Ако вкусот на тестенини е нагласен од домати со додавање на омилен вид на мелено месо, тогаш ова јадење ќе стане триумфално третирање на вашето домашно мени.
Макарони со пилешко и доматно паста - рецепт
Состојки:
- тестенини - 250 g;
- пилешко месо - 350-400 g;
- лук - 1 заб;
- кромид (голем) - 1 ЕЕЗ.
- доматна паста - 3 лажички за десерт;
- кујна сол - по вкус;
- сончогледово масло - 4-5 ст. лажици.
Подготовка
Истурете ја водата во садот, што го ставаме за вриење на плочата за готвење. Потоа излеете вид тестенини што ги имате во вашата соба и, откако ќе го прочитате времето за подготовка на пакувањето, гответе додека не сте подготвени. Го фрламе назад во сито и добро исплакнуваме со многу ладна вода.
Во голем тава, лесно загреваме малку сончоглед и ставаме во неа коцки, ситно исецкани кромид. Веднаш штом ќе видиме дека зракот веќе е пржен и стана мек, буквално му додаваме дел од лук што го пренесуваше печатот. Сега ставете го свежо мелено месо од пилешкото во тавата и, без да го оставате, постојано се промешува додека месото не е добро пржено. Во 1/2 чаша вода за пиење темелно измешајте ја доматната паста и потоа ставете ја во пржено мелено месо во тава. Итријте го нашиот домат пржени околу 3-4 минути под затворен капак. Потоа ставете ги варените тестенини тука, измешајте ги, затворете ги повторно со капак и најмалку уште 5 минути сите чорба.
Печени тестенини со мелено месо и домати
Состојки:
- макарони (големи пердуви) - 400 g;
- мелено свинско месо - 450 гр;
- доматно пиле - 3,5 суп.л-патки. лажици;
- домати (големи) - 2 парчиња;
- тврдо сирење - 140 g;
- кујна сол - по вкус;
- мешавина од пиперки - по вкус;
- Сончогледово масло - 50 ml.
Подготовка
Во добро засладена вода, додека не е подготвена да готви тестенините. Ги преместуваме во сито и под притисок на ладна вода од чешмата ги исплакнуваме.
Минец лежеше во тава со варен сончогледово масло и постојано се меша додека не го свари тајниот сок. Посипете го крилетот со кујната сол и мешавина од различни пиперки. Следно, доведете го месото
Во длабока, малку подмачкана форма, рамномерно ги шириме претходно варените тестенини. На врвот, ги покриваме со содржината од тава, и за возврат го покриваме со добар слој рендано сирење. Во рерната веќе загреана до 180 степени, ставете ја рерната со јадења и испечете го само 15 минути.