Капелин е многу вкусен, корисен и покрај тоа - евтина и достапна риба. Тоа може да се сервира со варени компири , ориз и хељда. Ние ви нудиме неколку рецепти за подготовка на капелин во мултиваријат.
Рецептот на капелин во мултиваријатот
Состојки:
- свеж кепелин - 500 g;
- сијалица - 2 ЕЕЗ.
- За сос:
- сирење - 100 g;
- павлака - 200 ml;
- зачини и зачини за риби.
Подготовка
Капелин по вкус. Сијалицата се чисти, смачкана, испрскана со сол и пире од раце. Тогаш дното на мултиварквата е покриено со лак и ние го раширивме врвовите со возбудувања. Следно, ајде да подготвиме нежен сос од сирење. За да го направите ова, измешајте рендано сирење, зачини и павлака до хомогеност. Се шири сос на риба и додадете малку вода.
Потоа изберете го режимот "Печење", вметнете го тајмерот 35 минути и затворете го капакот на уредот. По извесно време, келинот со кромид во мултивитарката во сос од сирење е подготвен! Нежно го поместите на плочата и украсете го врвот на садот со вкусен кромид.
Задушен капелин во мултиваријатот
Состојки:
- капелин - 1 кг;
- сијалица - 2 парчиња;
- моркови - 2 парчиња;
- миризлив бибер - 8 парчиња;
- ловоров лист - 3 парчиња;
- семе од коријандер - 1 кафена лажичка;
- домат паста - 2 лажици. лажици;
- зачини.
Подготовка
Темелно го миеме мочуриштето. Ние ја чистиме сијалицата, мелете го, и трепете го морковот на голема количка. Прво ја ставивме рибата во садот, потоа зеленчук, додадеме доматна паста и го зачиниме со зачини. Потоа налетавме половина чаша ладна вода, одберете го режимот "Стврднување" на таблата со инструменти и означете го за 2 часа. Ние служиме подготвени јадења со свежи билки и печени компири.
Капелин во мултиваријат во домат
Состојки:
- свеж кепелин - 600 g;
- сијалица - 1 парче;
- моркови - 1 парче;
- доматна паста - 200 g;
- зачини.
Подготовка
Ние добро го миеме врвот, го ослободуваме од коските и внатрешните јажиња. Во тава, во масло, пржете го ситно зрно и рендан морков на средно ренде. Додадете ја доматната паста и лесно го нанесувате зеленчукот на слаб оган. Рибата ја ставаме во сад со мултивасти, соли, посипете со зачини, истурете го доматското печење и варете 15 минути.
Капелин во мултиварки со зеленчук
Состојки:
- свежо замрзнат кепелин - 500 g;
- Бугарска пиперка - 1 ЕЕЗ.
- домати - 2 парчиња;
- моркови - 1 парче;
- сијалица - 1 парче;
- компири - 2 парчиња;
- зачини "Лимон пипер" - 1 кафена лажичка;
- зачини;
- растително масло.
Подготовка
Навлажнете неколку пати со ладна вода, суво со салфетка и посипете со зачини "Лимон пипер". Потоа внимателно се мешајте и оставете да маринираат 15 минути. Не трошете време залудно, ние чистиме до морковите и исечете ги на тенки парчиња. Бугарскиот бибер се обработува, ние го отстрануваме матичното семе со семиња и ги уништуваме тенки полукругови. Домати се мијат, се сече на половина, а потоа се сече на мали парчиња. Ние ја чистиме сијалицата и ги уништуваме полукрузите. Компири внимателно со мојата четка и, без чистење, се сече на тенки парчиња. Жолта горчлива бибер исплакнете, отстранете го стеблото со семето и ситно исецкајте.
Сега, кога сите состојки се подготвени, ставете ги во садот на мултивитарчето, истурете малку масло, сол и бибер по вкус. Темелно се меша сè, ниво со лажица, и на врвот лежеше убаво capelin. Сега затворете го капакот на инструментот и вентилот за ослободување на пареа. Ние готвиме во режимот "Риба" 20 минути. По завршувањето на програмата, вентилот внимателно се отвара, ја шириме рибата и зеленчукот на сад и декорираме со свежи билки и парчиња слатка бугарска пиперка. За подготвена риба, пикантните моркови на корејски совршено ќе одговараат како закуска.