Пусти - традиционална деликатес на американската кујна, која е крст помеѓу чоколадна торта и суви бисквити. Има суво кора и влажна, леплива кутија. Па, дали звучи апетитот? Потоа, ајде да погледнеме неколку едноставни пусти со цреши со себе.
Рецепт за чоколадни пусти со цреши
Состојки:
- сушени цреши - 50 g;
- какао - 40 g;
- путер - 125 g;
- брашно - 40 g;
- прашок за печење - 3 g;
- шеќер - 175 g;
- кора од портокал - 2 лажици.
- црно чоколадо - 100 g;
- јајце - 3 ЕЕЗ.
Подготовка
Значи, за правење чоколадни пусти со цреши, ги комбинираме сите суви состојки во садот: брашно, какао, прашок за пециво и гранулиран шеќер. Потоа сето тоа добро се мешаме до хомогеност. Во водена бања, се топи павлака и чоколадо. Понатаму во добиената тежина ставаме суви цреши и рендан кора од портокал. Се промешува и прецизно се поврзува со мешавината од брашно, се меле на хомогеност. Одделно победи го миксер со пилешки јајца и истурете ги во чоколадната маса. Сега измешајте го тестото со средна густина и оставете го настрана 10 минути на страна.
Формата за печење е покриена со пергамент, тестото го ставаме во него, го ставаме во рерна и се печеме на температура од 180 степени за 20 минути. Рабовите на готовиот пусти треба малку да пролетуваат, а центарот останува влажен. По ова, нежно отстранете ја тортата од мувлата и оладете ја. Ние го пресекуваме во мали порции и служиме за чај.
Пусти со цреша во мултиварк
Состојки:
- темно чоколадо - 200 g;
- путер - 150 g;
- брашно - 100 g;
- шеќер - 200 g;
- јајце - 3 парчиња;
- ореви - 150 g;
- прашок за пециво - 2 лажици.
Подготовка
Се топи чоколадо и путер во водена бања и се лади малку. Брашно се пресекува во длабок чаша, додадете сол, шеќер и прашок за пециво. Во стопената чоколада постепено внесувајте јајца и добро се мешајте со размачкајте. Потоа се става мешавината од брашно и додадете ореви. Промешајте, истурете го тестото во подмачканата чаша од мултиваркот и испечете ја пустината во режим "Печење" околу 60 минути. По сигналот, вклучете ја програмата "Загреана" и оставете ја колачот уште 5 минути без да го отворите капакот. Потоа извадете ја садот со лекување и оставете уште 5 минути. Потоа, земи го пусти и лади на решетката.
Пусти торта рецепт со цреша
Состојки:
- горчлива чоколада - 100 g;
- путер - 120 g;
- јајце - 2 парчиња;
- шеќер -50 g;
- прашок за пециво - 1 кафена лажичка;
- замрзнати цреши - 300 g;
- сол;
- брашно - 150 гр.
За крем:
- урда - 300 g;
- ванилин - 1 кесичка;
- шеќер - 100 g;
- јајце - 2 ЕЕЗ.
Подготовка
Со цел да се готви пусти торта со цреши, ние го скршиме чоколадото на парчиња и се стопи заедно со маслото, во водена бања. Јајцата претепаа со шеќер, фрлаа малку сол и ванилин. За крем, мешајте сирење со шеќер и преостанатите пилешки јајца. Razirayem сите миксер, да крем состојба. Во јајцата претепан со шеќер, истурете внимателно уредно, стопено чоколадо и се меша
Форма со големи страни, маст со путер, истурете 1/3 од тестото и дистрибурајте го на садовите. Потоа ја шириме половина од ситната маса, одмрзнати цреши, тесто, итн. Се обидуваме да дистрибуираме сè рамномерно. На горниот слој, можете да направите убав развод ако сакате. Потоа, го отстрануваме тортата во рерната и печеме 40-50 минути на температура од 180 степени. Подготвен пусти со цреши и чоколада се лади во форма, а потоа се префрли на чинија, се сече на мали порции и уживајте во гостите!