Сладолед - познат десерт, е замрзната маса со обично сладок вкус, подготвена, најчесто, од млечни производи со различни адитиви.
Ако сакате да јадете сладолед, тоа е многу лесно да го купите во најблиската продавница ... но во некои случаи е интересно да се подготви вкусен и здрав десерт, барем тоа нема да има непријатни адитиви. Дома и можни гости дефинитивно ќе ги ценат вашите напори.
Ви кажувам како да направите сладолед од банана дома, тоа не е премногу тешко.
Услови: првиот е модерен моќен фрижидер, на вториот му е потребен блендер, третиот е да се купат банани со нормална зрелост, по можност мали, не-пченка.
Извонреден банански сладолед во мешалка - рецепт
Состојки:
- банани - 400 гр;
- крем природни дебели масни - 500 ml;
- рум светлина или златна - 50 ml;
- сок од лимон;
- Шеќер во прав - 2-3 лажици. лажици.
Подготовка
Бананите се чистат, се сечат на неколку мали парчиња и се ставаат во блендер, исто така додаваме крем, рум, сок од лимон, шеќер во прав. Ние ја доведуваме до состојба на единство и размахване, но не премногу долго. Ја пренесуваме масата во контејнер (по можност круг), затворете го капакот цврсто и ставете го во просторот за замрзнување. По еден час и половина, масовно и брзо ја мешаме тежината во контејнерот со потопен блендер, размахване или вилушка. Повторно, испратете го садот во замрзнувачот. По еден час и половина по втор пат ја победивме масата. Можете да го проширите во специјални форми или да го замрзнете директно во контејнерот (во вториот случај, би било убаво да се повтори брзината најмалку 1-2 пати по некое време).
Тоа ќе биде уште поубаво ако пред да се меша во мешалка, прво се комбинира шеќер во прав со 1-2 лажици квалитетен какао во прав (тогаш може да се меша со цимет или ванила).
Крем - прилично масен производ, алтернативно, можете да користите повеќе деликатни млечни производи, јогурт, на пример.
Сладолед од банана без крем - рецепт
Состојки:
- банани - 400 гр;
- јогурт термостатски незасладена - 500 ml;
- рум светлина или златна - 50 ml;
- сок од лимон или вар;
- Шеќер во прав - 2-3 лажици. лажици.
Подготовка
Излупени банани, јогурт, рум, сок од цитрус и шеќер во прав се комбинираат и шлаг со блендер и замрзнати во сад. За време на процесот, ние ја победивме масата неколку пати повеќе за да спречиме формирање на големи честички на мраз.
Банана домашниот сладолед се служи добро со ладно кафе, чај, другар или робиос.