Овој деликатес врз основа на ореви е познат на слатковиот заб уште од времето на Советскиот Сојуз, иако во тоа време неговиот рецепт бил дистрибуиран меѓу хостесите под неколку различни имиња. Подготвени сме да увериме дека таквата торта ќе стане чест посетител на вашата маса, иако тоа нема да биде долго, никогаш нема да биде. Веднаш на неколку рецепти торта "Храна на боговите" со ореви, ќе разговараме подолу.
Рецептот за торта "Храна на боговите" дома
Пред да започнете со готвењето, дефинитивно треба да се полни со брашно од орев. Можете да го подготвите со моќен блендер, електричен мелница за кафе или мелница за месо.
Состојки:
За торта:
- јајца - 8 парчиња;
- гранулиран шеќер - 185 g;
- орев брашно - 3 предмети;
- прашок за пециво - 1 кафена лажичка;
- леб трошка - 15 g.
За крем:
- путер - 210 g;
- млеко - 55 ml;
- јајце - 1 парче;
- какао - 2 суп.л-патки. лажици;
- шеќер - 75 g.
Подготовка
Одделете ги јајцевите белковини и претворете ги во менинг со малку сол. Избришете ги преостанатите жолчки во белузлав крем со шеќер, а потоа додадете брашно, прашок за пециво и крцкалка. И покрај фактот дека бисквитот содржи прашок за пециво, главната сила на кревање на рецептот ќе биде пена на протеини. Внимателно поврзете го со главниот тест со помош на шпатула и дистрибуирајте го тестото во намалена форма. Се пече за еден час на 180.
Можете да направите торта "Храна на боговите" во мултиметарот и исто така го поставувате режимот "Печење" за еден час.
Сега на кремот. Започнете со база на месо, ставете го млекото на тивок оган со јајца и шеќер. Постојано мешање на состојките, постигнување на конзистенција на дебел крем и оставете ја масата да се излади надвор од огнот.
Победете го омекнат путерот во крем за кремот, додадете го какаото и подготвената база за крем. Покријте го тортата на врвот, а потоа декорирајте ја тортата "Храна на боговите" со ореви на вашиот вкус.
Рецепт за торта "Храна на боговите" - готвење
Состојки:
- брашно - 310 g;
- шеќер - 330 g;
- морско оревче - 1/2 лажиче.
- сода - 2 лажички;
- цимет - 1 лажичка;
- путер - 135 g;
- јајца - 2 парчиња;
- јаболка - 190 g;
- брашно од брашно - 75 гр.
За карамела:
- шеќер - 85 g;
- путер - 75 g;
- крем - 35 ml;
- А неколку сецкани ореви.
Подготовка
Бришење на зачини со шеќер, сода, јајца и путер заедно. Додадете парчиња јаболка и почнете да додавате мешавина од обичен и орев брашно. Дистрибуирајте го тестото во калап, се пече за час на 160.
За карамела, се топи шеќерот на средна топлина до кафеава. Додадете половина од путерот и кремот. Размахване со додавање на преостанатото масло. Истурете карамел топла торта "Храна на боговите" и посипете ја со ореви.