Пусти со сирење и цреши е една од варијантите на популарниот американски десерт. Во традиционална верзија, колачот со концентриран вкус од чоколада нема полнење. Во производот од следниве рецепти, слој на бобинки и сирење дава леснотија, пикантност и ја елиминира извонредната слаткост својствена за печење на почетокот.
Како да се печеш пусти со урда и цреши?
Пусти торта со сирење и цреши е оригиналната модификација на класичниот чоколаден десерт. Технологијата на подготовка е заснована на промена на чоколадниот слој со урда и бери. Цреши може да се додадат на тестото, урда или се шират во посебен слој. Советите подолу ќе помогнат да се подобри квалитетот на печењето.
- За да го направите тестото платно и пластично, сите состојки што се користат треба да бидат на собна температура.
- Фановите на густа пусти може да го постигнат посакуваниот резултат ставајќи повеќе путер и шеќер во тестото. За вискозна и нежна текстура, треба да се зголеми износот на чоколадо.
- Пустињата со урда и цреши треба да се сечат само откако ќе се излади инаку десертот ќе ја изгуби својата форма.
Пусти - класичен рецепт со цреши и урда
Чоколадно пусти со вино и цреша е нежен, совршено избалансиран десерт. Сè е хармонично: слатка сладост на богата чоколадна торта е измазнета со нежни крем и сочни бобинки од вишна, а едноставниот изглед привлекува воздржаност и дава можност за лесно транспортирање и чување на лекување.
Состојки:
- чоколада - 100 g;
- брашно - 150 гр;
- шеќер - 150 g;
- масло - 100 g;
- јајце - 4 парчиња;
- урда - 300 g;
- замрзнати цреша -300 гр.
Подготовка
- Одмрзнете ја црешата.
- Се топи путер и чоколадо.
- Измешајте 3 јајца со 50 грама шеќер.
- Измешајте ги масите. Додадете го брашното.
- За крем, камшик јајце со 100 гр шеќер и урда.
- Ставете парче тесто, крем и половина цреша. Порамнете ги слоевите.
- Пусти класика со урми и цреши се пече за 45 минути на 180 степени.
Браун торта со цреша
Чоколадо со путер со цреша ќе стане извонредна декорација на масата, ако ја претставиш во форма на колачи. Таквата храна е практична, удобна и дава можност да покаже имагинација и да го украсува секое парче десерт. Традиционално, готовата торта е едноставно пресечена во правоаголни сегменти и декорирана според вкусните параметри: крем, чоколада, шеќер во прав или ореви.
Состојки:
- чоколада - 100 g;
- масло - 100 g;
- брашно - 50 g;
- шеќер - 150 g;
- јајце - 3 парчиња;
- цреша - 350 g;
- урда - 150 гр.
Подготовка
- Се топи путер и чоколадо.
- Каснете 2 јајца и 100 грама шеќер. Додадете брашно и бобинки.
- За крем, камшик урда со 50 грама шеќер. Леј во слоеви.
- Пусти со урда и цреши се пече 20 минути на 180 степени.
Пусти торта со сирење и цреши
Рецептот за пусти торта со сирење и цреши се создава со цел да се научат сите суптилници за правење деликатеси. Класичниот пусти се подготвува без сода и прашок за пециво и затоа има рамна форма. Меѓутоа, кога печете колач, важно е производот да е меки и воздушни, добро воскреснати, што е невозможно без такви додатоци.
Состојки:
- чоколада - 100 g;
- какао - 50 g;
- брашно - 100 g;
- масло - 100 g;
- јајце - 3 парчиња;
- урда - 300 g;
- прашок за пециво - 5 g;
- цреша - 350 g;
- шеќер - 100 g;
- шеќер во прав - 50 g.
Подготовка
- Чоколадо и путер се топат, истурете го какаото.
- Каснете 3 јајца со шеќер.
- Поврзете ги масите, истурете го брашното и прашокот за пециво.
- Урбан сирење фунта со прав, да додадете цреша.
- Леј слој по слој.
- Печете го сирењето цреша за 40 минути на 180 степени.
Пусти со цреша и крем
Пусти со урда и цреши - рецепт, со кој можете да подготвите нежен лесен крем од обичниот урда. Таа е подготвена многу едноставно: само треба да го победи урда, јајца и шеќер во чинијата на блендерот. Дека масата има униформност и еластичност пред да го тепаат сирењето, избрише преку сито. Правилната крема има течна конзистентност.
Состојки:
- чоколада - 100 g;
- цреша - 300 g;
- урда - 250 g;
- шеќер - 150 g;
- масло - 125 g;
- прашок за печење - 10 g;
- јајце - 4 парчиња;
- брашно - 150 гр.
Подготовка
- За крем, камшик 2 јајца со урда и 100 грама шеќер.
- За тестото се топи путерот и чоколадото.
- Додадете белците од јајца и брашното со шеќер.
- Леј во слоеви.
- Печете пусти со урда и цреши за 50 минути на 175 степени.
Пусти со сирење
Свин пусти со цреши ќе се здобијат со леснотија и нежност, ако наместо урда, користете крем сирење. Таа има крем текстура и благи сладост, која совршено се совпаѓа со киселата цреша и со богата чоколада. Производот е многу деликатен, па поради изразен вкус можно е да се зголеми неговата маса за половина.
Состојки:
- чоколада - 150 g;
- масло - 100 g;
- шеќер - 250 g;
- прашок за пециво - 5 g;
- јајце - 3 парчиња;
- сирење - 300 g;
- цреша - 150 g;
- брашно - 100 гр.
Подготовка
- Во маслото и чоколадата, истурете 200 g шеќер.
- Комбинирајте со две тепани јајца, протеини, брашно и прашок за пециво.
- Комбинирајте го сирењето со жолчка и 50 гр шеќер.
- Леј во слоеви и се пече 50 минути на 160 степени.
Пусти со ореви и цреши
Чоколадно пусти со цреша и урда е рецепт, вкусот на кој може да се прилагоди со разни додатоци. Ореви се најпопуларните состојки што се користат во десертите од ваков вид. Тие совршено се совпаѓаат со тестот со чоколада, додавајќи хрчастост и специфичен вкус, што го прави печење уште попривлечно.
Состојки:
- стопена чоколада - 200 g;
- масло - 150 g;
- брашно - 100 g;
- јајце - 4 парчиња;
- шеќер - 250 g;
- ореви - 50 g;
- цреша - 150 g;
- урда - 200 гр.
Подготовка
- Каснете го сирењето со путер и шеќер. Одделно поврзете ги останатите производи.
- Поставете ги во слоеви и печете кафена цреша со сирење и ореви за 50 минути на 160 степени.
Пусти со цреша во мултиварк
Пусти со цреша и урда во multivark може да изненади не само со вкус, туку и со идеална конзистентност. Вториот се постигнува со рамномерно полнење со висока влажност, што овозможува десертот да не се исуши и идеално да се пече. Подготвен десерт е многу нежен, така да се задржи обликот, подобро е да се излади право во сад.
Состојки:
- стопена чоколада - 150 g;
- масло - 100 g;
- брашно - 50 g;
- шеќер - 150 g;
- јајце - 4 парчиња;
- цреша - 400 g;
- урда - 150 гр.
Состојки:
- Измешајте путер и чоколада. Ослободете ги останатите состојки заедно.
- Поставете ги во слоеви и варете во "Печење" за 50 минути.