Пастрмка е риба од деликатес. Неговото месо е неверојатно нежно и вкусно. Оваа риба е почитувана од кулинарските специјалисти од многу земји. Интересни рецепти за готвачка пастрмка во мултиварк ве чекаат подолу.
Пастрмка од пастрмка во мултиварква
Состојки:
- бифтек - 6 парчиња;
- млеко - 100 ml;
- павлака - 100 гр;
- лук - 3 чешниња;
- портокал - 1 парче;
- копар, магдонос, сол, бибер - по вкус.
Подготовка
Стикот од пастрмка се мијат под проточна вода и се сушат. Ги шириме во тава од мултиварка, сол, бибер и посипете со растително масло. За сос, комбинирајте кисела павлака, млеко, сецкан лук, зеленчук, портокал, исечете и добро се мешајте. Пополнете ги со стеблата од пастрмката во мултиварква. Во режимот "Печење" ние подготвуваме 25 минути. Како гарнир, ќе направите компири или варен ориз.
Филети на пастрмка во мултиваријатот
Состојки:
- Филе пастрмка - 400 гр;
- павлака - 100 гр;
- тврдо сирење - 100 g;
- путер - 30 g;
- сол, зачини.
Подготовка
Филе од мојата пастрмка, суши со хартиена крпа и се сече на мали делови. Ние ги бришеме со сол и зачини, оставаме да маринираме околу 15 минути. На голем рендерен три солидна сирење. Со путер, подмачкајте ја тавата на мултиварк. Секое парче риба прво се натопи во кисела павлака, а потоа се наредени во мултиварк. Врвот со сирење. Во режимот "Печење", ние готвиме 20 минути. Служете на маса со варен ориз и зеленчук.
Уво од пастрмка во мулти-
Состојки:
- пастрмка главата - 1 парче;
- Филе пастрмка - 300 гр;
- моркови - 100 g;
- кромид - 100 g;
- компир - 250 g;
- лимон - 1 парче;
- путер - 20 g;
- ловоров лист - 2-3 парчиња;
- сол, црн пипер грашок, гримаса зеленчук - по вкус.
Подготовка
Во садот од мултиварка истурете 4 мулти-чаши вода, ставете ја главата на рибата и парче лимон, така што во процесот на готвење немаше мирис. Поставете го режимот "Кумирање" и времето за готвење е 40 минути. Во меѓувреме, исечете го кромидот, исечете ги компирите на мали парчиња, и моркови во полукругови. Се шири подготвениот зеленчук во супа, додадете парчиња филе пастрмка, сол, зачини и во режимот на "готвење на пареа", подготвувајте уште 40 минути. После тоа, отворете го капакот на мултиваркот, додадете парче путер, копра и нека се пие околу 10 минути. Сè, пастрмка супа во мултиваријат е подготвена!
Пастрмка печена во мултиваријат
Состојки:
- стеуки од пастрмка - 3 парчиња;
- кромид - 3 парчиња;
- домати - 2 парчиња;
- сирење тешко - 100 g;
- сол, зачини за риби - по вкус;
- растително масло;
- лимон - 1 ЕЕЗ.
Подготовка
Стерната пастрмка се мие под проточна вода, се суши, потоа се истура со растително масло, посеан со сол и зачини и остава за 15-20 минути. Домати се сече на коцки, кромид - половина прстени, и сирење три на ренде. Во садот од мултиварка налејте малку растително масло, извадете ги стеблата со кафеани пастрмки и во режимот "Печете" готвиме 15 минути. Лимон се сече на половина, го стиснува сокот на рибата и одоздола рамномерно го дистрибуира кромидот, полесно го маст, шири слој домати и покрива со рендано сирење. Во истиот режим, ние подготвуваме уште 40 минути. Пред да служите на масата, речната пастрмка, подготвена во мултиварк, посипете го садот со сецкани билки.
Како да се подготви пастрмка за двојка во мултиварија?
Состојки:
- стеуки од пастрмка - 2 парчиња;
- лимон - половина;
- сол, зачини за риби - по вкус.
Подготовка
Рудник за бифтек, сушени и нанесуваат со сол и зачини. Ние ги стави во сад за пареа, посипете со сок од лимон. Ние се инсталира сад во multivark, во која 4 multistans на вода претходно истури. Пожелно е веднаш да се истури топла вода, така што времето за готвење е намалено. Во режимот за готвење со пареа, ние подготвуваме 30 минути. Пастрмка, сварена во двојка во мултиваркет, оди неверојатно вкусна и деликатна. Внимателно, да не се распадне, ние го извадиме од садот, преместете го на плочата и сервирајте го на масата.