Запечен компир е едноставно, многу вкусно и задоволувачко јадење. Во исто време може да се готви со пилешко или месо, со печурки или со зеленчук. Како вкусно да го изгадите компирот, учат од овој напис.
Како да се изгасне компирот со пилешко?
Состојки:
- компир - 1,2 кг;
- пилешки нозе - 485 g;
- кромид - 175 g;
- моркови - 175 g;
- пиперка;
- мајонез - 45 g;
- зачини за пилешко ;
- зеленчук;
- масло - 25 g;
- сол.
Подготовка
Подготвениот компир се сече на парчиња. Измието бедрото се сече на 2 или 3 делови. Меленко го истури кромидот. Ние поминуваме морков преку ренде. Passeruem лак со моркови, малку солени. Од погоре ја ставаме целата нога, соли ги и сезона со зачини. Ние ставивме компири на пилешко и малку сол. Потоа ставете го мајонезот, путерот и наполнете го со вода, така што речиси целосно го покрива компирот. По вривањето, огнот се намалува и компирите се ставаат под капакот додека не се подготвени. Пред сервирање, мелење на рендан зеленчук.
Како да се стави компирот со чорба?
Состојки:
- говедско или свинско чорба - 1 мал сад;
- моркови - 90 g;
- лук - 2 чешниња;
- компир - 1 кг;
- зрели домати - 1 ЕЕЗ.
- кромид - 230 g;
- сол;
- доматна паста - 25 g;
- пиперка;
- зеленчук.
Подготовка
Кромид се распарчуваат малку, лукот е исечен. Морков сече во мали кругови. Ние се исецкаме на доматните коцки. Ставете го чорбата во чинија, зацврстената маст од бела боја се отстранува. Задушени со вилушка.
Ние ги лупаме компирите, ги сечеме во коцки и ги ставаме во казанок, истурете ја водата до нивото на компири. Ние запалиме, и по вриење го намалуваме огнот. Чорба под капакот, мешајќи повремено. Додајте ја доматната паста, промешајте добро, и по вриење додајте го чорбата. Ние издржуваме околу 5 минути. Сега додадете мелени билки, лук, путер и промешајте повторно. Ние дадовме сад да пиеме 15 минути, а потоа му служиме на масата.
Како да се стави компирот со зелка и месо?
Состојки:
- компир - 470 g;
- свинско месо - 375 g;
- зелка - 485 g;
- кромид - 95 g;
- сол;
- пиперка;
- растително масло.
Подготовка
Чистиме и мелеме кромид. Во котелот го загреваме маслото и ткајте го кромидот во неа. Ние го ставивме месото на парчиња. Фрај до рож, истурете малку вода, сол, бибер. Можете исто така да ставите и други зачини. Затворете го капакот со котел и вриејте околу 40 минути. Во меѓувреме, ние се занимаваме со зеленчук - моркови се чистат и смачкани. Шинку зелка, излупени компири се сече на коцки. Кога водата врие, ставаме моркови во казан. Фрај околу 5 минути, потоа додадете компири и промешајте. Исто така, ние се стави зелка и podsalivaem. Готвење, понекогаш мешање, околу 40 минути.
Како да се стави компирот со печурки?
Состојки:
- компир - 2 кг;
- свежи шампињони - 375 g;
- кромид - 190 g;
- лук - 3 чешниња;
- растително масло;
- моркови - 190 g;
- сол;
- пиперка;
- зачини.
Подготовка
Ние ги чистиме компирите и ги пресекуваме со мали решетки. Го ставаме во казанот, истурете го со ладна вода, така што компирот е речиси целосно покриен со него и го става печката. Изми печурки исечени на парчиња. Ние поминуваме морков преку ренде. Меленко го истури кромидот. Во тава, загрејте го маслото, поминете го кромидот со моркови, потоа додајте ги печурките и пржете додека течноста испарува.
Ако сте заинтересирани како да го извадите компирот со зеленчук, можете да земете како основа било кој од горенаведените рецепти, и малку да го промените со додавање на пржени зеленчуци на варениот компир.
Секој има пријатен апетит!