Со доаѓањето на multivarieties, многумина почнаа сами да печат леб, бидејќи во тоа нема ништо комплицирано. Како да се пече леб леб во multivark, прочитајте подолу.
Постен леб во мултиваријат - рецепт
Состојки:
- високо мускулеста пченична брашно - 450 g;
- песок шеќер - 40 g;
- филтрирана вода - 250 ml;
- растително масло - 25 ml;
- свеж квасец - 40 g;
- сол.
Подготовка
Свеж квасец се одгледува во топла вода, истурете шеќер, ставете сол, додадете растително масло и добро се мешате, потоа додадете брашно и промешајте. Оставивме приближно еден час за укинување. Потоа го согоруваме, го обликуваме во сад и го испраќаме до резервоар со повеќе капацитети, подмачкан. Оставете еден час за пристап, додека за 10 минути можете да го вклучите "Греење". Кога тестото е добро за вас, ние се подготвуваме 40 минути во Печење. Потоа свртете го лебот со пластична кошница и нежно свртувајте уште 15 минути. Потоа го извадиме лебот и оставиме се додека не се излади целосно, покривајќи го со салфетка.
Постен пченкарен леб во мултиваријат
Состојки:
- пченично брашно од највисоко одделение - 250 g;
- топла вода - 300 ml;
- пченкарно брашно - 250 g;
- свеж квасец - 30 g;
- сол - 10 g;
- растително масло - 50 ml;
- песок шеќер - 45 g.
Подготовка
Квасецот се сече во чинија. Додај топла вода и се промешува квасецот во неа, а потоа истурете го пченичното брашно. Темелно се меша. Потоа истурете го пченкарно брашно и измешајте. Ние се прелива во маслото и се меша повторно. Тестото треба да излезе не премногу густо, но во исто време да не се држи до рацете. Ние го покриваме контејнерот со салфетката за тестирање и оставете го да се подигне. Тогаш многу обнинем. Подмачкајте го маслото од повеќе наркотици и ставете го тестото во него. Го затвораме multivark и во режимот "Печење" оставаме 40 минути. Потоа свртете го лебот со контејнер-пароброд, вратете го во сад и варете уште 10 минути. После тоа, конечно го извадиме лебот, остави го да се излади, а потоа го пресече.
Рж леб во мултиваријат
Состојки:
- Брашно сечи со повисока оценка - 600 g;
- 'рж брашно - 250 g;
- сува доџи - 10 g;
- вода - 500 ml;
- Рафинирано масло од сончоглед - 40 ml;
- песок шеќер - 30 g;
- сол.
Подготовка
Шеќер и квасец се одгледуваат во топла вода. Кога масата малку стои, додадете го преливото брашно и промешајте. Исто така, стави сол, се става во растително масло и го мачка тестото. Оставете го тоа за лифт од половина час - еден час. Потоа го мачкаме и го испраќаме до мултиваријата, подмачкана. Во режимот "греење", можеме да застанеме 15 минути. Потоа овој режим е исклучен, ние го оставиме тестот да остане 40 минути. Потоа ја прикажуваме програмата "Bake" и 60 минути од една страна печете 'ржан леб'. Потоа нежно се превртува и од друга страна се пече уште 40 минути. Ние го ладиме, се сече на парчиња и му служи на масата.