Се разбира, секоја сезона наметнува свој отпечаток на нашата исхрана. Затоа се верува дека богатата супа и чорбата се идеални за менито за ладна сезона. Пример за една од традиционалните супи за зимскиот период е срдечна супа од говедско месо, што е погодно да се направи во мултиварк. За повеќе мрсна варијација на садот, дадете предност на месото на коската, на пример, ребра, и за светлосни супи, земајте пулпа и маснотии.
Супа од грашок со говедско месо во мултивамата
Состојки:
- говедско месо - 480 g;
- доматен пире - 205 g;
- вода - 575 ml;
- Осуден босилек, оригано - по една кафена лажичка;
- ловоров лист;
- лук - 2 заби;
- зелен грашок - 225 g;
- компир - 320 гр;
- моркови - 210 g.
Подготовка
Делење на говедско месо во коцки, го кафето на "Печење". Не менувајте го режимот, додајте кршен зеленчук и билки. Кога морковот е мек, истурете го грашокот и ставете сецкан чеснок. Истурете ја доматната пире и додајте вода. Потоа можете да одите на два начина: оставете го стариот режим и ставете го тајмерот 40 минути, или, ако имате време, префрлете се на "Кружење" и оставете го супа готвење два часа. Во вториот случај, компирската супа со говедско месо и грашок во мултиваријат ќе се збогатат, а месото лесно ќе се распадне во влакна.
Грав супа со говедско месо во multivark
Состојки:
- грав - 155 g;
- Сушен оригано, ким - 2 лажици секој;
- топол чили - по вкус;
- лук - 4 заби;
- говедско супа - 740 ml;
- кромид - 135 g;
- говедско месо - 1,3 кг;
- светлосно пиво - 740 мл.
Подготовка
Неколку часа пред подготовката, впијте го грав во ладна вода. Ставете го лукот со оригано, ким и чили во тестенините, додавајќи малку супа, ако е потребно. Во садот од мултивитарниот, ставете го говедското говедско месо и оставете го кафеаво. Кога месото ја менува бојата, ставете мирисна смеса врз основа на лук и додадете сецкан кромид. По уште 5 минути, истурете ги гравот и наполнете со мешавина од супа и пиво. Оставете ја супата да потопува за час и половина со избирање на опцијата "Кршуване".
Како да се готви супа гулаш од говедско месо во multivark?
Состојки:
- говедско месо - 570 g;
- кромид - 130 g;
- моркови - 145 g;
- слатка пиперка - 380 гр;
- лук - 3 заби;
- стебленца од целер - 2 парчиња;
- говедско супа - 680 ml.
Подготовка
Спржете ги коцките до тендерот. Ставете го зеленчукот во нив и оставете ги последните да достигнат полу-подготвеност, додадете го лукот изгубен и истурете го садот со супа. Гответе ја супата за печење 40 минути.