Ништо не може да се спореди со вкусно јадење со топла вода за вечера, освен тоа што истото јадење, но готви без многу напор - со помош на multivark. Рецептите за подготовка на говедско месо во multivark прочитајте подолу.
Рецептот за задушени говедско месо во мултиваријатот
Состојки:
- говедско (одделение на грлото на матката) - 1,5 кг;
- растително масло - 3 суп.л-патки. лажици;
- сол, прецизен;
- кромид - 2 ЕЕЗ.
- брашно - 1/4 од предметот;
- лук - 3 чешниња;
- вино - 1 ст.
- супа - 3 предмети;
- рузмарин - 1/2 лажиче;
- ловоров лист - 1 парче;
- Сушени мајчина душица - 1/2 лажиче;
- моркови - 3 парчиња;
- компири - 3 ЕЕЗ.
- зеленчук.
Подготовка
Вклучете го multivark во режимот "Печење" и повторно нагрејте го растителното масло во садот на уредот. Исечете го месото во коцки. Компирите и морковот се чистат и се скршат во коцки, исекуваат кромид во полукругови. Прво го ставаме месото во мултиварката и го пржете додека сите партии не "земат", потоа ставаме зеленчук и сецкан лук. Пополнете ја содржината на мултиварка со вино и супа измешана со брашно, и ставете го зеленчукот во рузмарин, мајчина душица, ловоров лист, сол и црн пипер.
Ние продолжуваме да готвење на "Печење" за 1,5 часа. Ако готвење говедско месо во мулти-бренд "Редмонд", тогаш не треба да се промени рецепт, само изберете "Катуш" на владата, наместо "Печење".
Подгответе се да го ставите чорбата на плочата и посипете ги со сецкани билки пред сервирањето.
Рецептот за печен говедско месо во мулти-
Состојки:
- говедско месо - 1,5 кг;
- свежа мајчина душица, рузмарин, копра;
- маслиново масло;
- сол, бибер;
- лук - 8 дентикул.
Подготовка
Парче говедско месо се исплакнува и суши со хартиена крпа. Со помош на мал нож правиме длабоки парчиња месо и ги ставаме во чешне лук. Полнетото месо се нанесува со маслиново масло, сол и бибер. Тим, рузмарин и копра (во мал пакет) се ставаат во малтер со добар краен сол и малку масло. Мелење на билки за мирис и триење на миризливи мешавина од месо, обидувајќи се да го снема тревата во засеците. Го ставаме парчето говедско месо со фолија и го ставаме во чашата на мултиварква.
На дното на чинијата, истурете малку вода, така што фолијата не гори. Подготовката на говедско месо во фолија во мултиварк е едноставен рецепт, нели? Останува само да го вклучите уредот во режимот "Печење" за 1 час.
Рецептот за говедско месо на скара во мултиваријат
Ако сите претходни методи за готвење месо бараат доволно време, тогаш овој едноставен рецепт за готвење говедско месо во мултиваркерот нема да ве остави долго за долго.
Состојки:
За месо:
- скроб - 1 суп.л-патки. лажица;
- сол - 2 суп.л-патки. лажици;
- стекови говедско месо - 4 ЕЕЗ.
- црн пипер - по вкус.
За сос:
- вода - 1/4;
- Сушен оригано - 2 лажици.
- сол - 2 кафени лажички;
- магдонос - 1 куп;
- лук - 6 дентикул;
- црвена пиперка - по вкус;
- црвен вински оцет - 1/4;
- маслиново масло - 1/2 суп.л-патки.
Подготовка
Скроб се меша со сол и бибер, истурете го мешавината со стекови од говедско месо . Го загреваме чашата на мултиварот и го пржете месото од двете страни се додека не стане кафеава. Откако стефаните ќе станат розова - затворете го капакот на уредот и поставете го режимот "Печење" 20 минути. Вреди да се забележи дека стекови се готват без масти, само природни месни сокови!
Додека месото се готви, ајде да го земеме сос: во топла вода, растворете го сосот и додадете оригано. Користејќи мешалка, победете ги зелените, лукот и црвениот пипер во компирот, пијте малку вода со оригано. Сега истурете масло и оцет во сосот, размачкајте го темелно. Ние служиме стекови, се сече на делови и посипете со сос.