Првите јадења, како составен дел од исхраната на кое било лице, заземаат почесно место во сите кулинарски делови од тематски ресурси. Денес ќе понудиме сорти на супа од говедско месо со компири, што, се разбира, ќе ви се допадне.
Како да се готви супа од говедско месо со ориз и компири?
Состојки:
- говедско месо - 450 g;
- ориз - 65 g;
- компир клубени - 350 g;
- сијалица со средна големина;
- средни моркови;
- филтрирана вода - 2,6 литри;
- грашок од црна и слатка пиперка - 5 ЕЕЗ.
- рафинирано масло - 50 ml;
- два заливни лисја;
- пиперка и пиперка;
- свежи сецкани билки .
Подготовка
Започнуваме со готвење супа со фактот дека сме подготвени да готвиме говедско месо. Прво мора да се измие, исече на коцки, да се стави во тенџере, да се наполни со ладна вода и да се стави на оган. По вриење, го намалуваме огнот, извадиме пена, додадеме бибер и ловорски лисја, покријте го садот со капак и гответе го говедско месо околу еден час и половина.
По истекот на времето, ги чистиме клубени од компири, исечете ги на мали коцки и испратете ги на тавата. По десет минути исплакнете го крупен ориз и ставете го во супа на месото и компирот.
По ова, почнуваме да облекуваме зеленчук. Ние четкаме и ги уништуваме коцките со сијалица и ставајте го морковот. Зедовме зеленчук во загреан тава со рафинирано масло, пржете ги пет минути. Ја ставивме подготвената супа од зеленчук во супата, варете го садот додека не се меки и подготвени сите зеленчуци и зрна ориз, а потоа фрлете ги мелено свежо сечените билки, сол и бибер и по неколку минути отстранете го контејнерот од огнот.
Говедска супа со компири - рецепт со тестенини
Состојки:
- говедско месо - 450 g;
- тестенини - 175 g;
- компир клубени - 450 g;
- сијалица со средна големина;
- средни моркови;
- филтрирана вода - 2,6 литри;
- грашок од црна и слатка пиперка - 5 ЕЕЗ.
- рафинирано масло - 50 ml;
- два заливни лисја;
- три чешниња лук;
- пиперка и пиперка;
- свежи сецкани билки.
Подготовка
Ние започнуваме со процесот на супа традиционално со преработка на месо. Мој говедско месо, се сече на делови исполнети со вода и се подготвува да се готви на тивок оган, не заборавајќи на прво да се отстрани пена пена. Исто така, подгответе го зеленчукот. Ние чистиме и уништуваме коцки со сијалица и сламки
Потоа ги положивме излупените и сецкани клубени, а по петнаесет минути преостанатите моркови, кромид и сецкан лук беа спасени во рафинирано масло. Да вриеме две минути, да ги фрламе тестенините и да ја подготвиме супата на својата мекост. На подготвеност го зачинуваме садот со ретко сецкан билка и може да се сервира на масата, прелевајќи ги плочите.