Со почетокот на топлата сезона, се обидуваме да употребиме свежи состојки како што се зелениот кромид, магдонос, лук за подготовка на салати, супи, втората курва и пити.
Прекрасен и хармоничен кулинарен дует на зелен кромид и јајца одамна е еден од најпопуларните и најпочитуваните пломби за пити. И полнење треба да надвладее над тестото, така што тортата е нежна, миризлива и тромава. За подготовка, користете класични видови тесто, на пример, квасец, ронлив или т.н. брзо тесто за пита со кромид и јајце, се меша со јогурт, јогурт или кисела павлака.
Денес ќе ви кажеме колку е лесно и брзо да се готви вкусна и пријатна торта со зелен кромид и јајца во мултиваријат без многу напор.
Рецептот за брз, вкусен пита со кромид и јајце
Состојки:
- јајца - 10 парчиња;
- кромид зелен - 200 g;
- павлака - 200 g;
- брашно - 200-220 g;
- сода - 6 g;
- мајонез - 25 g;
- сол - 5 g;
- шеќер - 25 g;
- путер - 9 g;
- пиперка.
Подготовка
Втријте четири јајца, додавајќи сол и шеќер. Потоа истурете во кисела павлака, мајонез и, без прекинување на мешањето, ставете постепено брашно со сода и месете го тестото.
За полнење ние варено шест јајца, олупете го лушпата и исечете ги на коцки. Потоа се мешајте со сецкан зелен кромид, сол и бибер. Полнењето е подготвено.
Се шири садот на путер со путер од повеќе наркомани, истурете половина од подготвеното тесто во неа, дистрибуирајте го полнењето на врвот и пополнете го преостанатото тесто. Ние внимателно го израмнуваме и подготвуваме во програмата "Печење" педесет и пет минути.
Мрзливи пита со јајца, сирење и зелен кромид
Состојки:
За полнење:
- јајца - 4 парчиња;
- свеж зелен кромид - 100 g;
- копра - 50 g;
- кромид - 75 g;
- Адиге сирење - 100 гр;
- растително масло - 10 ml;
За тестот:
- кефир - 400 g;
- јајца - 2 парчиња;
- брашно - 250 g;
- сода - 9 g;
- шеќер - 15 g;
- растително масло - 55 ml;
- сол.
Подготовка
Излупениот и исечен кромид, зелен кромид и копра е малку пуштен во растително масло во режимот "Жешка" или "Печење". Потоа ставете ја плочата, додајте ги излупените и ситно јајце, сол и се меша. Одделно го намаливме сирењето на Адиге.
За да направите тесто, победи јајце со малку сол. Потоа додадете шеќер, сода, путер, кефир и микс. Постепено се става во брашното и го мачкате тестото, конзистентноста како палачинка.
Во малку подмачкан сад multivarki истурете половина од тестото. Ние го дистрибуираме полнењето од кромид и јајца на врвот од неа, го изложуваме сирењето на Адиге и го наполнуваме со преостанатото тесто. Готваме во режимот "Печење" педесет минути.
Десет минути по завршувањето на процесот на печење, извадиме пита со помош на кабина за парење, ставете ја на сад и сервирајте ја на масата.
Според сличен рецепт, можете да подготвите оригинална и вкусна пита со кромид, јајца и ориз, заменувајќи ја исечената адиге сирење со варен ориз. Исто така, ќе биде многу вкусна.
Пијте со јајце и зелен кромид
Состојки:
- тесто квасец - 650 g;
- јајца - 6 ЕЕЗ.
- зелен кромид - 200 g;
- путер - 25 g;
- маргарински крем - 15 g;
- сол.
Подготовка
Готвење јајца додека не се подготви за јадење, чистење и сече на коцки. Пердувите на зелениот кромид се сечат и се спуштаат до омекнување на кремастото масло во садот на мултивитаторот во режим "Печење" или "Фрижирање", а потоа се мешаат со јајца и малку сол.
Тестото од квасец е поделено на два дела. Еден се тркалаат до големина малку помала од дијаметарот на мултиваркната и го ставаат на дното. Ставете го пополнување нагоре, покријте го со вториот дел од тестото и запечатете го. Печете во режимот "Печење" четириесет минути прво на едната страна, потоа превртете го и испечете го истото од другата страна.