Јајцата богата со протеини и минерали се сметаат за една од најдобрите опции за појадок. Тие совршено наситен и полнење со енергија за целиот ден. Можете да ги готвите на различни начини: врие, испржете или направете омлети со различни пломби. Со сите различни состојки за омлети, единствената состојка која секогаш е додадена и неопходна е сирењето. Останатите компоненти може да се комбинираат врз основа на вашите преференции и желби.
Омлет со шунка и сирење
Ако сте љубител на месо, ќе ви се допадне следниот рецепт, а можете да го готвите во неколку верзии: омлет со сирење и колбаси или со шунка.
Состојки:
- јајце - 2 парчиња;
- шунка - 2 парчиња;
- сирење - 2 парчиња;
- домат - 1 ЕЕЗ.
- путер;
- сол, бибер.
Подготовка
Јајца победи со бибер и сол. Исечете исечени шунка и сирење, и домати - прстени. Топете го путерот во тава, истурете ги тепаните јајца во неа и варете додека не се подготвени, а потоа истурете ја исецната шунка и сирење. Користејќи шпатула, внимателно преклопете го омлетот, ставете го на чинија и декорирајте го врвот со прстени од домати.
Омлет со печурки и сирење - рецепт
Оние што постат или не јадат месо ќе бидат заинтересирани за тоа како да подготват омлет со сирење и печурки, што ќе биде не помалку од хранлив појадок.
Состојки:
- јајца - 2 парчиња;
- Свежи печурки - 200 гр;
- кромид - 100 g;
- сирење тешко - 50 g;
- сол, бибер - по вкус.
Подготовка
Сече ситно кромид и пржете го во растително масло до проѕирен. Потоа додадете печурки исечете ги на плочи и испржете се додека не испари целата течност. После тоа, победи јајцата со сол и бибер и истурете во тава. Скршете ја омлетата од едната страна, преврте ја, посипете со рендано сирење и пржете неколку минути.
Омлет во рерна со сирење
Можете да подготвите омлет со сирење не само во тава, туку и во рерната. Ние ќе го споделам со вас рецептот за готвење омлет со сирење и билки во рерната.
Состојки:
- јајца - 8 парчиња;
- Путер - 3,5 лажици. лажици;
- Зеленика сецкани - 1, 5 лажици.
- сол.
Подготовка
Одвојте ги протеините од жолчки и одвојте одделно. На жолчки, додадете сол, путер, зелена боја, измешајте ги сите и потоа се мешајте со шлаг белците. Истурете ја смесата од јајца во тава и ставете ја во рерна, загреана до 180 степени. Печете омлет околу 15 минути, треба да се крене и да зацрви. Послужете го на масата додека е топло.
Омлет со млеко и сирење
За да го направите вашиот омлет пожновен, треба да се готви со млеко, а ако имате малку време, ќе делиме рецепт за тоа како да подготвиме омлет со пармезан и пушена риба.
Состојки:
- јајца - 6 ЕЕЗ.
- треска или сом на топло пушење - 200 g;
- млеко - 450 гр;
- брашно - 3 суп.л-патки. лажици;
- путер - 80 g;
- Пармезан - 50 g;
- магдонос, сол, земјата бел бибер.
Подготовка
Ставете ја рибата во тенџере, истурете го млекото и ставете го на вриење на мал оган. Готви за 5 минути, а потоа се на риба и поделени на мали парчиња. Млеко не излева. Се топат уште половина од путерот,
Кога сосот е подготвен, додадете риба, зеленчук, сол и бибер. Јајцата претепаат со сол и бибер и се ставаат во загреан сад за тавче и пржете додека не се готви, но така што горниот дел од омлетот останува влажен. Сега отстранете ја тавата од оган, дистрибуирајте го подготвениот сос на површината на омлетот и посипете со рендан пармезан. Ние го испраќаме сето тоа во рерната, така што сирењето се топи и уживаме во невообичаено вкусен омлет.