Запушена зелка со колбаси во мулти-бар е сад кој е погоден не само за ручек, туку и за срдечна семејна вечера. И со помош на овој модерен уред, се подготвува двапати побрзо. Ајде да дознаеме со вас како е вкусно да се извади зелка со колбаси.
Рецептот за задушена зелка со колбаси во мултиваријатот
Состојки:
- свежа зелка - 1 кг;
- варена колбас - 200 гр;
- сијалица - 1 парче;
- моркови - 1 парче;
- домат - 1 ЕЕЗ.
- зачини;
- зелен свеж -1 куп.
Подготовка
Значи, кромидот е исчистен и резан со коцки со набиен нож, и морковите се нанесуваат на внукот. Во разновидниот контејнер го навлегуваме маслото и го поминуваме зеленчукот на неа, со стартување на програмата "Жарка" 20 минути. Потоа, отворете го капакот на уредот и фрлете ја колбасата на парчиња. Доматите се галат, внимателно ги отстрануваме од кожата, се сечеме на коцки и, заедно со сецканата зелка, го испраќаме до мултиваркот. По звучниот сигнал, истурете половина чаша вода, проверете за соленоста и зачинете со зачини. Вклучете го режимот "Калење" и откријте околу 1 час. Пред сервирање, посипете го садот со свежи билки.
Запушена зелка со пушеле колбаси во мултиваријат
Состојки:
- бела зелка - 0.5 вилушка;
- сијалица - 1 парче;
- моркови - 1 парче;
- пушеле колбаси - 400 g;
- доматна паста - 1 предмет;
- лук - 2 чешниња;
- шеќер - 1 кафена лажичка;
- зачини;
- маслиново масло.
Подготовка
Зеленчукот се исплакнува и преработува, а колбасот се сече на истите парчиња. Намалете ја зелката со нож на плоштадите и исецнете го кромидот и морковот и префрлете го масното масло во отворениот мулти-парк, избирајќи го режимот "Печење" околу 10 минути. Кога зеленчукот е лесно замачкан, фрламе колбаси и продолжуваме да готвевме во ист режим уште 10 минути. Потоа додајте смачкана зелка, ставете ја доматната паста разредена со вода и стиснете лук. Фрлете го ливорскиот лист, зачинете со зачини, внимателно измешајте сè и ставете ја програмата "Кумирање" на екранот околу 40 минути. На крајот на времето, нашето јадење е подготвено да служи! И како гарнир, компири со пире се одлични.
Запушена зелка со колбаси и грашок во мултивард
Состојки:
- сијалица - 100 g;
- моркови - 100 g;
- пушеле колбаси -100 g;
- бела зелка - 600 g;
- зелен грашок - 100 гр;
- растително масло - 80 ml;
- вода - 150 ml;
- зачини.
Подготовка
Сијалицата се чисти и се сече на мали коцки. Моркови се обработуваат и сецкани слама. Со колбас се симне школка и се исецка парчиња. Во овој рецепт можете да користите апсолутно колбаси: пушеле, варени или едноставно млечни колбаси.
Свежата зелка исечкала мали парчиња мали парчиња. Во капацитет на multivarka, истурете малку масло и загрејте го во "Hot" режим. Потоа ставаме моркови со кромид и гума од 5 минути до златни. По ова, додадете ја кршената колбас во садот на мултиварката и фрлете го одмрзнатиот зелен грашок. Ги завршуваме сите минути 3, а потоа ја шириме зелката и темелно мешаме. Ние додаваме чинија
Следно, фрли неколку грашок на слатко-миризлива пиперка и оревче од морско оревче. Се става топла зовриена вода, се меша со дрвена шпатула и се движи уредот во режим "Кршуване", поставувајќи тајмер 30 минути. Кога зелката станува мека, исклучете го мултивагот, по вкус го истура црниот пипер, повторно внимателно измешајте сè и оставете го тоа 10 минути. Па, сѐ, го изнесеме подготвеното јадење на убави плочи и служиме со свеж зеленчук.