Сакате да готвите интересно и ефтин сад без многу напор и губење на вашето време? Добијте мултибара. Следните рецепти од нашата серија деликатеси со помош на кујнски асистент, решивме да посветиме на задушени печурки .
Запушени печурки со компири во мултиваријат
Состојки:
- сушени бели печурки - 60 гр;
- свежи шампињони - 750 g;
- маслиново масло - 3 суп.л-патки. лажици;
- кромид - 1 ЕЕЗ.
- сол - 1 1/2 лажички лажица;
- панчета - 90 g;
- пушена пиперка - 1 суп.л-патки. лажица;
- суво бело вино - 1 предмет;
- крем - 1/2 суп.л-патки;
- пилешка супа - 2 парчиња;
- компири - 3 ЕЕЗ.
- павлака - 8 суп.л-патки. лажици.
Подготовка
Сушените печурки се полнат со топла вода и се ставаат настрана. Додека белите печурки се апсорбираат од влага, ќе ги зафатиме печурките. Ние отсечени од стеблото од печурки и ситно се исецка. Капката од печурки може да се намали поголема, бидејќи нејзината текстура е по-тендерска. Намалете ги белите печурки со притискање од вишокот на влага и, исто така, со мелење.
Во multivarker, користејќи го "Hot" модот, загревајте го путерот и залечете го крцканиот кромид. Измијте ја сезоната на кромид со сол и додадете ситно исечена панчета. Зачинете ја садот со пиперка и пржете уште 5 минути. Сега тоа е крајот на печурките, го ставаме во садот, чекајте додека вишокот течност испарува и се прелива сè со бело вино и пилешка супа , додадете крем, кисела павлака и преминете на "Кумирање". По 30 минути запечени печурки во кисела павлака во мултивитар ќе бидат подготвени.
Запушените печурки со модар патлиџан во мултиваријатот
Состојки:
- вода - 2 предмети;
- црвена леќа - 1/4;
- модар патлиџан - 1 парче;
- шампињони - 400 g;
- пиперка - 1/2 лажиче;
- Сушен чили - 1/2 лажиче.
- сол.
Подготовка
Пред да се подготват задушените печурки во мултивитар, самите печурки треба да се исчистат, нозете да се исечат, а капките да се исечат на големи парчиња. Модар патлиџан се сече на коцки и впие во солена вода 30 минути за да се отстрани прекумерната горчина. Леќа темелно изми и оставете да се исуши. Откако сите состојки ќе бидат подготвени, случајот ќе остане мал. Multivarku вклучени во режим "Калење" и лежеше во чинијата на сите состојки, вклучувајќи ги и зачините.
Наполнете ги сите со вода, или супа (зеленчук, со вкус на печурки или пилешко). Затворете го капакот на уредот и поставете го времето на 40 минути. По истекот на времето, по звучниот сигнал, проверете ја леќата за подготвеност - црвената леќа е многу лесно да се вари. Ние им служиме на подготвениот сад веднаш по подготовката.