Подгответе препарирани чамци од модар патлиџан ќе бидат во можност да секој аматерски кулинарски експерт и ги освои гости со невообичаено вкусно лекување за време на гала настан или едноставна домашна вечера. Еден добар рецепт за сите љубители на овој зеленчук, дури и оние кои не јадат месо.
Како да се готви полнети модри патлиџани?
Оригинални чамци од модар патлиџан, рецепти брзо и вкусно се реализираат во кујната, а различните опции за полнење се импресивни дури и за искусни готвачи. Пред да започнете да создавате сад, треба да го подготвите зеленчукот:
- Зеленчукот треба да се измие, доколку е потребно, да ги пресече опашките.
- Исечете заедно во две половини.
- Истурете добро и оставете за 15-30 минути за да се ослободите од горчината.
- Модните чамци се мијат, се одвиваат од средината, се додава пулпата во мешавината за полнење, излегувајќи ја од сокот.
За полнење користиме секаков вид мешавини:
- мелено месо од секое месо или комбинираат различни видови;
- мешавина од зеленчук, врз основа на лични преференции;
- различни видови на сирење, зеленчук;
- печење на печурки;
- скоро секој рецепт е придружен со додавање на сирење.
Модар патливите со мелено месо во рерната
Основниот рецепт, кој може да се менува врз основа на лични преференции - модар патник-брод со мелено месо печен во рерна. Вкусно и оригинално јадење, достоен за посебно место на свечената гозба. Служеше делумен. Рецептот опишан подолу го покажува количеството состојки за двајца јадат.
Состојки:
- модар патлиџан - 1 парче;
- моркови - 1 парче;
- домат - 1 ЕЕЗ.
- кромид - ½ парчиња;
- мелено месо - 200 гр;
- павлака - 1 суп.л-патки. л .;
- сирење - 100 g;
- лук - 1 заб;
- сол, бибер.
Подготовка
- Синенки сечеше заедно, го изгреба месото.
- Кромид исецка, спаси, додадете рендан морков, месо од модар патлиџан, лук.
- Во пржење за да внесете мелено месо, пржете, мешајте додека не се готви.
- Сол, сезона со бибер, додадете кисела павлака, студ.
- Истурете сина пополнете мешавина, лејте секоја половина во фолија, покријте.
- Готви 30 минути на 180. Отворете ја фолијата, притрасит рендано сирење, испечете го чамецот од модар патлиџан уште 10 минути.
Јајца за јајца во рерна со зеленчук
Плитко-брод, печен во рерна со зеленчук, ќе ги задоволи љубителите на садовите без состојки од месо. Ако се следат строги диететски правила, сирењето може да се замени со саламура. Јадењето е подготвено брзо, со оглед на тоа дека зеленчукот не треба да се пече долго. Полнењето може да се надополни со сезонски зеленчук или да се користи замрзната смеса.
Состојки:
- модар патлиџан - 2 парчиња;
- кромид, моркови, слатки пиперки - 1 ЕЕЗ.
- домат - 2 ЕЕЗ.
- лук - 4 заби;
- магдонос - 40 g;
- растително масло, сол, бибер, оригано.
Подготовка
- Исечете по синото, одвај го месото.
- Во тава, загрејте го маслото, освен кромидот, моркови, пиперки и модар патлиџан.
- Сол и сезона со зачини.
- Во празни места, ставете ја мешавината за полнење, дистрибурајте ги круговите на доматите одозгора.
- Стави празни места во калапот, готви 15 минути.
- Кога служеше момчен пат-брод печен во рерна, посеан со мешавина од сецкани билки и лук.
Модар патлиџан полнети со печурки
Модар патлиџаните полнети со печурки печени во рерната имаат невообичаена арома и вкусен вкус. Можете да ги користите сите печурки, идеално шумски, тие се повеќе мирисна, но вообичаените печурки или школки ќе се вклопат. Како резултат на тоа, ќе биде објавена интересна варијација на julien со необична храна.
Состојки:
- модар патлиџан - 2 парчиња;
- кромид - 1 парче;
- печурки - 3 гр;
- павлака - 1 суп.л-патки. л .;
- сирење - 200 гр.
Подготовка
- Подготви сина, сечење заедно, отстранување на пулпа и сечење на работното парче.
- Скршен кромид, додадете сецкани печурки, пржете до половина варен, додадете пулпа на модар патлиџан.
- Воведување на кисела павлака и половина рендано сирење.
- Пополнете чамци со подготвени модар патлиџани, ги стави во калап, pritrasit сирење, се пече 15 минути.
Варени модар патлиџан со пилешко во рерна
Вкусни и срдечни јајца се направени од модри патлиџани со пилешко . Ова е многу независно јадење, кое не бара гарнир, доволно светлина салата да јадат добро на ручек. Оброкот е идеален за здрава вечера, бидејќи не содржи состојки со висока содржина на јаглени хидрати.
Состојки:
- модар патлиџан - 1 парче;
- филе од градите - 1 ЕЕЗ.
- Бринза или Адиге сирење - 100 гр;
- слатка пиперка - ½ парчиња;
- копра - 20 g;
- суво црвена пиперка - Ѕ лажиче;
- сол, бибер, кари.
Подготовка
- Исечете го модар патлиџан, отстранете го месото.
- Во тава испржете ги ситно исецканите филети, додајте ја сечканата пиперка.
- Посипете со пиперка, бибер и сол, додадете месо од модар патлиџан.
- Се меша во чамци од модар патлиџан, се пече 20 минути на 190.
- Посипете со рендано сирење и зеленчук 5 минути пред сервирањето.
Модар патлиџани полнети со сирење
Интересно и многу необично јадење - чамци со модар патлиџан во рерната со сирење . Како мешавина, можете да користите различни видови сирења, од прифатлива "руска" до зачинета "Дорблу". Експеримент со вкус може да биде неограничен, зеленчукот е хармонично комбиниран со различни адитиви.
Состојки:
- модар патлиџан - 2 парчиња;
- Пармезан - 50 g;
- сулугуни - 50 гр;
- сино сирење - 50 g;
- домат - 1 ЕЕЗ.
- зеленчук - 20 гр.
Подготовка
- Од модри патлиџани прават чамци.
- Фрај на месо.
- Измешајте рендан сулугуни и добили со печено месо од модар патлиџан.
- Пополнете чамци, ставете чаши домати, солза со пармезан.
- Печете го чамецот со сирење со сирење за 20 минути на 190. Кога сервирате, подесувате со зелена боја.
Полнети модар патлиџан со мелено месо и ориз
Полнети чамци од модар патлиџан со зеленчук, месо и ориз не бараат комплементарен гарнир. Сосема самодоволна храна е погодна за срдечна закуска со лесна салата од едноставен зеленчук. Полнење може да се користи било, пилешкото пилешко совршено се вклопува, на оризот му треба долги зрна, така што полнењето ќе биде рамен.
Состојки:
- модар патлиџан - 2 парчиња;
- ориз - ½ ст.
- мелено мелено месо - 200 гр;
- слатка пиперка - 1 ЕЕЗ.
- горчлив пипер - 1 парче;
- домат - 3 ЕЕЗ.
- кромид - ½ парчиња;
- моркови - 1 парче;
- сирење - 100 g;
- лук - 2 заби;
- сол, бибер.
Подготовка
- Направи чамци.
- Во тава ја пржете мармалад, ставете го кромидот, коцки од морков и слатка пиперка.
- Додадете сецкан лук и лута пиперка, сол.
- Еден домат треба да се бланши, да се исечи фино и да се стави во кисело, да се измеша, да се излади за 5 минути.
- Рајс се вари додека не се подготви, се меша со мелено месо.
- Пополнете со мешавина од чамци, покријте ги со домат чаши, посипете со сирење, печете 20 минути на 180.
Модар патлиџани полнети со домати и сирење
Модерни чамци со домати и сирење се подготвуваат многу брзо, не постојат состојки кои бараат долга подготовка. Сето тоа треба да се направи - претходно да се пече целиот зеленчук во рерната. Многу убави и нездраво вкусни ги третираат резултатите како резултат, ако компонентите за полнење се големи.
Состојки:
- модар патлиџан - 1 парче;
- цреша - 100 g;
- црвен кромид - 1 ЕЕЗ.
- лук - 2 заби;
- фета - 100 g;
- копра сецкани - 1 грст;
- масло - 2-3 лажици. л.
Подготовка
- Поделете ги модри патливите на половина, месото го пресече крстот во крст, без оштетување на школка.
- На листот за печење лежеше со остатокот од зеленчукот, посипете со масло.
- Печете 30 минути.
- Земете домати, лук и кромид, модри патлиџани за печете уште 15 минути.
- Исечете го ситно лук.
- Одвај месо од модар патлиџан, префрлете се на зеленчук, измешајте сè уредно.
- Додај во мешавината се распарчи fetu, лук и копра.
- Пополнете со мешавина од чамци, печете 15 минути.
Полнети модар патлиџан на турски
Карњарик - чамци со модар патлиџан со мелено месо, кои ќе им се допаднат и на гурманските гурмани. Лесно да се подготви јадење оди незамисливо вкусно, зачинета и зачинета, благодарение на додавањето на жешка пиперка. Посебна карактеристика на садот е чамецот, кој е направен од цела модар патлиџан, а не од половините.
Состојки:
- модар патлиџан - 2 парчиња;
- мелено месо - 200 гр;
- домати - 2 парчиња;
- кромид - ½ парчиња;
- лук - 2 заби;
- жешка пиперка - 1 под;
- домат паста - 1 суп.л-патки. л .;
- зелена, сол, зачини.
Подготовка
- Модри патлиџани исчистени, исечени, солени, ослободени од горчина.
- Фрај во тава од сите страни.
- Скршен кромид, додадете мелено месо, доматно паста, пире од домати.
- Да продава лук, да сече бибер, да ги внесе во пржете, да мачи 10 минути.
- Во модри патлиџани, се водат на телото, лежеше на полнење. Печете 25 минути.
Полнети модар патлиџан во multivark
Секој рецепт може да се прилагоди за готвење во мултивитар и да создаде печен печен печени со вкусно полнење. Со оглед на тоа што садот не одговара на голем број на половини од зеленчук, голема компанија нема да може да готви. Сирењето во уредот не се осветлува, ќе излезе слатка "капа".
Состојки:
- модар патлиџан - 2 парчиња;
- мелено месо - 150 гр;
- печурки - 200 гр;
- кромид, моркови - 1 ЕЕЗ.
- домат - 2 ЕЕЗ.
- сирење - 100 g;
- масло, сол, зачини.
Подготовка
- Од модар патлиџан, мелено месо, печурки, кромид и моркови направи пополнување, пржење на сите состојки во маслото. Сол и сезона.
- Пополнете ги чамците, ставете ги полукрузите домати, посипете ги со сирење.
- Готвење за "Печење" 40 минути.