Куклата е популарен пециво направен од тесто од квасец или бесквасен тесто. Тоа е најчесто отворен круг со мала големина со пополнување. Полнењето обично се прави од сирење, поретко од пире од компири или џем.
Можете да печете cheesecakes во multivariate. Во многу случаи, овој лесен уред е многу добра замена за рерната.
Рецептот за класична кукла со сирење во мултиваријат
Состојки:
за тестот:
- природен путер - 100 g;
- гранулиран шеќер - 1-3 ст. лажици (опционално);
- Пилешко јајце - 1-2 парчиња;
- пченично брашно високо квалитетно - 2 чаши;
- млеко - 200 мл.
За полнење:
- урда - 400 g;
- јајце на пилешко - 1 парче;
- свеж квасец 30-40 g;
- шеќер - 1-3 суп.л-патки. лажици;
- нотка на ванила;
- суво грозје - 50 g (опционално);
- јајце за подмачкување.
Подготовка
Ние ја подготвуваме лажицата: мешајте шеќер со топло млеко (околу 30 степени C), додадете 2 супени лажици брашно и квасец. Ставете ја лажицата на топло место околу 30 минути.
Го мешаме тестото на нетранспарентно брашно со додавање на јајца и омекнат путер. Добро измешајте и ставете во топлина 40 минути. Ние мачкам, се промешува и уште еднаш се става на топло место 20 минути. Мешање и може да се користи.
Измешајте ги состојките за полнење. Ако употребуваме суво грозје, тогаш го наполнете со врела вода, а потоа исцедете ја водата.
Од тестото формираме тркалезна подлога од кукла од соодветна големина и ја ставаме во сад така подмачкано, што тестото по рабовите ги затвора страничните страни од садот. Дистрибуирајте го полнењето и нивото.
Поставете го режимот "Печење" 60 минути. На крајот на програмата, маснотии со жолчка и оставете да останат уште 10 минути. Внимателно извадете го.
Унгарско кралско сирење во мултиваријат
Кралската кукла изгледа малку поинаква од класиката.
Состојки:
- урда - 450 g;
- јајца на пилешко - 4 парчиња;
- шеќер - 70-80 g;
- Путер - 60 g;
- брашно - 8-10 суп.л-патки. лажици.
Подготовка
Јајца со шеќер vozbem размахване. Додадете урда и се мешајте темелно, по можност со миксер. Се меша брашно со путер, додека состојбата на трошка (раце).
Ќе го нафтаме чашата на мултиварк. Ставете половина од брашното трошка на дното. Ние ќе го истуриме сонот на маслото. Нагоре со вториот дел од трошката. Режимот "Печење" е поставен на 60 (плус минус 10) минути. Ако додадете 2 лажици. лажици од какао во прав, ќе бидат уште вкусни. Внимателно отстранете по 10 минути по подготвеноста. Можете дури да истурете павлака на неа . Па, тука е кралската Кукла со урда и подготвени, можете да земете примерок!