Смокви - многу корисно, вкусно, и што е најважно, прифатливо јужно овошје. Тој е подеднакво жестоко сакан од двете деца и возрасни, а диететичарите го рангираат овој производ меѓу оние што нужно мора да бидат присутни во исхраната на модерна личност. Може да се конзумира и свежо и суво, печено, додадено во компоти, пити, џем, итн. Бидејќи смокви не се складираат долго време во вообичаената состојба, најчесто се сушат и јадат како суво овошје . Експертите за исхрана велат дека во оваа форма овошјето е исто така многу корисно. Иако калоричната содржина на сувите смокви е нешто поголема, но содржината на вредни супстанции во неа е речиси иста како во свежиот производ.
Колку калории се во суви смокви?
Енергетската вредност на ова овошје се определува првенствено од количеството на присутни јагленохидрати во него, но постојат и други услови. Повеќе слатко, што значи дека побогато овошје, изразено во потопла клима, ќе биде повеќе калорично. Покрај тоа, постојат повеќе слатки и помалку слатки сорти со различни количини на шеќер во составот. Значи, калориската содржина на исушените смокви, добиени од плодови од различни сорти, исто така, ќе се разликуваат по големината. Но, ако зборуваме за просекот, тогаш во 100 грама суво овошје ќе биде околу 65 грама јаглени хидрати и малку повеќе од 2 g масти, што е речиси 2/3 од вкупниот волумен на овошјето. Затоа, калориите суви смокви содржат многу - 220 kcal на 100 грама и премногу зависници од таквите сушени плодови или витките, а да не зборуваме, страдаат од вишок тежина , не вреди. За добро здравје ќе биде доволно да се јадат четири или пет парчиња дневно. Калорична содржина 1 ЕЕЗ. сувите смокви ќе бидат околу 10-15 kcal, па неколку парчиња суви смокви секојдневно не му наштети на фигурата.