Кога го слушаме зборот "шаш-кебаб", веднаш ќе имаме апетит - дури и ако пред тоа не сакавме да јадеме воопшто. На крајот на краиштата, дури и аромата на шашките ќебапи приготвени во природата е едноставно прекрасна.
Шишката ќебапа е многу едноставно јадење, но секогаш се смета за празнична и се готви во особено свечени прилики. Но, ако прозорецот е зима и не можете да организирате патување кон природата, тогаш ви нудиме домашна верзија на шејп-кебаб - свинско месо на решетки во рерната. Печени во рерна и маринирани во сос парчиња свинско месо имаат божествен, светлен вкус, тие се многу нежни и меки. Оние што се топат во твојата уста. Не верувајте дека таквото јадење може да се готви токму во вашата куќа? Потоа, ајде да размислиме со тебе за рецептот за готвење шаш-кебаб од свинско месо на раковина, и ќе видиш за себе!
Свинско месо на решетки во рерната
Состојки:
- Свинско месо - 1 кг;
- кромид - 1 ЕЕЗ.
- домат - 2 ЕЕЗ.
- Бугарска пиперка - 2 парчиња;
- маслинки - 100 g;
- зачинување за шашката ќебапи - по вкус;
- газирана вода - 0,5 ст.
- соја сос - 1 суп.л-патки. лажица;
- сол, бибер - по вкус.
Подготовка
Значи, месото темелно се исплакнува под проток на ладна вода и се сече на мали парчиња. Сите мои зеленчуци, чисти и исечете ги прстените. Сега ставиме месо и пржени кромид во тава, додајте минерална вода, соја од соја и зачини за шаш-земак.
По 40 минути, препорачливо е да го превртите месото со другата страна. Тоа е сè, може да организирате домашен пикник - вкусен шамбан од свинско месо на подготвени шампони. Како гарнир, најдобро е да се вари и да служат компири или пире од компири.