Не сите домашни готвачи имаат толку прекрасно и, секако, го олеснуваат готвењето на кујнскиот уред како мултиварк, но забележана е тенденција на зголемен интерес за овој, несомнено, прогресивен предмет. Во multivarquks сега се вари (вклучувајќи ги и пареа), пржени, задушени и печени - и всушност, опсегот на методи за термичка обработка на производи во овој универзален уред е доста широк. Меѓутоа, на некој начин, подготовката на било кое јадење во мултиварката е различна од вообичаените кулинарски технологии. Се разбира, деталните уреди се прицврстени на инструментите на различни компании, што дефинитивно треба да се следат.
Рецептот за готвење вкусен компир чорба со печурки во multivariate "Panasonic"
Состојки:
- компири - околу 500-600 g;
- печурки (бели, остриги печурки или шампињони) - околу 300 гр;
- кромид - 1 ЕЕЗ.
- слатка пиперка - 1-2 парчиња. (незадолжително);
- крем природна млекара - 1 чаша (околу 170 ml);
- сува земја зачини - според вашиот вкус;
- растително масло или стопен крем;
- лук;
- свежи билки (магдонос, коријандер, копра и други).
Подготовка
Печурки се мијат и се отфрлаат во сито. Излупете го кромидот фино. Го вклучуваме multivark, го загреваме маслото во работната сад и го поставуваме режимот "Печење", а времето е 30-40 минути.
Скршете го кромидот, но засега ги исекуваме печурките. По 10-15 минути додадете печурки на кромид и продолжете да пржете до сигналот. Излупени компири се сече на мали парчиња, и слатки пиперки - кратки сламки. Ставаме во чаша, додаваме зачини, крем и малку вода. Сосот треба речиси да го покрие компирот.
Поставете го режимот "Печење" 40 минути, или подобро - "Калење" за 1 час и 20 минути. Ние служиме, попрскувани со сецкани билки и сецкан лук. Можно е - со јадења од месо, риба и зеленчук.
Постои мислење дека е подобро да се стави слатка пиперка во работна чаша на мултивитар, кога компирот веќе е веќе подготвен, во исто време и се меша.
Неопходно е да се готви компири од компири во мултиварките подолго отколку во вообичаената верзија во казанот на шпоретот, бидејќи работните температури се пониски.
Рецептот за готвење задушени компири во мулти-барел "Редмонд"
Состојки:
- компири - 6-8 парчиња средна големина;
- растително масло или природен путер - 50-60 ml;
- сол;
- Леќата - според вашата желба и вкус;
- лук и зеленчук.
Подготовка
Го ставаме стопениот путер во работната чинија на мултиваркот.
Излупениот компир се сече на прекрасни големи надолжни парчиња (крцкави крстови) и се става во садот. Додајте зачини и малку солени. Истуривме една чаша и половина вода или крем. Промешајте и затворете го капакот. Поставете го режимот "Печење" и времето околу 40 минути. За време на готвењето, ви треба 2-3 пати за да го отворите multivark и да се мешаат.
По сигналот, оставете го подготвениот компир да се излади малку со отворен капак. Зачинете со билки и црн пипер. Лежевме на плочи. Можете да служите ова јадење како независна или со риба, месо, зеленчук. Само немојте да се занесувате, но јагленохидратите + маснотиите лесно се претвораат во депозити на половината.
Рецептот за задушени компири во мултивитарката "Поларис"
Состојки:
- компири - околу 500 гр;
- моркови - 1 парче;
- кромид - 1-2 парчиња;
- зеленчук или путер;
- зачини;
- Свежи зеленчук се различни;
- лук.
Подготовка
Сите производи се чистат и чистат. Кромидот и морковот треба да се исечат фино, и компири - парчиња со средна големина. Во чашата на multivarka ставаме путер, кромид, моркови и компири. Ние го поставиме режимот "Кумирање" 20-25 минути. Додајте вода, зачини, малку солење, се мешаат и готват во истиот режим за уште 20-30 минути. Служат со зеленило и лук.
Побарајте поинтересни рецепти за подготовка на вакви јадења, тогаш препорачуваме да се обидеш компири со ребра .