Рибата на сонот има одличен вкус, е многу нежна, масна, со сладок вкус и целосно без коски. Тоа не е само многу вкусна, но исто така има висока хранлива вредност. Месото со сог е богато со витамини Е, А, Б12, Д и амино киселини. Тој лесно се вари и му дава на телото целосен спектар на витамини и хранливи материи потребни за нормален човечки живот. Можете да го подготвите на различни начини, сом во рерна е класика на жанрот. И денес ние ќе размислиме како да подготвиме сом и што садовите можат да се направат од wolffish во multivark.
Рецептот за сом во мултиварк
Состојки:
- сом - 1 парче;
- свежи јаболка - 1 парче;
- корен на целер - 1 парче;
- сол, зачини - по вкус;
- компири - 4 ЕЕЗ.
- свеж зеленчук (копра, магдонос) - по вкус.
Подготовка
Како да се готви сом на мултивард? Прво ги земаме рибите, лечиме и направиме парчиња од труп. Следно, мојот корен целер, се сече на мали парчиња. Ние ја уништуваме јаболката со мали чинии или коцки. Подготвениот труп на сом е полнет со ладни парчиња целер и парчиња јаболко. Потоа стави риба на фолија, додадете сол по вкус, додадете зачини и оставете го досега во оваа форма.
Потоа, подгответе го приборот. За да го направите ова, исчистете неколку мали компири, исечете ги сламките и шијте се околу рибата. Потоа нежно ја завиткајте фолијата и ставете ја на скара за пароброд. Зеленило измиени, сушени на хартиена крпа и ситно сецкани.
Ние ја инсталираме програмата "Пилаф" на мултивитарката и подготвуваме сом со сом за 1,5 часа. Откако ќе истече времето, вклучете го во режим "загревање" и почекајте уште 15 минути.
Тоа е сè, сом и целер се подготвени. Непосредно пред сервирање, посипете го садот со билки и сервирајте со компир на масата.
Рецепт за готвење сом во продавница со повеќе пар
Состојки:
- сом - 1 парче;
- сок од лимон - 2 лажици.
- сол, бибер - по вкус.
Подготовка
Земете ја рибата, одделете го месото од коските и пресечете го во големи парчиња. Сега подготвуваме маринада. За да го направите ова, измешајте сок од лимон со сол и бибер.
Ставаме парчиња риба во марината околу 10 минути. Потоа секое парче е завиткано во фолија и става на палета за пароброд во мултиметар. Изложуваме програма "Парење за двојка" и готвиме 20 минути. По подготвениот сигнал, нежно одврзете ја фолијата и поставете ја рибата на чинија, наводнувајќи го врвот со сокот што доаѓа.