За жал, повеќето не можат да ги ценат јадењата на спанаќот со вистинска вредност. Значи, многумина сметаат дека тоа е апсолутно невкусно и не апetе, но тоа воопшто не е така. Потребно е правилно да се подготви оваа зелена боја, бидејќи нејзиниот вкус ќе биде значително трансформиран во позитивна страна.
Рецепти што ги собравме во оваа статија, можете да ги спроведете, користејќи го и свеж и замрзнат спанаќ.
Јадења со спанаќ: спанаќ торта
Состојки:
- маслиново масло - 1 суп.л-патки. лажица;
- зелен кромид - 4 стебла;
- свеж спанаќ - 400 g;
- урда - 300 g;
- рендан Пармезан - 1/3 век;
- јајца - 2 парчиња;
- нане - 1 лажица масло. лажица;
- лиснато тесто - 1 пакет;
- сусам;
- путер - 1 лажичка.
Подготовка
Рерната се загрева до 180 степени. Обликот е со дијаметар од 23 cm и подмачкан со масло и посеан со брашно.
Во тава со маслиново масло, испржете го зелениот зелен кромид, а потоа додадете половина од спанаќот и почекајте додека не почне да исчезнува, по што ја ставаме втората серија листови и чекајте додека не бидат подготвени. Подготвен спанаќ се лади и гази, а потоа се меша со урда, јајца, рендано сирење и нане.
Извадете го лиснатото печиво и разделувајте го на два слоја: еден е поставен во основата и ставен на врвот на полнењето, а вториот го покриваме пита. Подмачкајте го тестото со стопен путер, посипете го со семе од сусам и ставете го тортата во рерната 20-25 минути. Нашата спанаќ сад со сирење е подготвена!
Јадења од свеж или замрзнат спанаќ: рецепт babaganusha
Бабагануш - тестенини од печени модри патлиџани, во кои можете да зафатите апсолутно ништо, од чипс и начос, до тости од бел леб.
Состојки:
- модар патлиџан - 2 парчиња;
- спанаќ - 100 g;
- лук - 2 чешниња;
- Тахини паста - 2 суп.л-патки. лажици;
- земјата ким - 1/2 лажиче;
- сок од лимон - 2 суп.л-патки. лажици;
- маслиново масло - 60 ml;
- папрака - за сервирање.
Подготовка
Рерната се загрева до 200 степени. Ние се пече на модри патлиџаните се сече на половини до меки (околу 40 минути), се излади и исчисти пулпата. Ако користите замрзнат спанаќ, тогаш едноставно одмрзнување и исклучување на вишокот на влага. Свеж спанаќ треба да се истури со вода што врие 1 минута, а потоа исплакнете со ладна вода, стискате и сечете.
Во садот на блендерот го положиме месото од модар патлиџан, тахини, лук и истурете го целиот сок од лимон. Во хомогена маса, додадете спанаќ и ставете го маслиновото масло. Солта со пиперка додадете по вкус, и пред да служите посипете со пиперка.
Грузиски јадење на спанаќ - фали
Состојки:
- спанаќ - 1,5 kg;
- орев - 400 g;
- кромид - 2 ЕЕЗ.
- лук - 2 чешниња;
- коријандер - 50 g;
- магдонос - 50 g;
- оцет - 6-8 суп.л-патки. лажици;
- црвен пипер - 1 кафена лажичка;
- Шамбала - 1 кафена лажичка;
- жито од калинка;
- сол - по вкус.
Подготовка
Спанаќот остава бланширан и внимателно исцеден. Ние поминуваме спанаќ преку мелница за месо заедно со орев и лук. Ситно исецка на кромид и зеленчук, додадете ги во мешавината на спанаќ. Пополнуваме јадење со оцет, црвен пипер, шамбала и сол. Смесата е поделена на еднакви делови, од кои секоја се врти во топки. На врвот ги ставаме нартените семиња.
Диететско јадење направено од спанаќ
Јадење на спанаќ за деца и возрасни, што не би било премногу висококалорична, но сепак вкусна, се чини дека е нешто нереално, но всушност сè е многу поедноставно.
Состојки:
- маслиново масло - 2 суп.л-патки. лажици;
- шампињони - 300 g;
- лук - 2 чешниња;
- спанаќ - 400 g;
- јајца - 8 парчиња;
- Пармезан - 1/4 век;
- млеко - 2 лажици. лажици.
Подготовка
Во тава, додаваме печурки со спанаќ, на крајот од готвењето додаваме лук и малку сол, го притискаме полнењето од вишокот на влага и го враќаме на садот. Ја победивме јајцата со млеко и рендано сирење, додаваме сол и ставаме печено печено од печурки и спанаќ. Ние го готвиме омлетот под капакот додека јајцата не фатат.