Со цел да ги диверзифицирате вашите први јадења, предлагаме да подготвите лесна риба супа од ефтин, па дури и не масни минтаци и да кажете во детали како да се готви правилно. Таквата супа ќе вкус на сите членови на вашето семејство, особено децата.
Рецепт за риба супа од Аласка полак со ориз
Состојки:
- птица - 700-800 g;
- компир - 4 парчиња;
- ориз (круг) - 1/3;
- моркови (мали) - 1 парче;
- Бугарски црвен пипер - 1 ЕЕЗ.
- кромид - 1 ЕЕЗ.
- сончогледово масло - 50 ml;
- голема сол - по вкус;
- пиперка - 0,5 лажици.
- вода - 2,5 литри;
- магдонос, копра - 4 sprigs.
Подготовка
Бидејќи готваме риба супа, а не уво, во овој случај, ние не треба глави. Исечете ги на врвот на гребенот, исчистете ја рибата однатре и извадете ја од тенка кожа тенка кожа. Потоа, засечете го тркалезето со соодветни парчиња за себе, ставете ги на дното на садот и наполнете го со вода за пиење. Ние ставиме сè на плочата за готвење на плочата и гледајте ја врелата вода за да бидете сигурни дека ќе го отстраните капакот на формираната пена. Сега веднаш ставете кора од компир од супа, со дијаметар од 1,5 сантиметри и двапати повреден ориз круг. Поединечно по вкус, додаваме сол во супата и додаваме бибер.
Во тава со истурено сончогледово масло одделно поминуваме мали коцки од кромид со свежо морков и бугарски пиперки. Кога компирите и житариците се готват и оризот е во фаза на варење, тогаш го преместуваме тава од тавчето во супата и нека се вари уште 2-3 минути. По попрскувајќи се со свежо сецкан магдонос и копра, покријте го тенџере со капак, исклучете го гасот.
Риба супа со филети од филета во мултикарум
Состојки:
- филети од птица - 600-700 g;
- компири - 4-5 парчиња;
- кромид (голем) - 1 парче;
- морска сол - по вкус;
- бибер грашок - 6-8 парчиња;
- ловоров лист - 2 парчиња;
- сончогледово масло - 3 лажици. лажици;
- путер - 45 g;
- вода - 2 л;
- коријандер, магдонос - 3-4 sprigs.
Подготовка
Подготвените филети од минтарец се сечат на широки парчиња и ставете ги во мултиварк . Потоа, поставите мали коцки на сурови пили од компири и кромид. Пополнете ги сите со чиста вода за пиење и започнете ја употребата на мултиварка. Вклучете ја опцијата "Супа". Поставете го времето до 50 минути. Кога риба супа врие, ние се отстрани пена со пена и да се воведе бибер, ловор и кујна сол. Бидејќи мирисот не е масен, тогаш како маст додадете сончогледово масло и малку крем. Кога супата од рибата е подготвена, посипете ја со свежа зелена коријандер, магдонос и држете ја 10 минути под затворен капак.