Меѓутоа, во многу ретки денови кога вистински дами забораваат за екстра килограми, варен во многу нафтени крофни, најверојатно, нема да се вика диетално јадење, а миризливите пржени кора лесно го наоѓаат своето место на масата.
Во оваа статија ќе заминеме од класиците и ќе подготвиме невообичаени, но исклучително деликатни крофни од свежото тесто, така што за време на паузите помеѓу диетите секогаш може да имате вкусна закуска.
Кромид со сирење во длабоко пржење
Состојки:
- јајца - 5 ЕЕЗ.
- брашно - 2 предмети;
- шеќер - 5 суп.л-патки. лажици;
- урда - ½ кг;
- сода - 1 кафена лажичка;
- оцет - 1 лажиче.
Подготовка
Како да направите крофни за сирење дома? Едноставно едноставно! Прво на сите, размахване на јајца и шеќер. Во посебен сад, мелење на урда и додадете го на јајца маса. Со цел крофните да испаднат да бидат навистина воздушни, тестото се додава со сок од киселина без оцет. Ние ја победиме масата во процесорот за храна до хомогеност, потоа ја пренесеме во сад и ја покриваме со преливно брашно. Тестото за идните крофни треба да биде хомогено и меко.
Парче од готов тестото се валани во колбаси и се сече на петици од дебелина од 1 cm. За секој од закрстите малку поминуваме низ вртежниот пин и правиме дупка во центарот со стакло или капаче за шишиња за да добиеме прстен.
Фрај крофни во добро загреан масло, во серии од 2-3 парчиња, до златно-кафеава боја. Завршени печени pyshki се шири на хартија салфетка за да се исцеди надвор вишокот на масти, и пред порција посипете со шеќер во прав.
Рецептот за подготовка на крофни со сирење со пополнување
Во прилог на класичната руди овца, можете да подготвите круг и вкусни крофни крофни со пополнување. Секој од нив е мал празник, многу слатка, срдечна и миризлива.
Состојки:
- урда - 500 g;
- јајца - 2 парчиња;
- брашно - 2 предмети;
- шеќер - 4 суп.л-патки. лажици;
- прашок за пециво - 1 кафена лажичка;
- џем од јаболка - ½ ст.
Подготовка
За да започнете со тоа, ние curd урда со шеќер, додадете јајца, пребаруваше брашно и прашок за пециво. Ако сакате, може да се додаде капка ванилна суштина или шеќер во тестото. Ние го мачкаме тестото за идните крофни, превртете го во колбаси и исечете ги на дебели (4-5 см) бухти. Секоја пунџа е врзана со лисици во торта, во средината на која е неопходно да се стави Ѕ лажиче за џем од јаболка. Понатаму, рабовите на младиот крофнав се допираат и формираат топка. Секој од нив е фрлен во добро загреан масло и пржени до златно кафеава боја.
Ние послужуваме крофни со јаболка, украсување со шеќер во прав.
Крофни со сирење во рерна - рецепт
Со цел да го направите пословичното јадење помалку калорично, можете да готвите без огромен износ на длабоко пржено путер. Во овој рецепт, ќе научите како да подготвувате крофни крофни во рерната и уживајте во помалку калорична вкусност, што е сосема можно да го третирате вашето дете.
Состојки:
- урда - 300 g;
- јајца - 2 парчиња;
- брашно - 1-ви;
- шеќер - 5 суп.л-патки. лажици;
- Ванилин - на врвот на ножот;
- сода - на врвот на ножот;
- оцет - Ѕ лажиче;
- растително масло - за подмачкување на садот за печење.
Подготовка
Го брадеме брашното со слајд, направиме жлеб во средината и се ставаме во неа јајца, шлаг со шеќер. Потоа го испраќаме сода оцет, ванилин шеќер и зеленчук. Ние го мачкаме тестото и го удираме на парче со еднаква големина. Секое парче се тркала во топка и се шири на подмачкан сад за печење. Ние печеме крофни на униформен затоплување (15-20 минути) на 180 степени.
Ние им служиме подготвени деликатес со кондензирано млеко или џем, украсување со шеќер во прав, лисја од нане или земја цимет. И ние исто така имаме рецепт за крошни крофни , како и шпански десерт - churros .