Едноставни cupcakes во калапи - рецепти на вкусни домашни печива

Едноставни cupcakes во калапи се рецепти кои секоја водителка треба да има. Печење слична мини-деликатес е можно со употреба на различни капацитети: силиконски, метал или многу удобен - хартија. Избор на вистинскиот начин да се направи лекување може секој ден молам дома нови десерти за чај.

Како да се готви cupcakes во калапи?

За да се реализираат сите рецепти на cupcakes во калапи дома не е направено проблематично, главната работа е да се применат квалитетни производи и да се следат детални препораки.

1. Тестото за cupcakes во калапи може да биде бисквит, кефир или класично масло, формите ќе се справат со задржување на дури и најтешкиот тест.
2. Важно е да се разгледа времето на печење мафини во различни форми, со големина на дното од 5 см: во метален печење од 25 до 35 минути, во силикон од 20 до 25 минути.
3. Во форма на хартија, без метален контејнер, колачињата не можат да се печат, тие се деформирани во рерната, изгорени и тестото може да "избега".
4. Времето за печење пиперки зависи целосно од големината на мувлата, ако се користат помали контејнери, тогаш времето за печење треба да се намали за 5-7 минути.
5. Можете да ги наполните калапите за ½ од вкупниот капацитет, бисквитните колачи во силиконски калапи, хартија или метал се креваат многу.

Рецептот за мафини во калапи од железо

Класичните кекси во калапите на рерната треба да се подготват според стариот рецепт, додавајќи суво грозје на тестото. За да го направат вкусот на храната поинтересен, суво овошје треба да се натопени во рум однапред, за време на процесот на печење алкохолот ќе исчезне, а оригиналниот вкус и арома ќе останат. Рецептот укажува на суштината на лимон, но може да се замени со кора од лимон (1 лажиче)

Состојки:

• маргарин - 200 g;
• јајца - 4 парчиња;
• шеќер - 200 g;
• лимонска суштина - Ѕ лажиче;
• прашок за печење;
• брашно - 300 g;
• сол - 1 нотка;
• суво грозје - 200 гр;
• ром - 150 ml.

Подготовка

1. Суво грозје и се прелива рум преку ноќ.
2. Измешајте го маргаринот и путерот со бел крем, победете ги јајцата еден по еден.
3. Спојување на рум со суво грозје, фрлање на суво овошје во тестото, додавање на суштината, прашок за пециво и сол.
4. Истурање брашно, месете не премногу течно тесто.
5. Дистрибуирајте по форма, се перат 30 минути на 180 степени.

Рецептот за мафини во хартиени калапи

За да се пече едноставни чаши во калапи, не се потребни рецепти, неопходните состојки едноставно се мешаат, дополнуваат со ореви, бобинки или сецкани, ако сакате, можат да се направат со вкус на агруми или да воведуваат какао и да создаваат чоколадни мафини. Потребно во присуство треба да има метални форми со соодветна големина, тие се поставени хартија празни места во која тестото се истури.

Состојки:

• јајца - 3 парчиња;
• путер - 150 g;
• брашно - 200 g;
• кора од лимон - 1 суп.л-патки. л .;
• сок од лимон - 50 ml;
• шеќер - 150 g;
• прашок за печење, ванила.

Подготовка

1. Јајцата претепајте со шеќер, внесете кора од лимон, сок и ванила.
2. Додај мек нафта, истурете во брашно со прашок за пециво.
3. Печете пиперки во хартиени калапи за 25 минути на 190 степени.

Рецептот за мафини во силиконски калапи

Наједноставните cupcakes во калапи, рецепти од кои не се претпостави додавање на комплексни или тешко да пристапите компоненти. Употребата на силиконски мувла го елиминира дополнителното подмачкување со масло и деликатесот станува многу добар, не се држи до рабовите. Оваа варијанта на печење се спомене со додавање на захаросани овошја, треба да изберете мали мали парчиња без шеќерна глазура или прскалки.

Состојки:

• шеќер - 150 g;
• прашок за печење;
• масло 82% - 200 g;
• брашно - 200 g;
• јајца - 3 парчиња;
• захаросани плодови - 1 ст.
• шеќерна трска за попрскување - 2-3 лажици. л.

Подготовка

1. Претепан шеќер со јајца, додадете омекнат путер и прашок за пециво.
2. Ставете го зашеметеното овошје, истурете го во брашното, тестото е малку тенка.
3. Дистрибуирајте во калапи, посипете ги со шеќерна трска.
4. Печете колачи во силиконски калапи за 20 минути на 200 степени.

Сортни колачи во калапи

Овие едноставни cupcakes во рерната во калапот се споменуваат со конечниот резултат: од обичен сет на состојки, се добиваат вкусни тендери, малку лабави деликатеси, кои сите домашни мириси дефинитивно ќе ги ценат. Основата е сува, може да се користи како едноставен грануларен производ, и детски слатки урда, без глазура.

Состојки:

• урда - 250 g;
• шеќер - 150 g;
• брашно - 250 g;
• ванилин и прашок за пециво;
• јајца - 2 парчиња;
• масло - 100 гр.

Подготовка

1. Победи јајца со шеќер и ванила.
2. Воведување на топен и ладен путер, додадете прашок за пециво и урда.
3. Додадете брашно, месете го тестото.
4. Дистрибуираат по форма, се печат околу 25 минути, до златната површина, на 190 степени.

Портокаловите кекси во силиконски калапи

Цитрусниот рецепт на cupcakes во калапи е сакан од многу кулинарски специјалисти, свежа арома и вкус ќе победи дури и најтешките противници на домашно печење. На парфеми, нема ништо да додадете, доволно ванилин, кој го балансира портокаловиот вкус. Треба да користите кора од портокал, внимавајќи дека белата кора не се навлегува во тестото, таа ќе додаде горчина во лекувањето.

Состојки:

• јајца - 3 парчиња;
• шеќер - 200 g;
• прашок за печење, ванилин;
• кора од портокал - 1 суп.л-патки. л .;
• портокал свеж со пулпа - 100 ml;
• брашно - 250 g;
• путер кремасто стопен - 100 ml.

Подготовка

1. Победи јајца со шеќер, истурете во сок и путер.
2. Додадете кора, прашок за печење и ванилин.
3. Истурете го во брашното, мачете го мазно тестото без тесто.
4. Дистрибуирајте по облик, печете 20 минути на 190 степени.

Кекс на млеко во калапи

Подготвени cupcakes на млеко во силиконски калапи, а не секој готвач се меки и деликатни, карактеристика на млечно тесто - станува груба кога се пече. Избегнување на неуспех ќе помогне во примената на многу мрсно млеко, ако постои, тогаш дома, ви е потребно воопшто многу, не повеќе од ½ ст. за правење дел од колачи (12 парчиња).

Состојки:

• меко масло - 200 g;
• млеко - 100 ml;
• јајца - 2 парчиња;
• брашно - 250 g;
• шеќер - 200 g;
• прашок за печење, ванилин;
• афион - Ѕ лажица.

Подготовка

1. Размазајте јајце и шеќер во бело, додадете путер, а потоа млеко.
2. Истурете ванила, прашок за пециво, афион.
3. Додавање брашно, месете го тестото без грутки.
4. Дистрибуирајте по облик, печете 25 минути на 200 степени.

Кекс на кефир во калапи

Тестото на јогурт за кекси во калапи има карактеристика: трошките резултираат со бујна, лизгава, а кога печењето на површината може да попушта, тоа само ќе биде при рака, ако во процесот на подготовка на десертот постои декор, глазурата, на пример, добро ќе го натопи лекувањето и ќе го направи повеќе сочни.

Состојки:

• кефир - 150 ml;
• јајца - 2 парчиња;
• шеќер - 200 g;
• прашок за печење, ванилин шеќер;
• брашно - 250 g;
• растително масло - 100 ml;
• мешавина на мелени ореви - 1 суп.л-патки.

Подготовка

1. Победи јајца, шеќер, ванила и прашок за пециво.
2. Да се ​​воведе путер и кефир.
3. Додадете ореви, а потоа брашно.
4. Дистрибуирајте по форма, печете 25 минути на 190 степени.

Чоколадни пиперки во калапи

Идеални бисквити мафини во хартиени калапи се чоколадо. Употребата на вакви калапи не помага да се валкаат рацете кога се дегустираат. Зајакнување на вкусот на какао, додавање на црно цврсто сварено кафе, можете да користите растворливи и 50 ml врела вода. За лекување не излезе сува, какаото се воведува во тестото, заменувајќи дел од брашното.

Состојки:

• меко масло - 150 g;
• брашно - 150 гр;
• какао во прав - 4 суп.л-патки. л .;
• шеќер - 200 g;
• јајца - 2 парчиња;
• инстант кафе - 1 лажиче;
• врела вода - 50 ml;
• прашок за печење.

Подготовка

1. Шири го кафето со врела вода, лади.
2. Победи путер со шеќер, внесете едно јајце во исто време.
3. Фрли го прашокот за пециво, истурете го во кафето.
4. Додадете какао, а потоа брашно.
5. Истурете го тестото во калапи, печете пиперки 20 минути на 190 степени.

Cupcakes со бобинки во калапи

Еден добар рецепт за мафини во рерната во форма со додавање на мали бобинки ќе поднесе жалба на едноставноста за извршување на готвачи и мал сет на производи. Бобинки може да се користат како свежи или замрзнати, тие треба да се остават за одмрзнување, сушење и попрскување со скроб, па затоа ќе ослободат помалку сок и ќе лекуваат подобро печиво.

Состојки:

• путер - 200 g;
• јајца - 2 парчиња;
• шеќер - 200 g;
• брашно - 250 g;
• ванилин, прашок за печење;
• кора од лимон - 1 лажиче;
• мали бобинки - 1 суп.л-патки.

Подготовка

1. Победи путер, шеќер, јајца.
2. Воведување на ванила, прашок за печење, брашно.
3. Фрли суви плодови, се меша.
4. Дистрибуирај по форма.
5. Печете 20-30 минути на 190 степени. Подготвеност да се провери со дрвен камен.

Рецептот за мафини на павлака во калапи

Најуспешен рецепт за деликатеси е кисела павлака, овие кекси може да ги подготвите со суво грозје во калапи, дополнети со други сушени плодови, захаросани плодови, афионски семиња или ореви. Карактеристична особина на деликатесот е воздушеста, ситно порозна и малку влажна трошка, важно е да не се истура многу брашно, тестото треба да се распадне од лажицата во дебел слој.

Состојки:

• павлака - ½ ствар;
• шеќер - 200 g;
• стопен путер - 150 ml;
• брашно - 250 g;
• прашок за печење;
• јајца - 2 ЕЕЗ.

Подготовка

1. Победи јајца, шеќер, путер.
2. Воведување на кисела павлака, прашок за печење, потоа брашно.
3. Дистрибуирајте во калапи, печете 20 минути на 190 степени на златна површина.