Веројатно, има толку многу домаќинки, има толку многу рецепти за палачинки. Некои од нив се готват во млеко, други - на вода, некој користи кефир. И ние ќе ви кажеме сега како да направите палачинки на ферментирана жена . Готви на овој начин излегуваат исклучително тенки и деликатни.
Рецепт за палачинки на ферментирана жена
Состојки:
- брашно - 9 суп.л-патки. лажици;
- ферментирано печене млеко - 500 ml;
- шеќер - 1 суп.л-патки. лажица;
- јајца - 3 парчиња;
- сода - 1 кафена лажичка;
- сол - нотка.
Подготовка
Јајцата се скршат во сад, а потоа размахване со размахване. Кога се појавува пената, додадете сол, шеќер и размахване. Се става ферментирано ферментирано млеко, додадете сода, брашно и добро се промешуваме со тестото. Загрејте ја тавата со парче маст, истурете го тестото и, вртете го тавчето, распределете ја рамномерно. Фрај палачинки од двете страни.
Палачинки со ферментирано печени млеко
Состојки:
- брашно - 120 g;
- ферментирано печене млеко - 500 ml;
- шеќер - 1 суп.л-патки. лажица;
- јајца - 3 парчиња;
- путер - 60 g;
- растително масло - 15 ml;
- сода - 1 кафена лажичка;
- врела вода - 80 ml;
- сол - нотка.
Подготовка
Измешајте ги јајцата со миксер со сол и шеќер. Потоа се става во ферментираното печени млеко и се меша сè до целосна хомогена маса. Го истураме преливото брашно, додаваме сода, која е изгаснат со оцет и добро се меша тестото. Сега се става во растително масло, се меша и истура вода што врие во тенка линија, додека сеуште меша тестото со размачкана вода. Оставете го тоа 15 минути.
Танцот за темелно загревање и за првпат подмачкување со растително масло. Понатаму, ова нема да биде потребно, бидејќи маслото е содржано во тестот. Пржете палачинки прво на едната страна, а потоа свртете и испржете ја на другата страна. Ние ги шириме со куп на чинија, подмачкувајќи го секој со путер.
Палачинки со ферментирано млеко и млеко
Состојки:
- ферментирано печени млеко - 250 ml;
- млеко - 250 ml;
- јајца - 2 парчиња;
- прашок за пециво - 0,5 лажици;
- шеќер - 2 лажици. лажици;
- брашно - 150 гр;
- растително масло - 20 ml;
- сол - 0,5 лажици.
- Ванилин - по вкус.
Подготовка
Се мешаме ферментирано млеко со млеко, возиме во јајца, додаваме шеќер и сол и темелно се мешаме со корола. Го бришеме брашното заедно со прашок за пециво и ванилин. Се додава сувата мешавина на остатокот од состојките и го мачкате тестото. Ние се става во растително масло. Печена тава загреана, подмачкана со растително масло и печете палачинки од двете страни до златно кафеава боја.
Тенки палачинки на ферментирана жена
Состојки:
- rjazhenka - 1 стакло;
- пиење јогурт - 1 стакло;
- јајца - 1 парче;
- шеќер - 4 суп.л-патки. лажици;
- ладна зовриена вода - 200 ml;
- растително масло - 150 ml;
- сода - 1 кафена лажичка;
- брашно - 1 стакло;
- Путер.
Подготовка
Победи јајцето со шеќер до силна пена, додадете вода и растително масло, повторно размахване. После тоа, се става во ферментиран јогурт и јогурт . Додадете го сода и преливото брашно и добро се промешува тестото. Се пече во загреана тава на двете страни. Подготвени палачинки се шират на чинија на чинија и маснотии со путер. Посакувајте ги со топла павлака, џем или џем. Патем, тоа ќе биде многу вкусно ако користите пиење јогурт со парчиња овошје.
Крпари палачинки на ферментирана жена
Состојки:
- ферментирано печене млеко - 500 ml;
- шеќер - 2 лажици. лажици;
- брашно - 2 чаши;
- јајца - 2 парчиња;
- растително масло - 75 ml;
- врела вода - 400 ml;
- сода - 1 кафена лажичка;
- сол - нотка.
Подготовка
Се мешаме со сос, сол и шеќер. Додадете го преливото брашно и темелно мешајте го тестото. Истурете вода што врие во мали делови и брзо се промешува. Возиме во јајца и се става во растително масло. Повторно, добро се мешаме. Ние се пече палачинки на загреан тава, подмачкан со растително масло, од двете страни.