Во Русија, ротквицата отсекогаш била во голема почит. Тоа беше еден од главните прехранбени производи, а исто така се користеше и за лекување на разни болести. Денес, неколку сорти на овој зеленчук се одгледуваат на продажба, еден од најчестите се белата ротквица. Многу луѓе ја сакаат неа за нејзиниот интересен остар вкус. Сепак, не секој знае за корисни својства на белата ротквица. Иако навистина може да се нарече многу вреден прехранбен производ.
Состав и својства на бела ротквица
Составот на зеленчук без сомнение може да се нарече уникатен. Прво, содржи над десет вредни амино киселини, кои човечкото тело може да ги прими само однадвор. Второ, содржи корисни етерични масла. Трето, во овие корени има малку скроб и многу влакна. Покрај тоа, корисни својства на бело ротквица се должи на присуството во него на различни витамини и елементи во трагови. Во една просечна големина, зеленчукот содржи 40% од дневната норма на сите потребни биолошки активни супстанции. Вклучувајќи витамини А , Е и Ц, витамини Б1, Б2, Б3, Б5, Б6, Б9, калциум, магнезиум, калиум, фосфор, железо, јод итн.
Која е употребата на бела ротквица за телото?
Благодарение на етерични масла, зеленчукот има антивирусен ефект, така што нејзината пулпа и сок во комбинација со мед се користат за лекување на настинки и грип. Покрај тоа, ротквица може да го зајакне имунитетот, да ја врати по сериозна болест. Коренот може да обезбеди диуретик и холертичен ефект, па затоа се препорачува да се јаде за оние кои страдаат од холелитијаза, нарушувања на уринарниот систем, заболување на бубрезите. Бела ротквица може да има смирувачки ефект врз нервниот систем, ослободување на неврозите. Присуството на големо количество влакна го прави зеленчукот корисен за оптимизирање на работата на цревата и целиот дигестивен систем. Исто така, со редовна употреба, го зголемува нивото на хемоглобин и ја намалува веројатноста за појава на рак. Во народната медицина со помош на пулпа од пулпа ротквица мешана со мед третираат разни кожни болести, вклучувајќи гнојни апсцеси и егзема.
Употребата на бела ротквица за телото лежи во фактот дека има корисен ефект врз изгледот. Оние кои јадат доволно често може да се ослободат од утрото отекување на лицето, торбите под очите, да ја подобрат состојбата на ноктите и косата. Зеленчук има подмладителен ефект, така што мора да биде вклучен во исхраната за луѓе над 35 години. И жените треба да знаат дека сокот од бело ротквица помага добро од старите дамки и пегите. Можете едноставно да наметнете тенки кругови на корен зеленчук на проблематични локации и да ги задржите околу 20 минути. Маската на рендан бел ротквица со рициново и масло од масло може да се искористи за зајакнување на косата. Таа е ставена на корените 15 минути, покривајќи ја главата со пластична кеса. Потоа внимателно измијте со млака вода и шампон.
Може ли белиот редица да помогне во телесната тежина?
Многумина веруваат дека сок од ротквица, вклучувајќи и бели, помага да се губат телесната тежина. Но, ова не е сосема точно. Нутриционистите навистина препорачуваат да го вклучите овој зеленчук во исхраната за оние кои се борат со вишокот тежина, но не затоа што тој, наводно, гори со маснотии. Употребата на бела ротквица за губење на тежината е друга - таа содржи минимална количина калории: во 100 грама, само 21 калории. Затоа, безбедно може да се вклучи во составот на салати или едноставно да се решите и да јадете со мала количина на растително масло и парче леб. Ова е многу корисна закуска, добро давење глад и не штетна за фигурата. Можете да организирате и растоварите неколку дена, но не повеќе од два пати неделно.