Помалку и построинствено, понекогаш сакате некои деликатеси, слатки, на пример. И во оние слатки кои ни нудат трговски мрежи, неопходно е да се содржи шеќер и во количини кои јасно не придонесуваат за хармонија. Што треба да направам?
Излезот е да се подготват вкусни и корисни слатки себе. На пример, можете да подготвите релативно лепливи бонбони базирани на леќа.
Летилот е еден од најстарите бобинки, чија несомнена предност е и брзината на готвењето. Различни видови леќа, кои се разликуваат според нивните бои, се заваруваат до нивната целосна подготвеност за околу 20 до 45 минути.
Зрното леќа содржи голема количина на лесно сварлива растителни протеини, фолна киселина и груби влакна. Леќата содржи различни витамини (главно А и Б групи), омега-6 и омега-3 масни киселини и корисни соединенија на калиум, фосфор, калциум, железо, бакар, молибден, манган, бор, кобалт, јод, цинк. Редовното вклучување на јадења од леќа во менито го подобрува метаболизмот, нормализира работата на генитоуринарниот и имунолошкиот систем на човечкото тело. Во принцип, веќе сте сфатиле дека ова е супер-корисен производ. Останатите компоненти за изработка на слатки од дома, исто така, ќе ги собере најкорисно.
Чоколадни слатки од леќа и датуми со лешници
Состојки:
- леќа - 300 ml;
- датуми - околу 150 гр;
- кернел лешници или други ореви - околу 100-130 g;
- квалитетен какао во прав - 2-3 лажици. лажици;
- шеќер (тоа е подобро во форма на прав) - 1-1.5 ул. лажица;
- рум - 1 лажица масло. лажица;
- цимет, шафран, кардамон (опционално) - 1 нотка;
- пченкарен скроб.
Подготовка
Финики ќе впиеме во топла зовриена вода од неколку минути на 30-40, потоа со солена вода и точно ќе го отстраниме од плод од камен.
Ги отстрануваме леќата , ги измиме, пополнуваме со ладна вода и се вари додека не се подготвени (означени на пакувањето, според одделението). Ние можеме да ја исфрлиме леќата во сито, можеме да ја измиеме со варена вода.
Нуклеолите на оревите се малку печени во сува тава. Ние ги поврзуваме леќата со ореви и датуми, а со миксер го протриваме до состојба на маса со прилично униформа текстура.
Подготви чоколадо за полнење. Измешајте какао во прав со шеќер (потребен е шеќер, така што нема грутки). Додај рум и зачини .
Измешајте го маслото од леќа со датум-орев со чоколада
Од добиената маса, ние формираме (раце) мали топки како teftelek или ќофтиња (можете, се разбира, да формираат бонбони и триаголни форми). Уништи во скроб или какао во прав и лежеше на садот. Подолго време ставете го садот со бонбони во фрижидер.
Ако сакате слатки малку повеќе задоволување, можете да внесете во составот малку млечни природни дебели крем, како и малку растворени во вода или некој овошен сок желатин.
Подготвени слатки се служат за чај, кафе, топло чоколадо и други слични пијалаци.