Традиционалното грузиско сирење - ахма, е подготвено од неколку слоеви тесто со сирење. Тестото е малку подготвено, понекогаш сирењето се заменува со урда или солени бриња. Исклучително вкусно! Но, што да направите ако нема апсолутно време да се победи со тестот, како брзо да го направите тоа? Постои излез! Сигурно, многумина од вас имаат мултиварк - прекрасен асистент за многу домаќинки. Овде со нејзината помош ќе го подготвиме овој прекрасен апетитен пита. Наместо тест за готвење ACM во multivarker, земете обичен лаваш. Тенка, подготвена свежа база совршено одговара на нашиот рецепт.
Ахма од пито леб во мултиварка
Ајде да станеме малку мрзливи и да го подготвуваме амама од пито леб во мултивитар, чиј рецепт е грдо едноставен. Сè што ни треба е лаваш, сирење (по можност повеќе) и кефир со путер. Сирење не жалам што сте го одбрале - не толку важно, солидна, истегнување suluguni ќе одговара, дури и сирењето ќе биде добредојдено. Можете да додадете малку ситно исецкани зеленчук. И не заборавајте да ги подмачкувате слоевите со путер, така што амот во мултиварката ќе се претвори сочно и апетитивно.
Состојки:
- лаваш - 2 парчиња;
- сирење - 350 g;
- кефир - 1-1,5 очила;
- Путер - 100 гр.
Подготовка
За да се подготви мрзлив acmu во multivark, земете 1 боба, сечете околу 2/3 и ставете го дното на садот. Рабовите на питата треба да висат малку. Се меша кефир со јајца во сад и додадете сол. Остатоците од пита лебот се искинати на произволни парчиња (убавината во овој случај не е ни важно), се натопуваме во кефир и ја наполнуваме веќе формулираната форма, менувајќи парчиња сирење (или рендан на голем рентер) и парчиња путер. Сирењето може да потрае повеќе од износот наведен во рецептот.