Карфиол во мултиваријатот

Карфиолот е здрав и нискокалоричен производ. Во 100 грама содржи само 30 калории. Се препорачува да се користи за лица со дијабетес, за проблеми со црниот дроб и жолчниот меур. Во споредба со бело зелка, бојата е многу полесно да се вари и апсорбира од телото, па затоа се дава дури и на бебиња. Неодамнешните истражувања покажаа дека јадењето карфиол има корисен ефект врз нервниот систем и го спречува развојот на ракот. Во принцип, придобивките се непобитни. Но, храната не треба да биде само корисна, туку и вкусна. Еве ние ќе ви помогнеме и ќе ви кажам колку е вкусно да се готви карфиол во мултиваријат.

Рецептот за карфиол во мултиваријатот

Повеќето витамини се зачувани при готвење зеленчук за двојка.

Состојки:

Подготовка

Ги миеме карфиолот, ги пресекуваме листовите, ги делиме по должината на inflorescences. Истурете вода во чашата на multivark, додајте го листовото поле. Пилејте ја зелката и додајте ја во садот за испарување. Ние ја одржуваме зелката во мултиваркната 25 минути во режимот "Пареа готвење".

Карфиолот е добар, бидејќи може да се јаде цела година - совршено го толерира мразот. Замрзнати карфиол, исто така, може да се подготви во мултиваријат. Прелиминарна одмрзнување тоа не бара, ние готвиме исто како свежо, но времето за готвење се зголемува за 5-7 минути, во зависност од тоа колку се големи парчињата. Можете да ја служите оваа зелка со салата од свеж зеленчук.

Карфиол печен во мултиваријат

Состојки:

Подготовка

Пред да ја подготвиме зелката за двојка, како и во претходниот рецепт, додека не се подготви половина, тоа е околу 15 минути. Потоа го пренесуваме во садот од мултиварка, размачкана со путер. Јајцето се меша со мајонез, сол по вкус, додадете зеленчук и сирење, рендан. Како резултат на мешавината се истура во зелка и варен во режим "Печење" 25 минути.

Засушен карфиол во мултиваријатот

Состојки:

Подготовка

Поделени во inflorescences, се вари зелка во солена вода за 5 минути, потоа исцедете ја водата, додадете го растителното масло во садот од мултиварка, додајте ситно исечен кромид и пржете 3 минути во режимот "Печете". Сега се шири на кромид кромид. Ние го подготвуваме сосот: во павлака додаваме рендано сирење, сол, бибер по вкус. Како резултат на тоа, сос се влева во зелка и се готви 20 минути во режимот "Калење".

Како што можете да видите, подготовката на карфиол во мултивард бара многу малку напор и време, а садовите се многу вкусни и што е најважно - корисни.

Но, карфиолот може да се користи не само како независно јадење, туку и во супи.

Супа со пилешко и карфиол во мултивард

Состојки:

Подготовка

Исечете филети и компири во коцки, моркови во полукругови и ситно исецкајте го кромидот. Зелка е поделена на inflorescences, ако тие се големи, тогаш можете да ги поделите. Сите состојки се ставаат во чашата на multivark, се става во вода, додадете сол по вкус и се готви во режим "супа" или "калење" 60 минути. Пред сервирање, посипете со сецкани билки.

Совет: при изборот на карфиол, обрнете внимание на изгледот. Цветовите може да бидат бели, жолти, понекогаш дури и сиви. Ова е нормално, но не треба да има темни точки, што укажува на оштетување на производот. Ако се уште купувате зелка со темни точки, мора да ги отстраните пред да готвите.