Срцата лесно може да се трансформираат од додаток на месо на вечера во интересна закуска до пиво и обратно. Да се готви пилешко срца не е лесно, главната работа во овој бизнис е да ги задржиме нежни, благодарение на долгото, па дури и готвење. За ваквиот вид подготовка е соодветен мултиварк, кој, кога е загреан, обезбедува правилна термичка обработка на производот од сите страни. Ние би сакале да зборуваме за подготовка на пилешки срца во мултиварка понатаму.
Пржени пилешки срца во multivark
Состојки:
- пилешки срца - 300 g;
- соја сос - 3 суп.л-патки. лажици;
- скроб - 1/2 лажиче;
- природен мед - 1 кафена лажичка;
- ѓумбир земјата - 1/2 лажиче;
- лук суви - 1/2 лажиче;
- растително масло - за пржење;
- лимони парчиња за сервирање.
Подготовка
Растворете го течниот мед во сос од соја , потоа додадете ѓумбир, лук, а потоа малку скроб. Ширење на пилешкото срце во резултира сос и оставете ги да марината од 30 минути до 2 часа.
Ако готвите пилешки срца во мулти-бренд "Редмонд", потоа поставете го режимот "Печење" за 20 минути. Во загреаната чаша multivarka истурете масло и брзо пржете пилешки срца директно на маринадата. За време на пржењето, марината ќе се претвори во глазура глазура која ќе ги покрие срцата во униформа слој.
Откако срцата се подготвени, ставете ги на чинија, посипете ги со билки и сервирајте со парче лимон. Ако се подготвувате срца за маса на маса, тогаш пред-нишките ги ставате на ракови.
Рецепт за пилешки срца и комора во Индија во мултиваријат
Состојки:
- пилешки срца - 250 g;
- каранфилче од лук - 3 ЕЕЗ.
- земјата чили - 1/2 лажиче;
- пилешки комори - 250 g;
- кари прав - 2 лажици;
- свеж коријандер - за поднесување.
Подготовка
Multivarku вклучени во "загревање" на владата, истурете малку масло и лесно пуштајте во него смачкана лук со кари и чили пипер. Откако ќе слушнете јасен вкус на лук, префрлете се на "Печење". Главната работа не е да го прегазим лукот, инаку јадењето ќе биде горчливо. На зачинета смеса ја ставаме сол и бибер зачинети со коморите и срцето. Поставивме време до 30 минути, додадете 125 мл вода и затворете го капакот на уредот. Кога целата вода ќе испари, исфрлените пилешки срца и стомаци во мултиваркната ќе ги кафеаат, а потоа ќе им служат на масата, попрскувајќи ситно сецкан коријандер.
Пилешки срца рецепт во multivark
Оригиналната закуска за пиво е пилешкото срце во длабоко пржење. Подгответе ги многу брзо, и поради разновидноста на сосови со кои може да се сервира, бројот на варијации на ова јадење се проценува во десетици.
Состојки:
- пилешки срца - 300 g;
- брашно - 80 g;
- кефир - 1 предмет;
- јајце - 1 парче;
- леб трошки за леб.
Подготовка
Во садот од мултиваријатот, загрејте околу 3-4 сантиметри растително масло со цел да создадете некаков вид на длабоко пржење и да го поставите режимот "Жешка", така што маслото добро ќе се загрее и ќе обезбеди рамномерно печење
Додека маслото се затоплува, ајде да се грижиме за пилешкото срце. Подгответе пилешки срца во multivark со длабоко пржење е многу едноставно. Измиените и исушените срца се истураат во брашно, се мешаат со добар дел од сол, а потоа го натопуваме секое срце во јајце што е истурено со кефир, и конечно попрскуваме со лебници. Остатоците од месовите се тресеат, така што тие не горат за време на пржењето.
Сега ајде да ги намалиме нашите срца во топло масло и пржете до светло златна кора. Дистрибуирајте ги готовите срца на хартиена крпа или салфетки за да се ослободите од вишокот растително масло. Ние служиме топла мезе со сос.