Пилешкото бедро со компири можеби е најлесно да се подготви јадење, кое може да се направи не само за секојдневните менија, туку и за посебна пригода. Рецептите со светлина со минимум достапни состојки и мултиварки ќе помогнат да се направи полесно за готвење.
Пилешко бедро со компири во мултиваријатот
Класичниот провансалски рецепт за пилешко со глазури со мед од сенф ќе ја направи вашата празнична маса не само вкусна, туку и поубава, што само овој примамлив сјаен сјај го покрива застаклените нозе.
Состојки:
- компир клубени - 750 g;
- кромид пурпурна - 2 ЕЕЗ.
- лук - 1 глава;
- маслиново масло - 2 суп.л-патки. лажици;
- мед - 30 g;
- ситно сенф - 1 лажица масло. лажица;
- жолт пипер - 1 ЕЕЗ.
- тиквички - 2 парчиња;
- пилешки нозе - 4 ЕЕЗ.
- мајчина душица - 2 гранки.
Подготовка
Компирите се мои и се сечат на половина или на четири дела, во зависност од оригиналната големина. Исто така го исекуваме кромидот и ги пресекуваме коскените сртови во полукругови. Земете зеленчук со лажица масло, зачинете со сол и црн пипер.
Пилете ја ногата и нежно го сушите. Излупените лукчиња се нанесуваат во пире и се комбинираат со мед, сенф , преостанатото масло и сол со пиперка. Како резултат на мешавина нанесуваат пилешко и оставете ја да marinate за половина час.
По половина час, го ставаме зеленчукот во чашата на мултиваркот, ги дистрибуираме гранчиња на мајчина душичка и ногата над врвот. Вклучете го уредот во режимот "Печење" и оставете го садот да готви 40-50 минути. Во средината на печење, пилешкото и зеленчукот треба да се превртат за повеќе дури и печење.
Рецептот за шунка и компири во мултиваријатот
Овој рецепт е многу поедноставен од претходниот: малку сол, бибер, папрака и совршена вечера е подготвена!
Состојки:
- Кале измет - 750 g;
- компир - 750 гр;
- кромид бел - 1 ЕЕЗ.
- маслиново масло - 1/4 век;
- сол, бибер - по вкус;
- пилешко бедро - 8 ЕЕЗ.
- пушена пиперка - 2 g;
- лимон.
Подготовка
Измешајте ги измиените делови од компири со капут и големи парчиња кромид. Измешајте зеленчук од зеленчук истурете маслиново масло, додадете сол и бибер и измешајте сè добро.
Пилешко се сушиме, попрскуваме рамномерно со мешавина на сол, бибер и пиперка. Во загреаната чаша multivarka истурете капка маслиново масло, шијте го зеленчукот и ставете ги на нив пилешкото буто. Користејќи го режимот "Печење", ја подготвуваме целата нога за 50-60 минути, додека месото не е целосно печено, а зеленчукот не е мек.
Послужете вкусно чорба со компири, варен во мултиварк, проследено со парчиња лимон.
Нога со компири во multivark
Состојки:
- компир клубени - 1 кг;
- Свеж спанаќ - 255 g;
- кромид бел - 1 ЕЕЗ.
- маслиново масло - 2 суп.л-патки. лажици;
- чешне лук - 4 ЕЕЗ.
- сол - 1 лажичка;
- Сушено мајчина душица (лисја) - 1 кафена лажичка;
- црн пипер - 3/4 лажиче.
- пилешко бедро - 6 ЕЕЗ.
- папрака - 3/4 лажиче.
Подготовка
Пред да можете да готвите целата нога со компири во мултивитар, компирот се суши, се сече и се сече на четири дела. Се меша со спанаќ, големи парчиња кромид, како и сол и црн пипер. Се става масло на зеленчук, малку сол, мајчина душица, половина кафена лажичка пиперка и се меша сè. Самиот го исушиме пилешкото, го нанесуваме со сол, преостанатиот пипер, пиперката и лукот од лук во паста. Го ставивме режимот "Печење" на мултивитарката и го подготвувавме садот за 50 минути. За време на готвењето, промешајте ја содржината на чинијата неколку пати, така што и пилешкото и зеленчукот се пржени рамномерно.
Подготвената руса кокошка веднаш треба да се сервира на масата, без да заборавите да го придружувате садот со вашиот омилен сос и лесна салата.