, се превртуваат на капаците и се дозволуваат да се оладат во оваа форма.