Месото од конзервирана туна во тегла практично нема изразен вкус на риба, но има прилично густа конзистенција, што овозможува да се готви прекрасни салати од риба.
Салата со туна, плаша јајца, сирење и домати
Состојки:
- туна - 1 тенџере;
- плаша јајца - 5 ЕЕЗ.
- фета - 180 g;
- домати (цреша) - 5 ЕЕЗ.
- пченка (конзервирана) - 0,5 лименки;
- свеж краставица - 1 парче;
- маслиново масло - 25 ml;
- мешавина од пиперки.
Подготовка
Вилушка или лажица го кршат месото од конзервирана туна и го ставаат во сад. Додадете пченка на пченката од саламура што повеќе не е потребна. Охладената фета сирење се сече на коцки од 1,5 см и се става во сад. Исечете ги доматите од цреша во парчиња, сечејќи ги на 4 дела, и исечете ги краставиците во тенки кругови и внесете го овој зеленчук во веќе придружените состојки. Варени јајца за 5 минути надолжно се сече на два дела, а исто така се стави во салата. Посипете сè со мешавина од различни видови бибер, истурете добро маслиново масло и користете силиконски шпатули за да измешате сè.
Кога служат, прво се стави во салата сад со зелена салата, а веќе на врвот од нив салата.
Рецепт за салата од конзервирана туна со јајца и пченка
Состојки:
- туна - 1 тенџере;
- јајца - 4 парчиња;
- кромид - 1 ЕЕЗ.
- свеж краставица - 1 парче;
- конзервирана пченка - 1 тенџере;
- пердуви на зелен кромид - 3 парчиња;
- масен мајонез - 280 гр.
Подготовка
Земеме продолжена салата сад или можете дури и да користите обичен копринец за салата. Отвораме садот од туна, исцеди ја саламурата од неа, а самата риба е добро заменета со вилушка и се шири околу дното на чашата салата. Посипете сето тоа со ситно сецкан кромид и веќе на врвот од него внимателно покријте сè со масна мајонеза. Свежа краставица протријте преку ренде со големи дупки и шијте го како следниот слој на нашата салата. Во текот на краставиците ние цртаме ретикулум од мајонез и, менувајќи го рендерот на помали, ги кршете варените јајца. На слој на јајца ставаме малку повеќе мајонез отколку на сите претходни и го израмнуваме со голема лажица. Со помош на пердуви на зелен кромид и зрна од конзервирана пченка, излудуваме салата во вид на уво.
Пред да уживате во деликатниот вкус на ова јадење, препорачуваме да го држите за 3 часа во фрижидер.