Растителни диета супи - рецепти

Таквите јадења како супа од зеленчук, вклучувајќи супи и супи од супа често се препорачува да се вклучат мени со различни диети.

Различни растителни исхрана супи - храна е лесна, и добро се апсорбира од страна на човечкото тело. Покрај тоа, овој тип на храна понекогаш е едноставно неопходно да се вклучи во исхраната за разни болести за време на нивното влошување и со цел да се спречат егзацербации.

Принципи на готвење диетални супа од зеленчук

Растителни диета супи се одличен избор на јадења за оние кои сакаат да се изградат, и тоа е грешка да се мисли дека таквите супи не треба да вклучуваат масти. Главната работа е во тоа што мастите не се комбинирани со "кратки" јагленохидрати, а со оглед на тоа што зеленчук (и во колкави количини) се потребни за подготовка на супа, ќе бидеме особено внимателни кон изборот и дозирањето на производи со висок гликемиски индекс (компир, ориз, особено бели, некои други производи). Исто така треба да се има на ум дека кога полирање и вриење зеленчук (зборува за моркови и цвекло), корисни полисахариди, односно "долги" јаглехидрати се распаѓаат во непрофитабилни моношугари.

Супа од диета од зеленчук може да се подготви за супа од месо (пилешко, говедско, мисиркино, јагнешко), како и на супа од риба или печурки, врз основа на млеко или други ферментирани млечни производи (кефир, јогурт, течен незасладен јогурт и др.), или на вода.

Се разбира, при подготовката на диетални супа од зеленчук треба да биде многу претпазлив и во мали количини да се користат различни зачини, како и производи со изразени агресивни вкусови.

Супа од зеленчук

Состојки:

• грашок сува (можете да грашок) - 1 стакло;
• кромид - 1 ЕЕЗ.
• брокула - 200 гр;
• тиквички - 200 гр;
• слатка пиперка - 2 ЕЕЗ.
• домат паста без конзерванси - 2 лажици. лажици;
• кромид зелен и други свежи билки;
• лук - 1 каранфилче;
• минимални зачини (ловоров лист, итн.);
• маслиново масло Екстра девствен.

Подготовка

Потопете грашок за 3 часа, а по можност ноќе во 3-4 чаши вода (оток се случува поинтензивно ако грашок се истури со врела вода). Во утринските часови се мие грашок (по можност вода што врие), истурете ладна вода и вриете по вриење 5 минути, по што водата е исцедена. Исплакнете со ладна вода, истурете чиста, додадете кромид и зачини. Ние готвиме на тивок оган додека не го подготвиме (го вкусиме). Кромидот се фрла, додаваме сецкан зеленчук: сечкани пиперки и тиквички, расклопени во кроковите од брокули . Ние готвиме уште 8-10 минути. Малку ладење на супата и, заедно со лук, ние тријте со блендер или се комбинираат. Ние ја пополнуваме супата со доматна паста, се ставаме во супа, малку сезона со маслиново масло, посипете со кршен зелен кромид и други билки. Ако не можете да јадете супа без леб (или подобро), користете домашна breadcrumbs од груб леб или диететски леб од целата пченица.