Од детството, се сеќаваме на уникатниот вкус на кратката со џем. Оваа комбинација на компоненти е особено успешна кога печење колачиња или пити во различни варијации. Еден од најсјајните претставници меѓу листата на такви производи е кадрава кола со џем.
Како да се готви кари торта со џем - рецепт
Класичната верзија на кадрава десерт на сметка на путер, која ќе се користи за да се направи тесто, се покажува нежна, трошливо и едноставно се топи во устата.
Состојки:
- брашно пченично брашно - 640 g;
- пилешки јајца - 2 парчиња;
- шеќер за песок - 170 g;
- путер - 210 g;
- прашок за пециво или сок од оцет, вратен со оцет - 10 g;
- ванилин - нотка;
- џем - 260 гр.
Подготовка
- Путер путер за неколку часа пред очекуваната подготовка на пита треба да се добие од фрижидерот, така што да се омекне правилно.
- Се шири производот во сад, се прелива шеќер, ги истерува јајцата и ги меша состојките со лажица, шпатула или идеално миксер.
- Ние се мешаме во добиената маса на ванилин и прашок за пециво. Вториот може да се замени со сок од оцет.
- Сега свртете го брашното. Ние избираме половина од стаклото од вкупно, а остатокот се просејуваме во тестото и го правиме мачкам.
- Две третини од тестот се дистрибуира на лист од пергамент на лист за печење или во форма на слој дебел околу еден и пол сантиметри.
- Остатокот од тестото се меша со левото брашно и се става во замрзнувачот околу триесет минути.
- Од врвот на валаното тесто ние се шириме џем, го израмнуваме и го протриваме со разладено тесто рендано на голем ренде.
- Останува само да се пече тортата во загреан до 205 степени рерна за дваесет и пет минути, се сече на делови и по ладење да им служи на масата.
Кадрава торта - рецепт со маргарин
Печење на маргарин секогаш се врти малку погуста и не е толку расипана како во маслото. Но, многу луѓе се привлечени кон ова во десерти. Пита Кадрава со џем на маргарин апсолутно не е инфериорен во однос на вкусот на претходниот аналог и можно е да се слава.
Состојки:
- пченично брашно - 420 g;
- Пилешко избрано јајце - 1 парче;
- песок шеќер - 70 g;
- маргарин - 220 g;
- прашок за пециво - 5 g;
- ванилин - нотка;
- ореви смачкана - неколку;
- џем - 180 гр.
Подготовка
- За да се подготви тестото во овој случај, ладниот маргарин се ренда во ренде и се меша со јајце и шеќер.
- Додадете и ванилин и прашок за печење, истурете го преливото брашно и направете го тестото.
- Ставете една третина од кома од брашно во пакетот во замрзнувачот и дистрибуирајте го преостанатиот дел на дното на образецот наредени со пергамент.
- Стави џем на врвот на тестото, посипете го со навртки и мијте ги чиповите од тестото ладено во замрзнувачот.
- За печење, ставете ја тортата во рерната загреана на 205 степени за дваесет минути, по што ќе исечете на делови и оставете да се олади.
Пита Кадрава со џем и менинг
Посебен осветлувањето ќе даде печење слој од тендерски менинг . Вкусот на кадрава торта станува уште пофантастичен и незаборавно.
Состојки:
За тестот:
- брашно пченично брашно - 260 g;
- жолчки - 3 парчиња;
- песок шеќер - 70 g;
- маргарин или масло - 160 g;
- прашок за печење - 10 g;
- ванилин - нотка;
За менување:
- протеини - 3 ЕЕЗ.
- сок од лимон - 5 капки;
- шеќер во прав - 70 g;
- шеќер ванила - 20 g;
- растително масло - 20 ml;
- пудинг ванила сува - 25 g;
- џем јаболко - по вкус.
Подготовка
- Маслото или маргарин, шеќер, ванилин и прашок за пециво се мешаат со брашно додека не се добијат трошки, по што додаваме жолчки и направиме мешање на лабаво тесто.
- Го собираме тестото во ком, ставете го во торба и испратете го триесет минути до фрижидерот.
- По истекот на времето, поделете ги двата третини од тестот подеднакво на дното од мувлата, пробивате со вилушка и ставете го минут 15 или 20 минути во загреана рерна на 180 степени.
- Го извадиме полупреготвениот торта од рерната и нека се излади.
- Во меѓувреме, размачкајте ги верверичките со сок од лимон, додајте го прав, пудинг и ванилин шеќер и ставете малку повеќе.
- Сега нежно се мешаме во шлаг масата на зеленчук без масло за вкус.
- Ние го ставаме менија во форма на песок торта, намачкани со џем од јаболка и ние тријте сè со излитена преостанато тесто.
- Ние го испраќаме тортата триесет минути во загреана рерна на 185 степени.