Колачи со овошје се лек што секој сака без исклучок, затоа овошните колачи често се готват дома и нарачани во кондиторски производи. Голем број на рецепти во кои лесно може да се збунети, сепак, малку комплицира готвење дома, особено за оние кои не се особено силни во слатки. Затоа, во рамките на овој напис, ние собравме за вас неколку едноставни и загарантирани вкусни рецепти за да можете да вежбате дома.
Овошна торта со банана и карамел - рецепт
Состојки:
За бисквит:
- брашно - 340 g;
- шеќер - 260 g;
- мелен цимет - 4 g;
- банана пире - 375 g;
- путер - 225 g;
- јајца - 6 ЕЕЗ.
За крем:
- сирење - 250 g;
- крем за камшикување - 250 ml;
- мед - 90 гр.
За карамела:
- гранулиран шеќер - 220 g;
- вода 80 g;
- крем - 80 g;
- рум - 30 ml.
Подготовка
Пред да подготвите овошна торта, загрејте ја рерната на 160 ° C. Подмачкајте 4 облици за печење (18-20 см).
Почнуваме да го подготвуваме тестото со мешавина на суви состојки. Ние комбинираме брашно со шеќер и цимет, додајте банана, путер, малку мед, рум, ванила и јајца до сува мешавина. Измешајте сè во хомогено тесто, истурете во калапи и печете 25 минути. Ние се изладиме целосно.
За кремот, го креваме кремот на цврсти врвови и додавајме го на сирење сирење со мед, мешајќи што е можно по малку.
За да направите карамела, истурете го шеќерот во sauté тава, го залечете го, гответе карамел до златна боја, додадете крем со рум и изладете го.
Подмачкајте го тортата со крем, налејте ја карамелата и сервирајте ја тортата на бисквит-овошје на масата.
Варено сирење и овошна торта без печење
Состојки:
За торта:
- колачиња - 220 g;
- стопен путер - 100 гр.
За кутии од сирење :
- урда - 700 g;
- ванилин;
- гранулиран шеќер - 120 g;
- мешавина на овошје и бобинки;
- маслен крем - 300 ml.
Подготовка
За да ја подготвиме основата од бисквитите за нашата торта, колачињата што се веќе подготвени треба да се мерат во трошка со мешалка, се мешаат со трошки и стопен путер и се шират на дното и ѕидовите на избраната форма.
Карибите со сирење ги мешаме преку сито за да добиеме хомогена мешавина на конзистенција на пасти. Измешајте сирење со шлаг додека не достигнете цврсти врвови, додадете шеќер и исечете овошје и бобинки. На овој начин е завршена подготовката на овошјето, останува само да ја изнесете добиената мешавина во подготвената основа и да го оставите чад од зеленчук во фрижидер 1 час.
Бисквит овошна торта - рецепт
Како што веќе видовме, подготвувањето овошна торта дома не е толку тешко. А што е со вистински производ од пециво како бисквит од виножито исполнет со овошје?
Состојки:
За бисквит:
- брашно - 160 g;
- шеќер - 70 g;
- прашок за пециво - 6 g;
- растително масло - 60 ml;
- јајца - 4 парчиња;
- вода 60 ml;
- бои за храна - 5 ЕЕЗ.
За крем:
- крем за камшикување - 625 ml;
- стабилизатор за крем - 2 кесички;
- шеќер во прав - 40 g;
- овошје и бобинки.
Подготовка
За мешано брашно од тесто со прашок за пециво и шеќер. Одделно поврзете ја жолчката со вода и путер. Изматете ги останатите белца во цврста пена. Измешајте ги сувите и течните состојки и внимателно додадете протеинска пена на добиеното тесто.
Поделете го тестото во 5 порции, измешајте го секој со капка боење на храна од избраната боја и истурете во подготвени форми. Печете бисквити околу 20 минути на стандардна температура од 180 ° C.
Ладените бисквити подмачкуваат крем базиран на шлаг со шеќер во прав и стабилизатор на крем. Во прилог на крем во секој од слоевите става парчиња овошје и / или бобинки. Ние ја покриваме тортата со остатоци од кремот од надворешната страна и, исто така, ги красат. Пред сервирање, бисквитна торта со овошно полнење треба да стои во фрижидер околу еден час.