Ако сакате да се поглезите со оригинално италијанско јадење, не морате да направите традиционално јадење - пица. Во овој случај, може да се подготви јама, која е пита со различни кутии од тенок лаваш. Ајде да дознаеме со вас некои интересни рецепти за готвење пита.
Рецептот за пита
Состојки:
- топла вода - 1 предмет;
- шеќер - 1 кафена лажичка;
- сол - 1 лажичка;
- брашно - 3 предмети;
- растително масло - 1 суп.л-патки. лажица;
- сув брзо дејство квасец - 1 лажиче.
Подготовка
Затоа, ставете ги сите потребни состојки во кофата на производителот на леб, одберете ја програмата "Тесто" на екранот и притиснете "Start". По звучниот сигнал, го преместуваме тестото на работната површина, посеан со брашно. Внимателно превртете го во знамелум со дебелина од околу 40 сантиметри, потоа испресете го тестото на 8 парчиња и прво се тркалаат во мазна топка, а потоа во круг со дијаметар од 25 см. Поставете ги подготвените колачи, покријте ги со чиста крпа и нека се изладат 30 минути. Овој пат, ја загреваме рерната, поставувајќи ја температурата на 260 степени. Сега ставете 2 јами на решетките и печете 5 минути додека не се зготват и не станат бучни. Потоа внимателно ги ставете во хартиена кеса или покријте со влажна крпа. Кога јамите се меки, внимателно ги пресечете на половина и пополнете со полнење.
Пита со мелено месо
Состојки:
- вода филтрирана - 2 суп.л-патки. лажици;
- телешко месо - 300 гр;
- сијалица - 1 парче;
- домат - 1 ЕЕЗ.
- Леќата за месо - 2 лажици.
- - 1 компјутер;
- зачини;
- Бугарски пиперка - 1 ЕЕЗ.
Подготовка
За почеток, треба да го подготвиме пополнувањето за пита: ние го отстрануваме месото од филмот и го пресекуваме на парчиња. Потоа го скршиме преку мелница за месо, додадете сол и бибер. Светилки и пиперки се чистат, мелени и се додаваат во кутијата. Следно, истурете малку вода и измешајте ги сите со рацете. Сега земи пред готвење јами, се сече на половина, маст со маслиново масло и се шири тенок слој на мелено месо. Свиткајте на половина, притиснете ги рабовите со раката и печете во рерната за 6 минути на 180 ° C. После тоа, свртете го садот и се печете уште 5 минути. Ние им служиме на пита со месо во топла форма со вашиот омилен сос.
Пита со модар патлиџан
Состојки:
- маслиново масло - 3 суп.л-патки. лажици;
- модар патлиџан - 1 парче;
- јагнешко - 225 гр;
- Приземје коријандер - изклинвам;
- сено од ким - снег;
- Грчки јогурт - 200 ml;
- свеж коријандер - 1 суп.л-патки. лажица;
- свеж краставица - 1 парче;
- ПДД - 3 ЕЕЗ.
- домат - 1 ЕЕЗ.
Подготовка
Во тавчето истурете малку масло, ставете го на оган и загрејте го. Потоа изложи парчиња од модар патлиџан, да ги помине за 8 минути, до златно-кафеава, и се стави на чинија. Потоа печете овца на истото место и го додаваме месото за вкус со зачини. Вратете ја модар патлиџан во садот и загрејте го 5 минути. Во пијано микс јогурт со коријандер и рендан рендан свеж краставица. Подготвени јами се сечат на половина и се полни со варен полнење. Ние истуриме со јогурт и служиме за јадење со салата од свеж зеленчук.
Како да се готви пита во рерната?
Состојки:
- тесто ронлив - 300 g;
- зачини;
- фета сирење - 200 гр;
- јајце - 3 парчиња;
- спанаќ замрзнати - 500 g;
- сијалица - 1 парче;
- маслиново масло - 2 суп.л-патки. лажици.
Подготовка
Излупени кромид уништени од мали полу-прстени и залепени со маслиново масло. Потоа посипете го спанаќот и чорбата додека не се одмрзне. Овој пат се мешаме во сад со засечено сирење со јајца, фрлај малку копра и се мешаме. Следно, лежејќи го оладениот кромид со спанаќ и podsalivaem по вкус. Лишеното тесто се валани и сече така што се добиваат 2 слоја. Го покриваме долниот слој со маслиново масло, лежејќи го на плехот за печење, формирајќи мали странични ѕидови. Потоа дистрибуција на полнење со униформа слој, покријте со вториот слој и залепете ги рабовите. Врвот на пита се размачка со тепан јајце, посипете со остатоци од копра и печете ја питата во топла рерна 40 минути.