Диња веќе долго време престана да биде редок гостин на масата на современиот човек, но почесто се сервира одделно од други јадења, со што се сече на еднакви делови. Денес ќе се запознаеме со различни салати врз основа на дињи, кои ќе ги изненадат дури и најпребирливите гости со необичен вкус и неочекувани комбинации на производи.
Салата со диња и сирење
Состојки:
- диња - 150 g;
- сирење - 150 g;
- мелени ореви - 30 g;
- нане - 20 g;
- маслиново масло - 4 супени лажици;
- сол по вкус.
Подготовка
Ја исчистиме дињите од коските, се сечеме на коцки заедно со сирење, посипете со сецкани ореви и пополнете со маслиново масло и сол по вкус. Ние го красат садот со нане лисја. Оваа салата ќе биде одличен додаток на секое месо.
Салата со диња и пилешко
Состојки:
- диња - 300 g;
- мајонез или крем сос - 150 гр;
- пилешки гради - 2 ЕЕЗ.
- дршка од целер - 2 парчиња;
- зачини по вкус.
Подготовка
Варете пилешки гради додека не се подготви, истурете ги со мајонез или крем сос. Диња се чисти од коски и се сече на средни парчиња со целер и сезонска салата со зачини. За најдобар конечен резултат, дињите треба да бидат избрани малку неуспешно, така што слаткиот вкус не ве спречува да го почувствувате сјајот на ова јадење од лубеницата .
Салата со диња и ракчиња
Состојки:
- мала диња - 1 парче;
- авокадо - 2 парчиња;
- ракчиња - 350 g;
- листови од зелена салата - 20 g;
- сол и бибер по вкус.
Подготовка
Гответе ги и исчистите ракчиња, додадете ја лубеницата, излупете ги и исечете ги на коцки, потоа ставете ја ситно исечена зелена салата и лисја од авокадо. Пополнуваме со зачини. Салата ќе биде совршено комбинирана со јадења од пилешко месо.
Овошна салата со диња
Состојки:
- мала диња - 1 парче;
- праски - 2 парчиња;
- грозје - 250 g;
- цреша-250 гр.
Подготовка
Излупената диња исечена на коцки, праски и цреши се чистат од коските. Се мешаме бобинки од грозје, слатки цреши и коцки од диња, одозгора ги украсуваме со ситно исечени праски. Оваа салата ќе биде совршен десерт за црвено или бело вино.
Салата од диња и лубеница
Состојки:
- диња - 1 парче;
- лубеница - 1 парче;
- природен јогурт - 200 гр.
Подготовка
Мој, ја лупиме лубеницата и дињите од лушпата и коските, исечете ги на големи парчиња, ставајте состојки во голема чинија и истурете ја со јогурт.
Салата со диња и шунка
Состојки:
- диња - 100 g;
- шунка - 200 гр;
- сок од лимон - 1 суп.л-патки. лажица;
- маслиново масло - 3 супени лажици;
- сол и бибер по вкус.
Подготовка
Намалете ја шунка и дињи, измешајте до хомогена маса, истурете вишок сок, истурете со сок од лимон, зачинете со маслиново масло и зачини.