Домашни порцепени чаши во калапи ќе бидат одлична опција за десерт за чај или тие ќе станат брза ужинка за децата во училиште. Нивната подготовка не зазема многу време и не бара посебни кулинарски вештини. Доволно е да имате на располагање неколку силиконски или други делови за калапи, збир на достапни производи и, се разбира, желбата на водителка.
Рецепт за чоколадни торти во силиконски калапи
Состојки:
- маргарин крем - 200 g;
- брашно - 200 g;
- какао во прав 100 g;
- гранулиран шеќер - 270 ml;
- јајца - 4 парчиња;
- млеко - 100 ml;
- ванилин шеќер - 20 g;
- прашок за пециво - 20 g;
- суво грозје или ореви - 100 гр или по вкус.
Подготовка
Во тенџере, тенџере или лажичка, се топи крем маргарин на тивок оган. Сега се става во млеко, истурете во шеќер и какао во прав. Континуирано мешање, загрејте ја масата до вриење, а потоа отстранете ја од топлината и оставете да се олади. Следно, додадете ја чоколадната мешавина со шлаг јајца, ванилин шеќер и мешајте со претходно навлечено пченично брашно од прашок за прашок за печење. Ние добро го мачкаме до униформа. На крајот од миксот, додајте смазнети ореви или претходно измиени и пареа суво грозје. Можете да ги наполните cupcakes со двете, како што сакате.
Силиконските калапи се ставаат на сад за печење, тенок слој на масло се намалува и ги пополнуваме со подготвено тесто, малку пред да стигнеме до врвот. Поставете го садот на средното ниво на рерната загреана до 180 степени и колачи за печење од дваесет до триесет минути.
Кога ќе бидеме подготвени, ќе ги оставиме колачите малку да се изладат, а потоа ќе ги отстраниме од калапи и може да ги нахраниме. Доколку сакате, можете да го покриете врвот на чашите со било каква глазура или посипете со шеќер во прав.
Рецептот за едноставни мафини во силиконски калапи на кефир со суво грозје
Состојки:
- пченично брашно - 200 g;
- јајце - 1 парче;
- рафинирано растително масло - 85-100 ml;
- кефир - 200 ml;
- гранулиран шеќер - 150 g;
- ванилин шеќер - 20 g;
- сода бикарбона - 5-7 g;
- суво грозје - 200 гр или по вкус;
- шеќер во прав .
Подготовка
Кефир се става во сад, додадете сода, се меша и остава две или три минути. Во меѓувреме, победи јајцата до раскошот и додајте го на тестото. Таму се ставаме во рафинирано масло, се става шеќер, ванилин шеќер и брашно и добро се промешуваме со мешавина додека топки за брашно не се целосно растворени и се добива хомогена маса со малку погуста конзистентност од кисела павлака.
Сега додадете го претходно измие, парен за 10 минути во топла вода, а потоа се суши на печење суво грозје и се меша.
Се шири тестото на силиконски калапи, инсталирани пред на садот за печење, малку кратко од рабовите. Ние ставаме сад за печење со cupcakes во калапи во загреана рерна на 180 степени и се пече од дваесет до триесет минути. Ние традиционално ја проверуваме подготвеноста на сувите дрвени греди.
Подготвените колачи се дозволуваат малку да се изладат, извадат од калапи и тријат со шеќер во прав.
Рецепт за домашна колачи со бобинки и бело чоколадо во калапи
Состојки:
- пченично брашно - 265 g;
- рафинирано растително масло - 130 ml;
- млеко - 255 ml;
- сок од лимон - 10 ml;
- јајце - 1 парче;
- гранулиран шеќер - 160 g;
- прашок за печење - 35 g;
- сол - краен случај;
- бело чоколадо - 190 g;
- бобинки - 350 гр.
Подготовка
Во длабок сад, измешајте млеко, јајце, путер и сок од лимон и претепајте го млекото или миксер до хомогеност. Сега го комбинираме преливото брашно, прашокот за пециво, гранулираниот шеќер, сол и бело чоколадо поделени на парчиња во друга чинија, се мешаат сувите состојки и се прелива на течната основа на тестото. Нежно измешајте додека не исчезнат брашното од брашно, на крајот од серијата додаваме бобинки.
Сега го шириме применото тесто со филер на претходно намалени калапи и ставаме во рерната загреана на 180 степени за околу дваесет до триесет минути.