Мишел Монтињак - светски познат нутриционист, познат по фактот дека дошол и развил сопствена програма за губење на тежината. Основата на неговата исхрана не е контрола на потрошените калории, туку гликемичниот индекс на производи. Мишел верува дека храната која има висока ГИ, а со тоа и многу штетна за здравјето на луѓето, придонесува за депонирање на маснотии, па затоа основата на исхраната треба да бидат производи со минимум ГИ, т.е. најкорисен за телото.
Најштети производи:
- пржени компири;
- бел леб;
- моркови;
- мед;
- пченка;
- шеќер;
- бел ориз;
- млечна чоколада;
- масло;
- макарони;
- банани;
- производи од брашно.
Корисни производи:
- соја;
- лимон;
- печурки;
- зелен зеленчук;
- горчлива чоколада;
- овошје;
- риба;
- јајца;
- млечни производи;
- морска храна.
Исхраната на Michel Montignac е сосема лесна и смирено толерирана, не претставува сериозен тест за оние кои сакаат да изгубат телесната тежина. Во процесот на губење на тежината, нема да бидете иритирани, како што се случува со други диети, напротив, ќе почувствувате брза сила и живост.
Оваа програма се состои од две фази. Првата фаза - директна губење на тежината и чистење на телото. Втората фаза е зачувување и одржување на резултатите од првата фаза.
1 фаза од исхраната Montignac
Во првата фаза од диетата Mantignac, само храна со GI помала од 50 може да се користи за храна. Друг важен услов во оваа фаза е посебната потрошувачка на липиди и јаглени хидрати, т.е. месо, јајца, растително масло.
За да јаде храна, Мишел препорачува три пати на ден во исто време. Појадок треба да се направи доволно задоволувачки, ручекот е просечен, и вечера е што е можно полесно и, се разбира, не подоцна.
Размислете за менито за примероци од диетата Montignac во првата фаза.
Појадок:
- јогурт или со малку маснотии урда;
- парче ржан леб;
- било овошје, освен банани.
Втор појадок:
- пржени јајца;
- сирење;
- шунка.
Ручек:
- месо или риба супа;
- салата од зелен зеленчук;
- сирење.
Вечера:
- нискокалорична урда;
- салата од зеленчук.
Според многубројни студии, исхраната Montignac е идеална за губење на тежината, бидејќи без користење на специјални напори можете лесно да ги намалите несаканите килограми. Главната работа е трпението, тк. во зависност од тоа колку килограми сакате да ги отфрлите, овој процес може да потрае неколку месеци.
2 фаза од исхраната Montignac
Втората фаза треба да се започне само кога на првиот сте го постигнале посакуваниот резултат, т.е. кога вашата тежина е намалена, а благосостојбата е значително подобрена. Но тука да се придржуваме кон правилата на втората фаза следи цел живот. Строгите ограничувања не се тука, па можете да ги користите оние храни чиј гликемиски индекс е повеќе од 50, но подобро е да ги комбинирате со храна богата со растителни влакна, на пример, со јаболко, пипер, грав и сл. Па, шеќерот сè уште мора да биде целосно исклучен од исхраната , или да се користи наместо фруктоза или шеќер замени.
Предности на исхраната Montignac
Диетата Montignac е препознаена како најпопуларна, ефективна и здрава програма за слабеење затоа што:
- Процесот на метаболизмот е нормализиран и, како последица, тежината се стабилизира.
- Лесно е доволно за да се толерира.
- Нема ограничувања за внесување на сол.
- Три оброци дневно.
- Ја намалува веројатноста од појава на кардиоваскуларни заболувања, хипертензија.
Мишел напиша многу работи на тема правилна исхрана и губење на тежината. Повеќе детали за исхраната за Montignac можете да ги научите од неговите книги, кои дури и за време на неговиот живот станаа бестселери и продадоа милиони примероци низ целиот свет.