Пилешкото е совршено комбинирано со многу производи: сирење, печурки, зеленчук. И дали знаевте дека пилешкото е исто така многу добро во хармонија со портокали? Не, тогаш оваа статија е за вас. Во него ќе ви ги кажуваме рецептите за готвење салати од пилешко и портокали.
Пилешка салата со портокал
Состојки:
- пилешко филе - 400 гр;
- Пекинг зелка - 300 g;
- портокали - 3 парчиња;
- тврдо сирење - 150 g;
- природен јогурт - 200 ml;
- зелена - по вкус;
- сол, бибер - по вкус.
Подготовка
Пилешкото филе се вари во солена вода додека не се подготви, а потоа се сече на ленти (може да ги раскинете рацете). Пекиншката зелка е исто така исечена во ленти. Наместо пекиншко зелка, можете да користите млада бело зелка. Главната работа е тоа што не е круто. Сирење е нанесуваат на голем ренде. Портокалите се чистат и се сечат на коцки, отстранувајќи ги коските. Пилешкото филе е комбинирано со зелка, сирење и дел од портокали, неколку лобули се оставени за декорација. Солим, бибер по вкус, додајте рендан билки и се прелива јогурт. Промешајте, декорирајте го врвот со преостанатите портокали и сервирајте го на масата.
Салата со пилешко, корејски моркови и портокалова
Состојки:
- пилешко филе - 400 гр;
- портокали - 2 парчиња;
- јајца - 4 парчиња;
- преработено сирење - 2 парчиња;
- Корејски моркови - 250 g;
- мајонез;
- зеленчук, домати за декорација.
Подготовка
Пилешко филе, варени јајца, разладено, пилешко сече на коцки, и јајца три на голем ренде. Портокалите се чистат од кора и се сечат на коцки. Ние си ги протриваме сирењата на голем ренде. Салата лежеше во слоеви, подмачкувајќи ги со мајонез: пилешко филе, моркови на корејски, портокали, јајца, преработено сирење. Ако сакате повеќе сирење, можете да го користите. Врвот на салата е, исто така, подмачкан со мајонез и украсен со зеленчук, цвеќиња од јајца и домати. За да ја направите салатата поефикасна на масата, пожелно е да ги ставите сите состојки во прстен за слатки, за истите намени можете да употребите сплит сад за печење. Подготвената салата е испратена во фрижидер за 1 час - натопена.
Од оваа количина на салата состојки е доста, ако е потребно, може да го намали дел во две.
Месо салата со пилешко и портокали
Состојки:
- свинско месо - 200 g;
- пилешко филе - 200 g;
- кисело јаболко - 1 парче;
- пченка - 150 g;
- портокал - 1 парче;
- салата кромид - 1 парче;
- краставица - 1 парче;
- јајца - 2 парчиња;
- сол - по вкус;
- Лисја од зелена салата - 4 парчиња;
- мајонез.
Подготовка
Свинското и пилешко одделно се вари во солена вода додека не се подготви, а потоа се сече на коцки. Јајцата се готват "тврдо варени", чисти. Јаболкото и портокаловото чистење. Јајцата, овошјето и краставицата ја намалуваат сламата. Кромид се семиринг. Сега ги комбинираме сите состојки, сол по вкус и пополнуваме со мајонез. На рамен сад ги ставаме лисјата на зелената салата, а на врвот на ридот ја изложуваме салатата од месо.
Салата "Пилешко со портокали и авокадо" - рецепт
Состојки:
За салата:
- пушеле пилешки гради - 1 ЕЕЗ.
- портокали - 2 парчиња;
- авокадо - 1 парче;
- салата кромид - 1 парче;
- листови од зелена салата - 5 ЕЕЗ.
- калинка.
За полнење гориво:
- сок од портокал - 2 суп.л-патки. лажици;
- сок од лимон - 2 суп.л-патки. лажици;
- мед - 1 кафена лажичка;
- маслиново масло - 2 суп.л-патки. лажица;
- лук - 1 каранфилче;
- сенф - 1 лажичка.
Подготовка
Пилешки гради се чистат од кожата, се сечат на коцки. Портокалите се чистат и се сечат на парчиња. Кромид се сече на половина прстени. Авокадо чисти и се сече на парчиња. Сите состојки се мешаат. Ние го подготвуваме облекувањето: измешајте сок од лимон, портокал, течен мед, маслиново масло, стиснати преку печатот со лук и сенф. Салата истурете како резултат на сос и се меша. Ние го шириме подготвеното јадење на лисја од зелена салата и посипете со калинка.