Во лето, за време на особено интензивна топлина, честопати не е желба да се мачи со готвење и да остане со топла плоча со часови.
Ако сте оставиле јогурт (малку повеќе стакло или пол-литарски пакет), можете да го исперете вистинското чудо - желе од пареа со цреши на јогурт. Излегува дека е нежна и многу вкусна.
Истурање торта со цреши на јогурт
Состојки:
- било (може да биде без маснотии, но подобро од 2,5%) кефир - 230-250 ml;
- бел прочистен домашен шеќер-песок - 150-200 g;
- Јајцето е големо - 4 ЕЕЗ.
- бобинки без птици и лисја - 2 големи шака;
- квалитетно пченично брашно (во / в) брашно - околу 300-350 g;
- прашок за пециво или хидрирана сода - 1 лажичка / 1/3 лажиче;
- масло "селанец" - 25-30 g.
Подготовка
Да почнеме, ние ги подготвуваме бобинки, бидејќи за нив ќе им треба време да го изразат вишокот сок од нив. Ако ова не е направено, тортата ќе испадне да биде премногу влажна и нема да се пече правилно. Црешите добро се мијат, кога влага испарува, внимателно извлечете го каменот на кој било начин, обидувајќи се да не ги оштети бобинките. Ставете го бобинки во сито и направете го тестот.
Јадете јајца уредно со голема брзина со миксер или размахване со шеќер. Ако сакате, можете да додадете ванилин. Кога шеќерот и јајцата се комбинираат во хомогена пена маса, истурајте кефир и постепено се пресекувајте со брашното во прав. Ако користите сода, таа се додава заедно со кефир. Тестото се покажува како просечна течност - малку погуста од продавницата павлака.
Ние користиме масло за подмачкување на додатокот, истурете го тестото и поставете ја бобината на неа. Ако не сакате да падне на дното за време на процесот на печење, лесно ги превртувајте во брашно. Торта се пече во загреана рерна на 180 степени околу 50 минути. Руди кората и сув дрвен камен кога пирсинг торта ќе ги информира за својата подготвеност.
Ние служиме со чај или компотираме цреша од цреша со рецепт кој може да се користи за правење печење со малини, јагоди, кајсии и други плодови и плодови.
И други опции
За да го подготвите истото пита со цреша во мултиваркната, користете ги инструкциите на вашиот модел.
Ако кефир не е на дофат на раката, не се одрекувајте од добрите. Сосема е можно да се замени со кисело млеко. Исто така, тортата со цреша која се пали со кисела павлака е добра. Подготвен е по истиот принцип - го заменуваме кефирот со кисела павлака, но тестото излегува малку потешко и погусто во конзистентност. Изберете која опција е подобра, се разбира, за вас. Обидете се и одлучете што е вкусно.
Пијте во кошницата
Ако само се пече пита здодевна, се третираат со вкусно јадење - подгответе го пиле со цреша од кратко тесто. Таа е подготвена во 2 фази.
Состојки:
- бобинки од слатки, месести цреши - 500-550 g;
- масло "Селанка" - ½ пакет (околу 125 гр);
- шеќер домашно прочистено бело - 1 стакло со слајд;
- павлака дома (или не под 20% содржина на маснотии) - 1 чаша + 3 лажици. лажици;
- бело брашно од пченица со цврсти соеви - 1,5 чаши;
- Ванилин или ванилин шеќер - 1-2 пакети;
- скроб (кој е на дофат на раката) - 2 суп.л-патки. лажици без слајд;
- прашок за пециво - 1 мала кесичка;
- рок сол - 1 мал нотка.
Подготовка
Според овој рецепт ќе добиете слатка истурена пита, ако сакате да добиете слатка и кисела опција, можете да земете помалку шеќер.
Прво на сите, и во овој рецепт, ние подготвуваме бобинки - мируваме, миеме, а кога ќе исцедиме, ги извлекуваме камењата и нека лежат во сито. Месете го тестото. За да го направите ова, ладно путер со брашно, прашок за печење, торба од ванилин и шеќер (3 лажици), мелете во трошка. Додадете ½ чаша кисела павлака, малку podsalivayem и
А вкусна пита со цреша и урда е многу вкусна. За подготовка, истиот рецепт ќе стори - само прво изложи слој од урда - околу 200 гр, потоа цреша, потоа пополнете сè и се пече.