Многу луѓе знаат стариот докажан "Херинг под крзнено палто" . Но, покрај неа, постојат и други салати рецепти од харинга, не помалку вкусни и не помалку "елегантни", за кои ќе ви кажеме.
Вкусот на салата во голема мера ќе зависи од тоа каков вид на харинг ќе го купите: мариниран , зачинет солени или солени. Главната работа е темелно да се исчисти од коските, за да не случајно се фатат и да го затемнат процесот на јадење вкусна салата од харинга.
Салата со харинга со јаболка
Состојки:
- харинга - 250 g;
- јаболко - 1 парче;
- зелен грашок - 1 тенџере;
- црвен кромид - 1-2 парчиња;
- јаболков оцет - 2 суп.л-патки. лажици;
- пченка - 1 тенџере;
- растително масло - 1-2 суп.л-патки. лажици;
- шеќер - 1 нотка.
Подготовка
Салата од солени харинги, рецепт од кој цитираме, може да се подготви како од готов филе, продаден во вакуумски пакувања, така и од цели херпеси, кои, се разбира, ќе мора прво да се исчистат од внатрешноста и коските.
Сече кромид со тенки половинки, јаболка со парчиња. Измешајте ги производите, посипете ги со шеќер и посипете со јаболков оцет. Покријте го капакот и оставете да остане 15 минути. Ние ја исечеме харингата во тенки парчиња. Во салата сад, ние се шири јаболка со кромид, грашок, пченка, харинга и, ако се уште имаат истурете од харинга, тогаш ние се прелива салата на врвот. Доколку не се истура, а потоа пополнете ја садот со растително масло, додадете сол ако е потребно, измешајте ги состојките и салата со харинга со јаболка може да се сервира на масата.
Салата од цвекло и харинга
Во составот на оваа салата има репка, но не мислите дека ви нудиме друг "капут". Салата со харинга со зеленчук е најчестата комбинација, бидејќи солената риба добро го надополнува вкусот на варен компир, моркови или цвекло.
Состојки:
- харинга - 300 g;
- кисела краставици - 2 ЕЕЗ.
- јајце - 3 парчиња;
- сол, бибер - по вкус;
- репка - 1 ЕЕЗ.
- сирење - 50 g;
- зелен грашок - 1 тенџере;
- црвен кромид - 1 ЕЕЗ.
- јаболко - 1 парче;
- мајонез.
Подготовка
Филети од харинга се ситно сецкани. Цвеклото и јајцата се варат. Потоа се сече на коцки. Краставици, исто така, се сече на коцки, кромид - половина прстени, а ние тријте јаболко на голем ренде. Сите состојки се мешаат, додаваат мајонез, сол, бибер и посипете со рендано сирење. На барање, можете да декорирате салата од харинга со зелен кромид или копра.
Херинг салата со грав
Состојки:
- филе на харинга - 300 g;
- зрнести грав - 250 g;
- мајонез - 150 гр;
- сијалица - 2 парчиња;
- компири - 5 ЕЕЗ.
- пиперка - по вкус.
Подготовка
Исечете филети од харинга на мали парчиња. Компирите се претходно варени и оставете да се изладат, а потоа се сечат на мали парчиња. Гравот е малку pripuskayem, ние се излади и се меша со компири, харинга и сецкани кромид прстени. Ние се облекуваат салата со харинга мајонез, бибер по вкус и може да се сервира на маса.